Патенти з міткою «героді»

Склад парфе “героді” оздоровчого призначення

Завантаження...

Номер патенту: 91707

Опубліковано: 10.07.2014

Автори: Лазарєва Тетяна Анатолівна, Пересічний Михайло Іванович, Свідло Карина Володимирівна, Чуйко Андрій Миколайович, Мостова Людмила Миколаївна

МПК: A23L 1/00

Мітки: оздоровчого, героді, парфе, призначення, склад

Формула / Реферат:

Склад парфе оздоровчого призначення, що містить яйця, молоко, яке відрізняється тим, що додатково містить вершки рослинні, мед, овочево-ягідну сировину (картоплю, корінь селери, корінь петрушки та чорну смородину) у наступному співвідношенні компонентів, %: вершки рослинні 25, мед - 6, молоко - 3, яйця - 6, картопля - 16, селера (корінь) - 12, петрушка (корінь) - 12, чорна смородина - 20.

Спосіб виробництва плодоовочевої запіканки “героді” функціонального призначення

Завантаження...

Номер патенту: 84679

Опубліковано: 25.10.2013

Автори: Корзун Віталій Наумович, Свідло Карина Володимирівна, Антонюк Ірина Юріївна

МПК: A23L 1/00

Мітки: героді, функціонального, виробництва, запіканки, плодоовочевої, спосіб, призначення

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва плодоовочевої запіканки функціонального призначення, що включає приготування запіканки шляхом підготування сировини: гарбуз і моркву очищають, миють, нарізають соломкою, припускають у воді (ГМ=1:4), потім блендерують; яблуко очищають від шкірки та плодоніжки і також блендерують; манну крупу заливають йогуртом на 15 хвилин; кисломолочний сир протирають, яйця миють; приготування запіканки: у протертий кисломолочний сир...