Патенти з міткою «мускатель»

Номер патенту: 22045

Опубліковано: 10.04.2007

Автор: Назаров Віктор Георгійович

МПК: C12G 1/02

Мітки: виробництва, спосіб, мускатель, вина, десертного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вина десертного мускатель, що включає готування сусла з мускатних сортів винограду, купажування його з виноматеріалами немускатних сортів винограду, зброджування отриманої суміші на вичавках з мускатних сортів винограду, який відрізняється тим, що як немускатні виноматеріали використовують виноматеріали, отримані з сортів винограду Аліготе, Альбільо, Вердельо, Серсіаль, Каберне, Алеатіко, Сапераві, Бастардо, Піно сірий,...

Номер патенту: 5656

Опубліковано: 15.03.2005

Автор: Назаров Віктор Георгійович

МПК: C12G 1/02

Мітки: вина, мускатель, спосіб, десертного, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вина десертного мускатель, який передбачає готування сусла з мускатних сортів винограду, купажування його з виноматеріалами немускатних сортів винограду та виноматеріалами з комплексостійких сортів, зброджування отриманої суміші на вичавках з мускатних сортів винограду, який відрізняється тим, що як комплексостійкі сорти винограду використовують виноматеріали з винограду сортів Серсіаль і/або Вердельо, при наступних...

Номер патенту: 5658

Опубліковано: 15.03.2005

Автор: Назаров Віктор Георгійович

МПК: C12G 1/02

Мітки: виробництва, вина, спосіб, десертного, мускатель

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вина десертного мускатель, який передбачає готування сусла з мускатних сортів винограду, купажування його з виноматеріалами немускатних сортів винограду та виноматеріалами з комплексостійких сортів, зброджування отриманої суміші на вичавках з мускатних сортів винограду, який відрізняється тим, що як комплексостійкі сорти винограду використовують столові італійські сорти винограду, при наступних співвідношеннях, мас. %: ...

Номер патенту: 22441

Опубліковано: 03.03.1998

Автори: Кульбак Едуард Леонідович, Воінов Юрій Михайлович, Валуйко Герман Георгійович, Шлейгер Леонід Ісакович

МПК: C12G 1/02

Мітки: виробництва, білий, мускатель, вина, маріно, спосіб, десертного

Формула / Реферат:

Способ производства десертного вина, предусматривающий купажирование виноматериалов из белых и розовых сортов винограда, обработку и выдержку купажа, розлив полученного вина, отличающийся тем, что при купажировании используют виноматериалы из сортов винограда Мускат белый, Траминер розовый, Пино-серый в следующих соотношениях, %:Мускат белый                      55-60Траминер розовый             ...

Номер патенту: 20802

Опубліковано: 07.10.1997

Автори: Воінов Юрій Михайлович, Шлейгер Леонід Ісакович, Кульбак Едуард Леонідович, Валуйко Герман Георгійович

МПК: C12G 1/02

Мітки: спосіб, десертного, рожевий, маріно, вина, мускатель, виробництва

Формула / Реферат:

Способ производства десертного вина, предусматривающий купажирование виноматериалов из белых, розовых и красных сортов винограда, обработку и выдержку купажа, розлив полученного вина, отличающийся тем, что при купажировании используют виноматериалы сортов винограда Мускат белый, Пино серый, Траминер розовый и красные сорта в следующих соотношениях, %:

Номер патенту: 20778

Опубліковано: 07.10.1997

Автори: Воінов Юрій Михайлович, Кульбак Едуард Леонідович, Валуйко Герман Георгійович, Шлейгер Леонід Ісакович

МПК: C12G 1/02

Мітки: маріно, вина, десертного, мускатель, чорний, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Способ производства десертного вина, предусматривающий купажирование вино материалов из белых, розовых и красных сортов винограда, обработку и выдержку купажа, розлив полученного вина, отличающийся тем, что при купажировании используют виноматериалы сортов винограда Мускат белый, Бастардо Магарачский, Траминер розовый и красные сорта в следующих соотношениях, % :Мускат белый 55-60Бастардо магарачский 15-20Траминер розовый...