Патенти з міткою «рослинно-бобової»
Спосіб виробництва харчової добавки з рослинно-бобової сировини
Номер патенту: 55754
Опубліковано: 15.04.2003
Автори: Гащук Олександра Ізидорівна, Штонда Оксана Анатоліївна, Кишенько Ірина Іванівна, Клименко Михайло Миколайович
Мітки: добавки, харчової, рослинно-бобової, виробництва, сировини, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва харчової добавки з рослинно-бобової сировини, що включає приймання, підготовку і миття сировини, подрібнення, вологотермічну обробку, розмелювання, фасування, пакування і маркування, який відрізняється тим, що підготовлену сировину піддають екстрагуванню 70-80%-ним розчином етанолу у співвідношенні екстрагент: сировина 3:1, а потім висушуванню.
Спосіб виробництва харчової добавки з рослинно-бобової сировини
Номер патенту: 39435
Опубліковано: 15.06.2001
Автори: Гапченко Наталія Олегівна, Лопатін Григорій Іванович, Кишенько Ірина Іванівна, Клименко Михайло Миколайович, Гащук Олександра Ізидорівна
Мітки: сировини, спосіб, виробництва, рослинно-бобової, харчової, добавки
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва харчової добавки з рослинно-бобової сировини що включає приймання і підготовку сировини, миття сировини, волого-термічну обробку, подрібнення, фасування, пакування, маркування, який відрізняється тим, що волого-термічну обробку здійснюють в екструдері при температурі 170-180 °С і тиску 5,6-5,7 МПа.