C12C 13/00 — Пивоварне обладнання, не віднесене до жодної з груп

Номер патенту: 50341

Опубліковано: 15.10.2002

Автори: Таран Віталій Михайлович, Чепелюк Олександр Миколайович, Удодов Сергій Олександрович

МПК: C12C 13/00

Мітки: приготування, міні-пивоварня, пива

Формула / Реферат:

Міні-пивоварня для приготування пива, що складається з затірно-сусловарильного апарата, хмелевіддільника, апаратів бродіння і доброджування, установки для одержання холодної води і насоса для перекачування пивного сусла, з'єднаних між собою системою трубопроводів, яка відрізняється тим, що обігрів затірно-сусловарильного апарата здійснюється трубчастими електронагрівальними приладами, розміщеними безпосередньо в його резервуарі, бродильний і...

Номер патенту: 39554

Опубліковано: 15.06.2001

Автор: Жуков Олександр Михайлович

МПК: C12G 1/02, C12M 1/00, C12C 13/00 ...

Мітки: цукор, установка, містять, зброджування, середовищ

Формула / Реферат:

Установка для зброджування середовищ, які містять цукор, з перетоком їх під дією тиску газів бродіння із однієї частини установки в другу, які містять в собі, принаймі  дві зброджувальні камери з переточними трубами, комутаційні пристрої для випуску газів бродіння із зброджувальних камер через спиртоловушку в атмосферу та розташований над камерами додатковий герметичний живильний посуд, верхня частина якого сполучена газовою трубкою з...

Номер патенту: 26175

Опубліковано: 07.06.1999

Автори: Вісхер Хендрік Ян, Верстег Хрістіан Віллєм

МПК: C12C 7/00, C12C 13/00, C12C 7/14 ...

Мітки: варіння, сусла, отримання, пиво, пива, безперервного, спосіб

Формула / Реферат:

1. Способ непрерывной варки сусла, содержащий подачу несваренного сусла к нагревателю и введение нагретого сусла в реактор, отличающийся тем, что сусло нагревают в нагревателе до температуры между 80 и 110°C, в качестве реактора используют реактор с перекрываемым потоком, выполненный, предпочтительно, в виде удерживающей колонны с вращающимися дисками, при этом полученное в реакторе сусло далее обрабатывается в противопотоке пара в отпарной...

Номер патенту: 21878

Опубліковано: 30.04.1998

Автори: Артамонов Юрій Васільєвіч, Зашляпін Рудольф Алєксандровіч, Бєлкін Євгєній Константіновіч

МПК: C12C 13/00

Мітки: пива, установка, виготовлення

Формула / Реферат:

Установка для изготовления пива, содержа­щая сообщенные между собой системой трубо­проводов заторно-сусловарочный аппарат с уста­новленным в корпусе резервуаром, парогенера­тор, фильтрационный чан, бак для горячей воды, гидроциклонный аппарат, резервуары брожения и дображивания с рубашками охлаждения, льдоаккумулятор с системой охлаждения, емкость для сбора дрожжей, мойку, баллон с углекислотой для подключения к резервуарм дображивания и...