Дежиц Юрій Геннадійович

Номер патенту: 14129

Опубліковано: 15.05.2006

Автори: Дежиц Юрій Геннадійович, Разумова Любов Миколаївна

МПК: A23L 1/24

Мітки: майонез, кримський, збагачений

Формула / Реферат:

Майонез збагачений, що містить рослинну олію, яєчний жовток, кухонну сіль, цукор, натуральний ароматизатор “Гірчиця”, лимонну кислоту, консервант, оцет, воду, вітаміни, який відрізняється тим, що додатково містить йод і селен та сироп стевії у такому співвідношенні компонентів, мас. %: олія рослинна 45,0-72,0 вода питна 20,1-50,7 кислота лимонна ...

Номер патенту: 70138

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Разумова Любов Миколаївна, Дежиц Юрій Геннадійович

МПК: A23D 7/00

Мітки: м'якого, масла, харчожирова, кримське, композиція, збагаченого

Формула / Реферат:

Харчожирова композиція масел м'яких збагачених, що містить жир, воду, ароматизатор, сіль, кислоту, цукор, консерванти, барвник харчовий, вітаміни А, Д3, Е, йод, яка відрізняється тим, що додатково містить сироп стевії і селен в такому співвідношенні компонентів, мас. %: жир 25,0-60,0 вода 37,0-75,0 емульгатор Е 471 0,35-0,7 ...

Номер патенту: 62704

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Попова Лариса Володимирівна, Дежиц Юрій Геннадійович

МПК: A23D 7/00

Мітки: композиція, кримське, харчожирова, масла, м'якого

Формула / Реферат:

Харчожирова композиція масла м'якого, що утримує жир, вологу з летючими речовинами, сіль, кислоту, цукор, консерванти, барвник харчовий, вітаміни А, D3, Е, яка відрізняється тим, що додатково утримує йод у такому співвідношенні компонентів, мас. %: жир 25,0-60,0 волога і летючі речовини 21,5-75,0 сіль 0,1-0,7 кислота...