Патенти з міткою «кримське»

Номер патенту: 45518

Опубліковано: 10.11.2009

Автори: Болотова Наталія Миколаївна, Пугачов Олексій Петрович

МПК: C12G 1/06

Мітки: ігристе, ігристого, спосіб, витриманого, кримське, червоного, виробництва, вина

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва вина ігристого червоного витриманого, який включає приготування, обробку та асамбляж виноматеріалів, купажування, приготування тиражної суміші, розлив її у пляшки та бродіння в пляшках, післятиражну витримку, введення експедиційного лікеру, який відрізняється тим, що використовують виноматеріали шампанські, виготовлені з винограду сортів Каберне, Сапераві, Мерло, Матраса, Хіндогні, Піно фран, вирощених в Автономній...

Номер патенту: 45197

Опубліковано: 26.10.2009

Автори: Болотова Наталія Миколаївна, Пугачов Олексій Петрович

МПК: C12G 1/00

Мітки: кримське, виробництва, україни, напівсухого, шампанського, спосіб, класичного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва шампанського класичного напівсухого, що включає приготування, обробку та асамбляж виноматеріалів, купажування, приготування тиражної суміші, розлив її у пляшки та бродіння в пляшках, післятиражну витримку, ремюаж і декордаж, введення експедиційного лікеру, контрольну витримку, який відрізняється тим, що використовують виноматеріали шампанські, виготовлені з винограду сортів Шардоне, Рислінг рейнський, Піно білий, Піно...

Номер патенту: 44019

Опубліковано: 10.09.2009

Автори: Пугачов Олексій Петрович, ПАВЛЕНКО Яніна Петрівна

МПК: C12G 1/00

Мітки: колекційного, кримське, напівсухого, шампанського, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва шампанського колекційного напівсухого, що включає приготування, обробку та асамбляж виноматеріалів, купажування, приготування тиражної суміші, розлив її у пляшки та бродіння в пляшках, післятиражну витримку, ремюаж і декордаж, введення експедиційного лікеру, контрольну витримку, який відрізняється тим, що використовують виноматеріали шампанські, виготовлені з винограду сортів Шардоне, Рислінг рейнський, Піно білий, Піно...

Номер патенту: 70138

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Разумова Любов Миколаївна, Дежиц Юрій Геннадійович

МПК: A23D 7/00

Мітки: м'якого, композиція, масла, збагаченого, харчожирова, кримське

Формула / Реферат:

Харчожирова композиція масел м'яких збагачених, що містить жир, воду, ароматизатор, сіль, кислоту, цукор, консерванти, барвник харчовий, вітаміни А, Д3, Е, йод, яка відрізняється тим, що додатково містить сироп стевії і селен в такому співвідношенні компонентів, мас. %: жир 25,0-60,0 вода 37,0-75,0 емульгатор Е 471 0,35-0,7 ...

Номер патенту: 69708

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Стукал Костянтин Максимович, Шейман Раїса Емануілівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: спосіб, виробництва, вина, столового, червоного, кримське, напівсухе, напівсухого

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва столового напівсухого червоного вина, який включає приготування купажу з використанням сухих виноградних виноматеріалів з сортів винограду Одеський чорний, Мерло і солодкого компоненту у вигляді спиртованого виноградного сусла-містелю з червоних європейських сортів винограду, освітлення купажу, його фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що при купажуванні додатково використовують сухі виноматеріали з червоних...

Номер патенту: 69707

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Стукал Костянтин Максимович, Шейман Раїса Емануілівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: напівсухого, вина, спосіб, рожевого, виробництва, кримське, напівсухе, столового

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва столового напівсухого рожевого вина, який включає дроблення винограду, гребневідділення, відділення сусла-самопливу та сусла першої пресової фракції, відстій сусла, зброджування, купажування сухого білого виноматеріалу з білого європейського сорту винограду Ркацителі та сухих червоних виноматеріалів із червоних сортів винограду, який відрізняється тим, що до купажу додатково додають солодкий компонент, а червоні...

Номер патенту: 69706

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Шейман Раїса Емануілівна, Стукал Костянтин Максимович

МПК: C12G 1/02

Мітки: напівсухе, білого, кримське, напівсухого, вина, столового, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва столового напівсухого білого вина, що передбачає дроблення винограду, гребеневідділення, сульфітацію м'язги, відділення сусла-самопливу та сусла першої пресової фракції, відстій сусла, повне зброджування, купажування столових сухих оброблених білих виноматеріалів, одержаних із винограду сорту Аліготе та суміші білих європейських сортів з солодким компонентом - концентратом виноградного соку, який відрізняється тим, що як...

Номер патенту: 62704

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Дежиц Юрій Геннадійович, Попова Лариса Володимирівна

МПК: A23D 7/00

Мітки: харчожирова, композиція, масла, кримське, м'якого

Формула / Реферат:

Харчожирова композиція масла м'якого, що утримує жир, вологу з летючими речовинами, сіль, кислоту, цукор, консерванти, барвник харчовий, вітаміни А, D3, Е, яка відрізняється тим, що додатково утримує йод у такому співвідношенні компонентів, мас. %: жир 25,0-60,0 волога і летючі речовини 21,5-75,0 сіль 0,1-0,7 кислота...