Патенти з міткою «м’якого»

Номер патенту: 122220

Опубліковано: 26.12.2017

Автори: Пивоваров Павло Петрович, Гринченко Наталя Геннадіївна

МПК: A23C 19/00, A01J 25/12, A01J 25/00 ...

Мітки: м'якого, капсула, сиру

Формула / Реферат:

1. Капсула для м'якого сиру, яка відрізняється тим, що містить іонотропну полісахаридну оболонку та м'який сир як внутрішній уміст вищевказаної капсули.2. Капсула за п. 1, в якій співвідношення внутрішній уміст:оболонка, відповідно, має наступне співвідношення (80-90):(10-20).3. Капсула за п. 1, яка має діаметр 1,0-35,0 мм.

Номер патенту: 120174

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Тимчук Алла Вікторівна, Онопрійчук Олена Олександрівна, Грек Олена Вікторівна, Дем'янів Ірина Юріївна

МПК: A23C 19/076

Мітки: спосіб, м'якого, сиру, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого сиру, при якому виконують попередній підігрів молока та коагулянту, коагуляцію білків молока з наступним видаленням молочної сироватки після утворення білково-ягідної основи, який відрізняється тим, що як коагулянт використовують дисперговані плоди обліпихи з рН 2,6-2,7 в кількості 5-9 % до маси молока, процес коагуляції білків молока здійснюється за температури 63-67 °С протягом 3-5 хв.

Номер патенту: 113204

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Гхош Пушпіто Кумар, Паул Парімал, Гхара Крішна Канта, Брахмбхатт Харшад Раман, Чунавала Ятін Рамеш, Ерінгатоді Суреш, Маіті Пратюш, Соланкі Їгнеш

МПК: C01D 3/08, C01D 3/06

Мітки: придатного, безпечного, м'якого, тартратної, екстрагента, відхідного, шенітового, використанням, селективна, екстракція, рециркуляції, калію, розчину, кислоти, хлориду

Формула / Реферат:

1. Спосіб екстракції для вилучення насиченого розчину KСl без домішок, який включає наступні етапи:і) подача відхідного шенітового розчину (ВШР), що містить 4,0-5,5 % маса/об'єм K+, отриманого при розкладанні змішаної солі каїніту в шеніт,іі) обробка відхідного шенітового розчину, що містить 4,0-5,5 % маса/об'єм K+, отриманого на етапі (і) субстехіометричною кількістю тартратної кислоти, що напівнейтралізована Mg(OH)2,...

Номер патенту: 111611

Опубліковано: 10.11.2016

Автори: Гулюк Анатолій Георгієвич, Демид Олександр Іванович

МПК: A61B 17/24

Мітки: піднебіння, спосіб, дефекту, усунення, вродженого, м'якого

Формула / Реферат:

Спосіб усунення вродженого дефекту м′якого піднебіння, що полягає у загальному знеболенні (ендотрахеальний наркоз) і додатковій інфільтраційній анестезії (sol. Articaini 1 % -15 ml), виконанні вертикальних розрізів м'яких тканин по внутрішньому краю щілини, який відрізняється тим, що в ділянці горба верхньої щелепи проводять два бокових розрізи м'яких тканин, модифікованих за Ернстом, з виходом на крилощелепну складку, але не...

Номер патенту: 110267

Опубліковано: 10.10.2016

Автори: Кігель Наталя Федорівна, Рижкова Таїса Миколаївна, Дюкарева Галина Іванівна

МПК: A01J 25/00, A23C 19/00

Мітки: виробництва, лабораторної, пересадочної, м'якого, приготування, молоці, козиному, закваски, сиру, спосіб

Формула / Реферат:

Cпосіб приготування пересадочної лабораторної закваски на козиному молоці для виробництва м'якого сиру, що включає: заквашування стерилізованого охолодженого до кімнатної температури молока сухою бактеріальною закваскою (бак концентратом) МСт, сквашування протягом 14-16 год. за температури (26±1)°С до утворення у ньому щільного згустка кислотністю 85-90° Т, який відрізняється тим, що до підготовленого для сквашування та заквашування молока...

Номер патенту: 110063

Опубліковано: 26.09.2016

Автори: Коган Любов Борисівна, Демид Олександр Іванович, Крикляс Володимир Генріхович, Гулюк Анатолій Георгієвич

МПК: A61C 7/00, A61C 11/00

Мітки: твердого, частково, до, вродженої, піднебіння, спосіб, розщілини, м'якого, лікування, м.м

Формула / Реферат:

Спосіб лікування вродженої розщілини м'якого та частково (до 5 мм) твердого піднебіння, що полягає у загальному знеболенні (ендотрахеальний наркоз) і додатковій інфільтраційній анестезії (sol. Ultracaini 1 % -15 ml), проведенні вертикальних розрізів м'яких тканин по внутрішньому краю розщілини, який відрізняється тим, що проводять два бокових розрізи м'яких тканин в ділянці горба верхньої щелепи, модифікованих по Ернсту, не виходячи на...

Номер патенту: 103887

Опубліковано: 12.01.2016

Автори: Мостова Людмила Миколаївна, Ніколенко Олена Володимирівна, Чуйко Андрій Миколайович, Свідло Карина Володимирівна

МПК: A23G 9/00

Мітки: кисломолочний, основі, спосіб, морозива, виробництва, м'якого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого морозива на кисломолочній основі, що включає перемішування кисломолочного продукту з іншими компонентами, пастеризацію отриманої суміші, її охолодження і фризерування, який відрізняється тим, що як кисломолочний продукт використовують кефір жирністю 2,5 %, як стабілізатор - манну кашу або картопляне пюре в кількості 15 % від загальної маси сировини, як підсолоджувач - мед бджолиний в кількості 13 %,...

Номер патенту: 98085

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Савченко Олександр Аркадійович, Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, Савченко Олена Олександрівна

МПК: A23C 19/02

Мітки: сиру, спосіб, м'якого, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого сиру, що включає нормалізацію молока за масовою часткою жиру, пастеризацію, внесення коагулянта, витримку сирного згустка при температурі коагуляції, видалення сироватки, формування сиру, самопресування, соління, охолодження, який відрізняється тим, що нормалізацію здійснюють шляхом додавання до незбираного молока сухого знежиреного і перемішування протягом 10-30 хвилин за температури 35-45 °C.

Номер патенту: 96917

Опубліковано: 25.02.2015

Автори: Харьков Леонід Вікторович, Яковенко Людмила Миколаївна, Єгоров Ростислав Ігорович

МПК: A61B 17/00

Мітки: лікування, твердого, хірургічного, спосіб, піднебіння, м'якого, вроджених, незрощень

Формула / Реферат:

Спосіб хірургічного лікування вроджених незрощень твердого та м'якого піднебіння, що включає викроювання та зміщення клаптів в ділянку незрощення, який відрізняється тим, що формують два трикутних клаптя на основних слизово-окісних клаптях, виводять судинно-нервові пучки, проводять розрізи в ретромолярних просторах за альвеолярний паросток верхньої щелепи, розсікають підслизовий шар та отримують доступ до гачка крилоподібного відростка,...

Номер патенту: 96582

Опубліковано: 10.02.2015

Автори: Харьков Леонід Вікторович, Яковенко Людмила Миколаївна, Єгоров Ростислав Ігорович

МПК: A61B 17/00

Мітки: м'язів, незрощенні, функціонального, стану, спосіб, м'якого, оцінки, піднебіння

Формула / Реферат:

Спосіб оцінки функціонального стану м'язів м'якого піднебіння при незрощенні, що включає дослідження фрагментів м'язів м'якого піднебіння, який відрізняється тим, що з отриманих біоптатів м'язової тканини виділяють тотальну РНК за допомогою фенол-хлороформової екстракції, проводять зворотню транскрипцію, отримують кодовану ДНК, яку використовують для полімерної ланцюгової реакції зі застосуванням TaqMan-технології та визначають наявність...

Номер патенту: 92595

Опубліковано: 26.08.2014

Автори: Савченко Олександр Аркадійович, Савченко Олена Олександрівна, Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, Шевченко Лариса Тимофіївна

МПК: A01J 25/00, A23C 19/00

Мітки: виробництва, сиру, спосіб, м'якого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого сиру, що включає нормалізацію молока за масовою часткою жиру, пастеризацію, внесення коагулянта, витримування сирного згустка при температурі коагуляції, видалення сироватки, формування сиру, самопресування, соління, охолодження, який відрізняється тим, що як коагулянт застосовується закваска кислотністю 180-250°Т, у кількості 5-8 % від маси нормалізованого молока.

Номер патенту: 89222

Опубліковано: 10.04.2014

Автор: Семак Світлана Мирославівна

МПК: A61C 19/00

Мітки: м'язів, м'якого, масажу, пристрій, піднебіння

Формула / Реферат:

Пристрій для масажу м'язів м'якого піднебіння, який містить рукоятку, з'єднувальну частину та робочий вузол, виконаний у формі замкнутого кола, створеного округлим гладким прутиком, який відрізняється тим, що на внутрішній та зовнішній поверхнях кола додатково виконано навивку вдвічі тоншим дротом.

Номер патенту: 86405

Опубліковано: 25.12.2013

Автори: Ковач Ілона Василівна, Пивоваров Михайло Юрійович

МПК: A61K 35/00, A61K 31/00

Мітки: запальних, лікування, профілактики, твердого, дітей, порожнини, рота, піднебіння, м'якого, спосіб, захворювань, слизової, розщілинами, оболонки

Формула / Реферат:

Спосіб профілактики та лікування запальних захворювань слизової оболонки порожнини рота у дітей з розщілинами твердого та м'якого піднебіння шляхом призначення стандартної антибактеріальної терапії на доопераційному і післяопераційному етапі, який відрізняється тим, що додатково призначають препарати, що корегують місцевий імунітет порожнини рота та дисбіотичні порушення, а саме - перед оперативним втручанням призначають препарат...

Номер патенту: 80472

Опубліковано: 27.05.2013

Автори: Харьков Леонід Вікторович, Кулинич Марія Олександрівна, Егоров Ростислав Ігорович

МПК: A61B 17/00

Мітки: твердого, спосіб, заднього, вроджених, відділу, піднебіння, хірургічного, м'якого, незрощень, лікування

Формула / Реферат:

Спосіб хірургічного лікування вроджених незрощень заднього відділу твердого та м'якого піднебіння, що передбачає викроювання двох слизово-окісних клаптів на межі твердого і м'якого піднебіння, виведення судинно-нервових пучків, розсічення країв незрощення, який відрізняється тим, що викроюють слизово-окісний клапоть по серединній лінії на твердому піднебінні у задньому відділі, який перекидають на 180° на ділянку незрощення. таким чином, щоб...

Номер патенту: 76983

Опубліковано: 25.01.2013

Автор: Черняєв Святослав Володимирович

МПК: A61K 35/00, A61K 31/14, A61K 9/02 ...

Мітки: вагінального, введення, м'якого, спосіб, препарату, одержання, ректального

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання м'якого препарату ректального або вагінального введення, що включає підготовку основи шляхом її розплавлення, додавання в розплавлену основу активної речовини і остигання препарату, який відрізняється тим, що як основу використовують ліофільну, гідрофільну, поліетиленоксидну, поліетиленглікольну, желатиново-гліцеринову основу або твердий жир, а як активну речовину - натуральний масляний екстракт або масло, при наступному...

Номер патенту: 76249

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Музичіна Ганна Алимівна, Хрипаченко Микита Ігорович

МПК: A61B 17/00

Мітки: лікування, м'якого, спосіб, вроджених, незрощень, хірургічного, піднебіння, твердого

Формула / Реферат:

Спосіб хірургічного лікування вроджених незрощень твердого та м'якого піднебіння, який включає розтин слизової оболонки і надкісниці по краю дефекту, нанесення бічних розрізів від основи альвеолярного відростка в передньому відділі твердого піднебіння і уздовж нього до ретромолярної ділянки, відшаровування ротових слизово-надкісничних клаптів від кістки твердого піднебіння з мобілізацією судинно-нервового пучка, відшаровування носових...

Номер патенту: 75826

Опубліковано: 10.12.2012

Автори: Харьков Леонід Вікторович, Яковенко Людмила Миколаївна, Єгоров Ростислав Ігорович, Кулинич Марія Олександрівна

МПК: A61B 17/00

Мітки: незрощень, лікування, піднебіння, хірургічного, спосіб, твердого, м'якого, вроджених

Формула / Реферат:

Спосіб хірургічного лікування вроджених незрощень твердого та м'якого піднебіння, що передбачає викроювання слизово-окісних клаптів на переході альвеолярного відростка верхньої щелепи у горизонтальні пластинки, де розміщується одна із зон росту верхньої щелепи, який відрізняється тим, що лінії розрізів проводять, відступивши медіальніше від місця переходу альвеолярного відростка верхньої щелепи у горизонтальні пластинки, виводять...

Номер патенту: 74624

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Скляренко Олена Валер'янівна, Сукманов Валерій Олександрович

МПК: A23C 19/076, A23C 19/14

Мітки: спосіб, свіжого, сиру, м'якого, одержання

Формула / Реферат:

Спосіб одержання свіжого м'якого сиру, який включає приймання і підготовку сировини, очищення, нормалізацію, згортання молока та обробку згустку, посол, формування і самопресування сирної маси, пакування, який відрізняється тим, що здійснюють герметичне пакування сирного згустку в плівку після стадії самопресування та його обробку високим тиском, для цього запакований сир занурюють в робочу рідину, що заповнює робочу камеру установки...

Номер патенту: 99420

Опубліковано: 10.08.2012

Автори: Степанищев Михайло Ігорович, Орлюк Юрій Тимофійович

МПК: A23C 19/068

Мітки: виробництва, м'якого, спосіб, сиру

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого сиру передбачає теплову обробку нормалізованого молока, охолодження до температури згортання, внесення хлористого кальцію, бактеріальної закваски, плісняви Реnicillium roqueforti та молокозгортаючого ферменту, одержання сичужного згустку, розрізання згустку, постановку сирного зерна, виділення сироватки, формування, самопресування, соління, проколювання сирних головок і визрівання, який відрізняється тим, що після...

Номер патенту: 99419

Опубліковано: 10.08.2012

Автори: Грек Олена Вікторівна, Нємчик Тетяна Михайлівна, Тимчук Алла Вікторівна

МПК: A23C 19/076

Мітки: сиру, виробництва, спосіб, м'якого, клітковиною

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сиру м'якого з клітковиною, який включає підготовку молока, його ультрафільтрацію, резервування молочного концентрату, підігрівання, гомогенізацію, пастеризацію, охолодження, фасування, заквашування, пакування, маркування, сквашування, охолодження, дозрівання, реалізацію, який відрізняється тим, що перед гомогенізацією в молочний концентрат вносять суміш білкового концентрату та клітковини в кількості 5-10 % до маси...

Номер патенту: 71634

Опубліковано: 25.07.2012

Автор: Копилець Ігор Анатолійович

МПК: G01N 23/083, C23C 28/00

Мітки: рентгенівського, дисперсійний, пристрій, м'якого, діапазону

Формула / Реферат:

Дисперсійний пристрій м'якого рентгенівського діапазону, що складається з підкладки, багатошарового рентгенівського дзеркала і тонкошарового фільтра, який відрізняється тим, що тонкошаровий фільтр розташований на поверхні багатошарового рентгенівського дзеркала у вигляді покриття.

Номер патенту: 99239

Опубліковано: 25.07.2012

Автори: Степанищев Михайло Ігорович, Орлюк Юрій Тимофійович

МПК: A23C 19/068

Мітки: виробництва, спосіб, м'якого, сиру

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого сиру з білою поверхневою пліснявою, передбачає теплову обробку нормалізованого молока, охолодження до температури згортання, внесення хлористого кальцію, бактеріальної закваски, пліснявої мікрофлори та молокозгортаючого ферменту, одержання сичужного згустку, розрізання згустку, постановку сирного зерна, видалення сироватки, формування, самопресування, соління і визрівання, який відрізняється тим, що додатково після...

Номер патенту: 70330

Опубліковано: 11.06.2012

Автори: Нємчик Тетяна Михайлівна, Грек Олена Вікторівна, Тимчук Алла Вікторівна

МПК: A23C 23/00

Мітки: виробництва, клітковиною, спосіб, м'якого, сиру

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сиру м'якого з клітковиною, який включає підготовку молока, його ультрафільтрацію, резервування молочного концентрату, підігрівання, гомогенізацію, пастеризацію, охолодження, фасування, заквашування, пакування, маркування, сквашування, охолодження, дозрівання, реалізацію, який відрізняється тим, що перед гомогенізацією в молочний концентрат вносять суміш білкового концентрату та клітковини в кількості 5-10 % до маси...

Номер патенту: 69112

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Вілков Сергій Михайлович, Скородумова Ольга Борисівна, Лазарєва Тетяна Анатолівна, Дейниченко Григорій Вікторович, Безверха Ольга Сергіївна, Колесниченко Тетяна Олександрівна, Дюкарева Галина Іванівна

МПК: A23C 9/00

Мітки: спосіб, напівфабрикату, одержання, морозива, м'якого

Формула / Реферат:

Спосіб одержання напівфабрикату для м'якого морозива, який передбачає попередню підготовку рецептурних компонентів, їх просіювання, перемішування, розфасовку та упаковку готового продукту, який відрізняється тим, що як додатковий піноутворювач і мінеральний збагачувач використовують еламін, який додають до попередньо отриманої первинним перемішуванням суміші цукру білого, яєчного порошку, сухого молока та концентрату сироваткових білків,...

Номер патенту: 66245

Опубліковано: 26.12.2011

Автори: Козирєва Катерина Миколаївна, Бічевий Петро Павлович

МПК: E04B 7/08

Мітки: покриття, бітумно-руберойдного, ремонту, спосіб, м'якого

Формула / Реферат:

1. Спосіб ремонту м'якого бітумно-руберойдного покриття з бітумних рулонних матеріалів, який включає виконання отворів у розшаруваннях та здуттях килиму, видалення води і пароповітряної суміші та введення ремонтної суміші, який відрізняється тим, що як ремонтну суміш використовують нетверднучу пастоподібну композицію з маслами та тонкодисперсні наповнювачі у кількості до 20 мас.%.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що як...

Номер патенту: 60107

Опубліковано: 10.06.2011

Автори: Косаківська Ілона Анатоліївна, Косаковський Анатолій Лук'янович, Дячук Василь Васильович

МПК: A61B 17/24

Мітки: піднебіння, м'якого, фіксації, пристрій

Формула / Реферат:

Пристрій для фіксації м'якого піднебіння, що включає стрижень з лопаткою, який відрізняється тим, що на поверхні стрижня виконана різьба, стрижень розміщено всередині пружини, яка з одного кінця з'єднана з щитком з отворами по боках, з іншого - з муфтою, а проксимальніше муфти розташована гайка.

Номер патенту: 60055

Опубліковано: 10.06.2011

Автори: Перцевой Федір Всеволодович, Обозна Маргарита Василівна

МПК: A23C 19/00

Мітки: використанням, компонентів, рослинних, сухого, м'якого, спосіб, молока, продукту, сирного, основі, знежиреного, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сирного продукту м'якого на основі сухого знежиреного молока, що включає підготування молока до виготовлення сиру, підготування молока до зсідання, отримання та механічну обробку згустку, формування сиру, пресування сиру, соління сиру, дозрівання сиру, який відрізняється тим, що як молоко використовують сухе знежирене молоко, концентрат ядра арахісу та борошно кукурудзяне, як молочний жир використовують олію соняшникову...

Номер патенту: 94525

Опубліковано: 10.05.2011

Автори: Семенець Валерій Васильович, Калашник Юлія Михайлівна, Коноз Валерій Павлович, Аврунін Олег Григорович, Журавльов Анатолій Семенович

МПК: A61F 5/56, A61B 5/055, G01T 1/29 ...

Мітки: визначення, м'якого, піднебіння, рівня, резекції, храпу, лікуванні, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб визначення рівня резекції м'якого піднебіння при лікуванні храпу, який містить такі дії як визчення анамнезу захворювання синдромом обструктивного сонного апное та його ускладнень, проведення антропометричних досліджень пацієнта, виконання отоларингологічного обстеження пацієнта, який відрізняється тим, що виконують прицільну високошвидкісну серійну рентгенографію в сагітальній проекції при виконанні акту ковтання, визначають на...

Номер патенту: 57055

Опубліковано: 10.02.2011

Автори: Обозна Маргарита Василівна, Перцевой Федір Всеволодович

МПК: A23C 19/00

Мітки: спосіб, використанням, молока, отримання, ядер, сирного, арахісу, м'якого, основі, знежиреного, продукту, концентрату, сухого

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сирного продукту м'якого на основі сухого знежиреного молока, що включає змішування компонентів, відновлення, пастеризацію, зсідання, розрізання та постановку зерна, теплову обробку сирної маси, додавання солі та перемішування, витримування, формування, пресування, дозрівання продукту та пакування, який відрізняється тим, що як частину сухого знежиреного молока використовують концентрат ядер арахісу.

Номер патенту: 57054

Опубліковано: 10.02.2011

Автори: Перцевой Федір Всеволодович, Обозна Маргарита Василівна

МПК: A23C 19/00

Мітки: кукурудзяного, ядер, основі, молока, знежиреного, борошна, отримання, концентрату, використанням, спосіб, сухого, м'якого, продукту, арахісу, сирного

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сирного продукту м'якого на основі сухого знежиреного молока, що включає змішування компонентів, відновлення, пастеризацію, зсідання, розрізання та постановку зерна, теплову обробку сирної маси, додавання солі та перемішування, витримування, формування, пресування, дозрівання продукту та пакування, який відрізняється тим, що як частину сухого знежиреного молока використовують концентрат ядер арахісу та борошно...

Номер патенту: 55787

Опубліковано: 27.12.2010

Автори: Рябченко Наталія Олександрівна, Рудавська Ганна Богданівна

МПК: A23C 19/00

Мітки: спосіб, розсільного, виробництва, м'якого, сиру

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого розсільного сиру, що включає приймання молока, нормалізацію та пастеризацію, внесення кислої сироватки з одночасним застосуванням високої температури (93-95 °С), зсідання молока, обробку згустку, відділення сироватки, внесення у сирну масу попередньо підготовлену дієтичну добавку "Ламідан" у кількості 0,5 % і "Паприку" - 0,2 %, формування сирної маси, самопресування, дозрівання у розсолі (з...

Номер патенту: 49796

Опубліковано: 11.05.2010

Автори: Обозна Маргарита Василівна, Перцевой Федір Всеволодович

МПК: A23C 19/09

Мітки: м'якого, сирного, спосіб, продукту, отримання

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сирного м'якого продукту, виготовленого на основі сухого знежиреного молока, що включає змішування компонентів, відновлення та нормалізацію, підготовку суміші до виготовлення сиру, підготування суміші до зсідання, отримання, механічне та теплове оброблення згустку, соління сиру та додавання борошна кукурудзи, формування сиру, пресування сиру, дозрівання сиру та пакування, який відрізняється тим, що як частину сухого...

Номер патенту: 49795

Опубліковано: 11.05.2010

Автори: Обозна Маргарита Василівна, Перцевой Федір Всеволодович

МПК: A23C 19/09

Мітки: борошна, молока, м'якого, основі, знежиреного, використанням, сирного, продукту, отримання, спосіб, сухого, кукурудзи

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сирного продукту м'якого на основі сухого знежиреного молока, що включає змішування компонентів, відновлення та нормалізацію, підготування суміші до виготовлення сиру, підготування суміші до зсідання, отримання, механічну та теплову обробку згустку, соління сиру та додавання борошна кукурудзи, формування сиру, пресування сиру, дозрівання сиру та пакування, який відрізняється тим, що як частина сухого знежиреного молока...

Номер патенту: 47909

Опубліковано: 25.02.2010

Автори: Рудавська Ганна Богданівна, Рябченко Наталія Олександрівна

МПК: A23C 19/00

Мітки: розсільного, спосіб, сиру, виробництва, м'якого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого розсільного сиру, що включає нормалізацію та пастеризацію молока, охолодження до температури закваски, після чого вносять закваску з молочнокислих культур, розчин хлористого кальцію, сичужний фермент, у результаті чого суміш заквашується, далі обробляють згусток, виділяють сироватку, формують сирну масу, солять у розсолі з концентрацією 10 % кухонної солі, самопресують, після чого проводять дозрівання і...

Номер патенту: 37771

Опубліковано: 10.12.2008

Автори: Дідух Наталія Андріївна, Дідух Геннадій Васильович, Лисогор Тамара Антонівна

МПК: A23C 19/00, A23C 21/00

Мітки: м'якого, спосіб, сиру, виробництва, біфідовмісного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва біфідовмісного м'якого сиру, що передбачає визрівання вихідного молока,нормалізацію, підігрівання, очищення, пастеризацію, охолодження до температури заквашування, внесення хлориду кальцію, симбіотичної закваски та молокозсідного ферменту, перемішування, сквашування, обробку згустку, видалення сироватки, формування, самопресування, соління та визрівання, який відрізняється тим, що після самопресування здійснюють пресування...

Номер патенту: 36905

Опубліковано: 10.11.2008

Автори: Романчук Ірина Олегівна, Кострицька Олена Олександрівна

МПК: A23C 19/00

Мітки: сиру, сиркових, дієтичного, спосіб, виробництва, кисломолочного, виробів, м'якого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва м'якого дієтичного кисломолочного сиру та сиркових виробів, що включає теплове оброблення молока, охолодження, сквашування, оброблення та сепарування згустка, охолодження, змішування з вершками та різноманітними наповнювачами, фасування, пакування, маркування та доохолодження продукту, який відрізняється тим, що теплове оброблення молока здійснюють при температурі 135-147 °С протягом 1-10 сек., а доохолодження готового...

Номер патенту: 33155

Опубліковано: 10.06.2008

Автори: Венгер Олена Олексіївна, Скропишева Олена Віталіївна, Міщенко Ганна Володимирівна

МПК: D06M 16/00

Мітки: матеріалам, м'якого, надання, спосіб, вовновмісним, грифу, текстильним

Формула / Реферат:

Спосіб надання м'якого грифу вовновмісним текстильним матеріалам шляхом обробки опоряджувальним розчином, який відрізняється тим, що як пом′якшуючу сполуку в опоряджувальному розчині використовують протеолітичні ферменти в концентрації 0,5-5,0 г/л при температурі 32 °С протягом 60 хв.

Номер патенту: 33154

Опубліковано: 10.06.2008

Автори: Венгер Олена Олексіївна, Скропишева Олена Віталіївна, Міщенко Ганна Володимирівна

МПК: D06M 16/00

Мітки: м'якого, вовновмісним, матеріалам, грифу, текстильним, спосіб, надання

Формула / Реферат:

Спосіб надання м'якого грифу вовновмісним текстильним матеріалам шляхом просочення опоряджувальним розчином на основі ферментів, який відрізняється тим, що як пом'якшуючу сполуку в опоряджувальному розчині використовують протеолітичні ферменти в композиції з солями металів у співвідношенні компонентів: протеолітичні ферменти 1 г/л солі металів 0,01 г/л, при цьому...

Номер патенту: 26872

Опубліковано: 10.10.2007

Автор: Капись Віктор Леонідович

МПК: A23C 19/068

Мітки: виробництва, листкового, боголюбський, сиру, м'якого, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва м'якого сиру, що включає пастеризацію та охолодження молока до температури заквашування, внесення закваски, розрізання та обробку згустка, відділення сироватки, змішування сирного зерна з харчовою кухонною сіллю, формування, який відрізняється тим, що після внесення закваски вміст збивають палицями для утворення дрібних сирних зерен, а після операції відділення сироватки сирну масу розігрівають до температури 40-42 °С на...

Номер патенту: 79039

Опубліковано: 10.05.2007

Автори: Педаш Вячеслав Юрійович, Чергінець Віктор Леонідович, Гриньов Борис Вікторович, Літічевський Олександр Марксович

МПК: G01T 1/20, G01T 3/00

Мітки: детектор, м'якого, y-випромінювань, рентгенівського, реєстрації, нейтронів, сцинтиляційний

Формула / Реферат:

Сцинтиляційний детектор для реєстрації нейтронів, рентгенівського та м'якого -випромінювань, що містить корпус із двома протилежно розташованими уступами на внутрішній поверхні, на один із яких вклеєне вихідне оптичне вікно, зчленоване елементом оптичного зв'язку зі сцинтилятором з бічним відбивачем, виконаним у вигляді центруючого кільця, вхідне вікно у вигляді диска малої...