Ланц Інго
Спосіб одержання екстракту, збагаченого n-метилпіридинієм (nmp)
Номер патенту: 108356
Опубліковано: 27.04.2015
Автори: Рубах Мальте, Ланц Інго, Ланг Роман, Штібіц Херберт, Хофман Томас, Зомоза Вероніка, Бітоф Герард
МПК: A23F 5/04, A23F 5/24, A23F 5/16 ...
Мітки: збагаченого, n-метилпіридинієм, спосіб, nmp, одержання, екстракту
Формула / Реферат:
1. Спосіб одержання збагаченого N-метилпіридинієм (NMP) екстракту тригонелінвмісного органічного матеріалу, що включає стадії, на яких:(a) депарафінують тригонелінвмісний органічний матеріал;(b) обсмажують тригонелінвмісний органічний матеріал;(c) обробляють обсмажений тригонелінвмісний органічний матеріал гарячою водою для одержання водного екстракту; і(d) додають NMP до водного екстракту.2. Спосіб за п....
Кавова суміш та спосіб її одержання
Номер патенту: 104521
Опубліковано: 10.02.2014
Автори: Зомоза Вероніка, Егерс Рудольф, Валь Аніка, Штібіц Херберт, Рубах Мальте, Бьотлєр Уте, Ланц Інго, Котичка Крістін, Ланг Роман, Бакурадзе Тамара, Айзенбранд Герхард, Марко Доріс, Хофман Томас, Бітоф Герард
МПК: A23F 5/04, A23F 5/02, A23F 5/20 ...
Мітки: кавова, суміш, одержання, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування кавової суміші, який включає наступні стадії:(a) підготовка кавових зерен Coffea arabica, які обсмажують у барабані щонайменше 10 хвилин при температурі від 190 °C до 210 °C до темного ступеня приблизно від 45 до 60 поділок шкали,(b) підготовка кавових зерен Coffea arabica, які обсмажують на роторному псевдозрідженому шарі (RFB) не більше 5 хвилин при температурі від...