Ланг Роман
Спосіб одержання екстракту, збагаченого n-метилпіридинієм (nmp)
Номер патенту: 108356
Опубліковано: 27.04.2015
Автори: Рубах Мальте, Ланц Інго, Штібіц Херберт, Ланг Роман, Хофман Томас, Бітоф Герард, Зомоза Вероніка
МПК: A23F 5/16, A23F 5/24, A23F 5/04 ...
Мітки: спосіб, екстракту, nmp, збагаченого, одержання, n-метилпіридинієм
Формула / Реферат:
1. Спосіб одержання збагаченого N-метилпіридинієм (NMP) екстракту тригонелінвмісного органічного матеріалу, що включає стадії, на яких:(a) депарафінують тригонелінвмісний органічний матеріал;(b) обсмажують тригонелінвмісний органічний матеріал;(c) обробляють обсмажений тригонелінвмісний органічний матеріал гарячою водою для одержання водного екстракту; і(d) додають NMP до водного екстракту.2. Спосіб за п....
Кавова суміш та спосіб її одержання
Номер патенту: 104521
Опубліковано: 10.02.2014
Автори: Айзенбранд Герхард, Рубах Мальте, Ланг Роман, Бьотлєр Уте, Зомоза Вероніка, Штібіц Херберт, Марко Доріс, Егерс Рудольф, Бітоф Герард, Бакурадзе Тамара, Ланц Інго, Хофман Томас, Валь Аніка, Котичка Крістін
МПК: A23F 5/20, A23F 5/02, A23F 5/04 ...
Мітки: одержання, суміш, кавова, спосіб
Формула / Реферат:
1. Спосіб приготування кавової суміші, який включає наступні стадії:(a) підготовка кавових зерен Coffea arabica, які обсмажують у барабані щонайменше 10 хвилин при температурі від 190 °C до 210 °C до темного ступеня приблизно від 45 до 60 поділок шкали,(b) підготовка кавових зерен Coffea arabica, які обсмажують на роторному псевдозрідженому шарі (RFB) не більше 5 хвилин при температурі від...