Прохоренко Володимир Іванович

Номер патенту: 33648

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Прохоренко Володимир Іванович

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, рівненська, особлива

Текст:

...дані та фізико-хімічні показники, а саме, міцність купажу та, в разі необхідності уточнюють її, додаючи необхідну кількість спирту етилового ректифікованого залежно від температури навколишнього середовища. Проводять органолептичну оцінку готового напою. Готову продукцію відправляють на розлив. За вказаною рецептурою отримують горілку особливу з такими фізико-хімічними показниками: міцність, % 40 лужність, об’єм соляної кислоти...

Номер патенту: 13491

Опубліковано: 25.04.1997

Автори: Худик Богдан Іванович, Воловодівський Володимир Пилипович, Шуляковський Геннадій Францевич, Прохоренко Володимир Іванович, Каналош Оксана Анатоліївна, Сватков Леонід Борисович, Барзинський Валентин Павлович, Сосницький Віталій Володимирович, Гадяцький Леонід Миколайович, Клявлін Валерій Володимирович

МПК: C12G 3/02, C12G 3/12

Мітки: сировини, спосіб, етанолу, одержання, крохмалистої

Формула / Реферат:

Способ получения этанола из крахмалистого сырья, включающий измельчение сырья, напри­мер зерна, замачивание водой, разваривание заме­са, осахаривание, сбраживание, перегонку бражки и ректификацию, отличающийся тем, что исход­ное сырье измельчают до удельной поверхности 0,5-3 м /г, а разваривание производят при темпе­ратуре 60-95°С в течение 10-30 мин.

Номер патенту: 5679

Опубліковано: 28.12.1994

Автори: Ковальчук Володимир Петрович, Чехун Марина Григорівна, Журавель Світлана Олександрівна, Прохоренко Володимир Іванович, Труш Ольга Тарасівна, Попова Валентина Миколаївна, Давиденко Олеся Володимирівна

МПК: C12G 3/04

Мітки: вишнева, десертний, гора, лікер

Формула / Реферат:

Десертный ликер, содержащий ванилин, сахар и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит экстрактивную и ароматическую части концентрата безалкогольного напитка "Диброва" при следующем соотношении ингредиентов, масс. %' Ванилин 0.004-.006 Сахар 39,5-41,3 Экстрактивная часть концентрата безалкогольного напитка ...

Номер патенту: 5682

Опубліковано: 28.12.1994

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Прохоренко Володимир Іванович, Журавель Світлана Олександрівна, Труш Ольга Тарасівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: напій, безалкогольний, сухий, діброва

Формула / Реферат:

Сухой безалкогольный напиток, содержащий сахар и лимонную кислоту, отличающийся тем, что он дополнительно содержит экстрактивную часть и ароматическую часть концентрата "Диброва" при следующем соотношении ингредиентов, мас. %: Экстрактивная часть концентрата "Диброва" 16,10-16,50 Ароматическая часть концентрата "Диброва" 0,14-0,16 ...