Журавель Світлана Олександрівна

Номер патенту: 77540

Опубліковано: 15.12.2006

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Ковальчук Володимир Петрович, Трегуб Ігор Віталійович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Гладких Володимир Георгійович, Міхненко Євгеній Олександрович, Фельдман Аркадій Ісаакович

МПК: C12G 3/04

Мітки: виробництва, пан, спосіб, водка, горілки

Формула / Реферат:

1.Спосіб виробництва горілки, що передбачає приготування сортівки змішуванням спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, внесення в сортівку водного розчину глюкози та винної кислоти, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що водний розчин глюкози та винної кислоти попередньо обробляють в потоці кременем під дією енергії випромінювання частотою 3 - 15 ПГц при її питомій витраті 0,1 - 0,3 Вт/см3.2.Спосіб по...

Номер патенту: 76781

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Олійнічук Сергій Тимофійович, Гладких Володимир Георгійович, Журавель Світлана Олександрівна, Ковальчук Володимир Петрович, Коваленко Володимир Володимирович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Міхненко Євгеній Олександрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: ніч, настоянки, інгредієнтів, композиція, зоряна, гіркої

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, що містить вільхові шишки, добавку і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить листя вільхи клейкої, листя горіха волоського, листя обліпихи крушиноподібної та як добавку гідроксид заліза окисного при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: вільхові шишки 1-37 листя вільхи клейкої 0,5-24,5 ...

Номер патенту: 76055

Опубліковано: 15.06.2006

Автори: Михайльо Віктор Миколайович, Ковальчук Володимир Петрович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Гладких Володимир Георгійович, Трегуб Ігор Віталійович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Міхненко Євгеній Олександрович, Журавель Світлана Олександрівна

МПК: C12G 3/08

Мітки: водка, виробництва, настоянки, спосіб, оранж

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва настоянки, що передбачає приготування купажу змішуванням спирту етилового ректифікованого, води питної підготовленої, цукрового сиропу, лимонної кислоти, ароматизатора та барвника, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що купаж попередньо гомогенізують під тиском 10-16 МПа та обробляють енергією мікрохвиль високої інтенсивності частотою 1 - 9 ПГц за її питомою витратою 0,05-0,15 Вт/см3. 2. Спосіб за п. 1,...

Номер патенту: 56810

Опубліковано: 17.10.2005

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Ткачук Василь Михайлович, Ковальчук Володимир Петрович, Панагиотидис Панаєт Георгієвич, Красицький Сергій Володимирович, Руденький Михайло Вікторович, Чехун Марина Григорівна

МПК: C12G 3/04

Мітки: особлива, коломия, горілка

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить цукор, ароматизатор та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить мед та як ароматизатор - "Боніфікатор" TEG 10316631 фірми "TAKASAGO", при співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 дал готового продукту: ароматизатор "Боніфікатор" 0,1 - 0,2 цукор 4,0 - 6,0 мед 4,0...

Номер патенту: 65231

Опубліковано: 15.07.2005

Автори: Гладких Володимир Георгійович, Журавель Світлана Олександрівна, Фельдман Аркадій Ісаакович, Коваленко Володимир Володимирович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Ковальчук Володимир Петрович, Міхненко Євгеній Олександрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянки, композиція, чорна, маслина, інгредієнтів, гіркої

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сухозлітного золота, платини і сплавів на їх основі , що включає отримання проміжного прокату, розрізання його на картки, збирання пакета з цих карток і початкову прокатку пакета в технологічній обоймі до отримання заготовок завтовшки 2-10 мкм, збирання з них нового пакета з мідними прокладками між картками і мастилом між ними, розміщення його у мідній технологічній обоймі, остаточну прокатку пакета, розбирання пакета і...

Номер патенту: 67017

Опубліковано: 15.06.2005

Автори: Олійнічук Сергій Тимофійович, Ковальчук Володимир Петрович, Журавель Світлана Олександрівна, Гладких Володимир Георгійович, Міхненко Євгеній Олександрович, Коваленко Володимир Володимирович, Фельдман Аркадій Ісаакович

МПК: C12G 3/06

Мітки: напоїв, інгредієнтів, алкогольних, композиція

Формула / Реферат:

Потокова лінія для транспортування горячекатаных рулонів від барабана моталки до складу готової продукції, що містить послідовно розташовані передавач рулонів від барабана моталки на перший конвеєр, перший конвеєр, перший підйомно-поворотний стіл з поворотним пристроєм, другий конвеєр, другий підйомно-поворотний стіл з поворотним пристроєм, третій конвеєр і передавач рулонів з третього конвеєра на склад, який відрізняється тим, що передавач...

Номер патенту: 70872

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Коваленко Володимир Володимирович, Ковальчук Володимир Петрович, Журавель Світлана Олександрівна, Фельдман Аркадій Ісаакович, Міхненко Євгеній Олександрович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Гладких Володимир Георгійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: напоїв, композиція, алкогольних, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для алкогольних напоїв, що містить цукор, лимонну кислоту, водно-спиртову рідину і ароматизатори харчові, яка відрізняється тим, що вона додатково містить молочну кислоту, сіль кухонну харчову, глютамат натрію, а як ароматизатори харчові - ароматизатори огірковий, часниковий, кроповий, хроновий при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: цукор 0-500 лимонна...

Номер патенту: 70871

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Міхненко Євгеній Олександрович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Коваленко Володимир Володимирович, Ковальчук Володимир Петрович, Гладких Володимир Георгійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: слабоалкогольний, напій

Формула / Реферат:

Напій слабоалкогольний, що містить цукор, лимонну кислоту, сік яблучний спиртований, бензоат натрію, ароматичні компоненти і водно-спиртову рідину, який відрізняється тим, що додатково містить сіль кухонну харчову, глютамат натрію, молочну кислоту, настій перцю червоного стручкового та як ароматичні компоненти містить есенції: часникову, кропову, огіркову, хронову при такому співвідношенні інгредієнтів, на 1000 дал: цукор,...

Номер патенту: 68030

Опубліковано: 15.07.2004

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Мулявко Надія Олексіївна, Міхненко Євгеній Олександрович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Гладких Володимир Георгійович, Коваленко Володимир Володимирович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: A61K 35/64, A61K 9/42, A23L 1/076 ...

Мітки: інгредієнтів, композиція, алкогольних, напоїв

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для алкогольних напоїв, що містить мед натуральний, прополіс і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить віск, маточне молочко, бджолине обніжжя, пергу, тільця бджіл та личинки трутнів при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: мед натуральний 2-500 прополіс 0,01-40 віск 0,01-50 ...

Номер патенту: 67401

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Олійнічук Сергій Тимофійович, Міхненко Євгеній Олександрович, Коваленко Володимир Володимирович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Ковальчук Володимир Петрович, Гладких Володимир Георгійович, Журавель Світлана Олександрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: чорної, гіркої, настоянки, композиція, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки чорної, що містить ароматний спирт червоного перцю, колер і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що додатково містить настій плодів горіха волоського молочно-воскової стиглості та барвники азорубін та патентований синій при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: колер 2-8 азорубін 0,1-0,2 патентований...

Номер патенту: 67328

Опубліковано: 15.06.2004

Автори: Гладких Володимир Георгійович, Ковальчук Володимир Петрович, Коваленко Володимир Володимирович, Журавель Світлана Олександрівна, Фельдман Аркадій Ісаакович, Міхненко Євгеній Олександрович, Олійнічук Сергій Тимофійович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянки, гіркої, перлина, інгредієнтів, чорна, композиція

Формула / Реферат:

1. Композиція інгредієнтів для гіркої настоянки, що містить вільхові шишки, добавку і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить плоди горіха волоського молочно-воскової стиглості, кору дуба, а як добавку - сполуку заліза при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: вільхові шишки 2-55 плоди горіха волоського молочно-воскової стиглості 25-65 ...

Номер патенту: 66679

Опубліковано: 17.05.2004

Автори: Коваленко Володимир Володимирович, Гладких Володимир Георгійович, Ковальчук Володимир Петрович, Міхненко Євгеній Олександрович, Фельдман Аркадій Ісаакович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Журавель Світлана Олександрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: чорної, інгредієнтів, настоянки, композиція, гіркої

Формула / Реферат:

При использовании одного модуля кодирования и декодирования данных возможны различные способы определения идентификаторов, используемых в указанном модуле, с помощью анализа входных и выходных данных модуля. С целью устранения указанной возможности, в настоящем изобретении предлагается способ кодирования и декодирования данных, предполагающий использование нескольких модулей. Этот способ отличается тем, что выполнение операций кодирования или...

Номер патенту: 65966

Опубліковано: 15.04.2004

Автори: Коваленко Володимир Володимирович, Міхненко Євгеній Олександрович, Журавель Світлана Олександрівна, Мулявко Надія Олексіївна, Фельдман Аркадій Ісаакович, Гладких Володимир Георгійович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: композиція, напоїв, алкогольних, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів для алкогольних напоїв, що містить мед натуральний, прополіс і водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить віск, маточне молочко, бджолине обніжжя та тільця бджіл при співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 дал: мед натуральний 1-300 прополіс 0,01-30 віск 0-15 маточне...

Номер патенту: 61927

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Хулапова Галина Миколаївна, Турек Олександр Іванович, Шаталова Галина Іванівна, Гладких Володимир Георгійович, Ковальчук Володимир Петрович, Журавель Світлана Олександрівна, Жуховський Олександр Миколайович

МПК: C12G 3/08, C12G 3/04, C12H 1/02 ...

Мітки: виробництва, спосіб, класична, горілки

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва горілки, що передбачає приготування сортівки змішуванням спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, приготування і внесення в одержану сортівку цукру і харчової оцтової кислоти з масовою часткою кислоти 9 %, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що оцтову кислоту попередньо обробляють хітозаном при масовому співвідношенні 10:(1-2) відповідно, при цьому як спирт етиловий ректифікований...

Номер патенту: 38600

Опубліковано: 15.09.2003

Автори: Красицький Сергій Володимирович, Прусак Мирослав Степанович, Ткачук Василь Михайлович, Чехун Марина Григорівна, Ковальчук Володимир Петрович, Черкаський Ігорь Олександрович, Руденький Михайло Вікторович, Журавель Світлана Олександрівна, Корчинський Віктор Олександрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: бренді, гірка, настойка, золоте

Формула / Реферат:

Настойка гірка, що містить коньяк, портвейн, цукор, колер, водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить настій кори та деревини дуба, ароматизатори «Бренді», «Ром», «Мускат» фірми «Дьолер-Україна» при співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 дал готового продукту: ароматизатор «Бренді» 10,0-14,0 ароматизатор «Ром» 0,5-0,7 ...

Номер патенту: 38599

Опубліковано: 15.09.2003

Автори: Ковальчук Володимир Петрович, Ткачук Василь Михайлович, Чехун Марина Григорівна, Прусак Мирослав Степанович, Красицький Сергій Володимирович, Руденький Михайло Вікторович, Корчинський Віктор Олександрович, Черкаський Ігорь Олександрович, Журавель Світлана Олександрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, настойка, бренді, престиж

Формула / Реферат:

Настойка гірка, що містить коньяк, портвейн, цукор, колер та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить настій кори та деревини дуба, ароматизатори «Бренді» та «Шоколад» фірми «Дьолер-Україна» при такому співвідношенні інгредієнтів, кг/1000 дал готового продукту: ароматизатор «Бренді» 10,0-14,0 ароматизатор «Шоколад» 0,7-1,3 ...

Номер патенту: 56372

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Жуховський Олександр Миколайович, Турек Олександр Іванович, Шаталова Галина Іванівна, Чехун Марина Григорівна, Журавель Світлана Олександрівна, Ковальчук Володимир Петрович, Хулапова Галина Миколаївна

МПК: C12G 3/06

Мітки: бахчисарай, настойка, бренді, гірка

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що містить коньяк, колер та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить спирт етиловий виноградний неректифікований, настій деревини дуба при співвідношенні інгредієнтів, дм3/1000 дал готового продукту: коньяк 400-600 настій деревини дуба 150-250 спирт етиловий виноградний неректифікований 200-300,...

Номер патенту: 56371

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Жуховський Олександр Миколайович, Турек Олександр Іванович, Хулапова Галина Миколаївна, Шаталова Галина Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Журавель Світлана Олександрівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: гірка, горішок, настойка, міцний

Формула / Реферат:

Гірка настойка, що містить настій горіху волоського спиртовий та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить спирт етиловий виноградний неректифікований, настій лимонний спиртовий або олію ефірну лимонну при співвідношенні інгредієнтів, дм3/1000 дал готового продукту: настій горіху волоського спиртовий 1400-2000 настій лимонний спиртовий 75-125 ...

Номер патенту: 56811

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Руденький Михайло Вікторович, Журавель Світлана Олександрівна, Красицький Сергій Володимирович, Ткачук Василь Михайлович, Панагиотидис Панаєт Георгієвич, Ковальчук Володимир Петрович, Чехун Марина Григорівна

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілки, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки, що передбачає приготування сортировки змішуванням води питної підготовленої зі спиртом етиловим ректифікованим, попереднє механічне фільтрування сортировки, оброблення її активним вугіллям у потоці, кінцеве механічне фільтрування та розлив, який відрізняється тим, що оброблення сортировки здійснюють принаймні на 2 вугільних фільтрах патронного типу МКСА фірми «СUNO».2. Спосіб по п. 1, який відрізняється...

Номер патенту: 35442

Опубліковано: 17.02.2003

Автори: Красицький Сергій Володимирович, Черкаський Ігорь Олександрович, Ковальчук Володимир Петрович, Корчинський Віктор Олександрович, Чехун Марина Григорівна, Ткачук Василь Михайлович, Руденький Михайло Вікторович, Журавель Світлана Олександрівна, Прусак Мирослав Степанович

МПК: C12G 3/06

Мітки: настоянка, аристократ, гірка, бренді

Формула / Реферат:

1. Гірка настоянка, яка містить коньяк, кору дуба, колер та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить стружку дуба у вигляді настою суміші дубової кори та стружки у співвідношенні компонентів настою 1 : 1 і ароматизатор «Бренді» при співвідношенні інгредієнтів, дм3/1000 дал готового продукту: коньяк 490-510 настій суміші дубової кори та стружки ...

Номер патенту: 52688

Опубліковано: 15.01.2003

Автори: Шаталова Галина Іванівна, Жуховський Олександр Миколайович, Гладких Володимир Георгійович, Журавель Світлана Олександрівна, Хулапова Галина Миколаївна, Турек Олександр Іванович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, руслан, горілка

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної пом'якшеної та ароматний спирт кмину, яка відрізняється тим, що горілка містить додатково гліцерин і як ароматний спирт кмину - фракцію ароматного спирту кмину, яка включає такі компоненти, об.%: карвон  0,7 - 0,9, лимонен 0,1 - 0,4, карвеол 0,02 - 0,05, дигідрокарвон 0,01 - 0,03, цимол 0,01 - 0,02, етанол 78,0 - 82,0, вода - решта, при...

Номер патенту: 51878

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Жуховський Олександр Миколайович, Хулапова Галина Миколаївна, Ковальчук Володимир Петрович, Шаталова Галина Іванівна, Турек Олександр Іванович

МПК: C12G 3/06

Мітки: великий, настойка, гірка, каньйон, бренді

Формула / Реферат:

Настойка гірка, що містить коньяк, цукор, ванілін, колер та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить спирт етиловий виноградний неректифікований, настій деревини дуба, настій кориці при співвідношенні інгредієнтів, дм3/1000 дал готового продукту: коньяк 180,0-220,0 спирт етиловий виноградний неректифікований 225,0-275,0 настій ...

Номер патенту: 51877

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Турек Олександр Іванович, Журавель Світлана Олександрівна, Волошина Ольга Всеволодівна, Жуховський Олександр Миколайович, Шаталова Галина Іванівна, Хулапова Галина Миколаївна, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: бренді, гірка, настойка, орлиний, заліт

Формула / Реферат:

Настойка гірка, що містить коньяк, колер та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить спирт етиловий виноградний неректифікований, настій деревини дуба, настій горіха волоського спиртовий при співвідношенні інгредієнтів, дм3/1000 дал готового продукту: коньяк 180,0-220,0 спирт етиловий виноградний неректифікований 225,0-275,0 ...

Номер патенту: 51725

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Гладких Володимир Георгійович, Чехун Марина Григорівна, Журавель Світлана Олександрівна, Хулапова Галина Миколаївна, Ковальчук Володимир Петрович, Жуховський Олександр Миколайович, Турек Олександр Іванович, Шаталова Галина Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: горілка, людмила, особлива

Формула / Реферат:

Горілка особлива, що містить ароматний спирт, цукровий сироп та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що як ароматний спирт горілка містить ароматний спирт вина виноградного білого десертного, а також додатково містить гліцерин при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового продукту: ароматний спирт вина виноградного білого десертного, л 20,0-60,0 цукровий сироп 65, ...

Номер патенту: 51724

Опубліковано: 16.12.2002

Автори: Хулапова Галина Миколаївна, Журавель Світлана Олександрівна, Жуховський Олександр Миколайович, Гладких Володимир Георгійович, Шаталова Галина Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Турек Олександр Іванович, Чехун Марина Григорівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, чорномор, горілка

Формула / Реферат:

Горілка особлива, яка містить водно-спиртову рідину з спирту етилового ректифікованого і води питної пом'якшеної, гліцерин та ароматний спирт, яка відрізняється тим, що як ароматний спирт горілка містить ароматний спирт коньяку, при такому співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал готового продукту: ароматний спирт коньяку, л 1-10 гліцерин, кг 0,5-2,5 ...

Номер патенту: 22284

Опубліковано: 15.08.2001

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Глусь Степан Карлович

МПК: C12G 3/06, C12G 3/04

Мітки: спосіб, немирів, горілки, приготування, особливої

Формула / Реферат:

Способ приготовления водки особой, включающий подготовку воды, приготовление сортировки путем растворения спирта в воде, фильтрацию, приготовление ароматного спирта тмина и сахарного сиро­па 65,8%, купажирование сортировки с ароматным спиртом тмина и сахарным сиропом 65,8% и доведение купажа до 40 об.%, отличающийся тем, что дополнительно в сортировку вводят мед натураль­ный цветочный, предварительно растворенный в водке и...

Номер патенту: 37948

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Веретенніков Андрій Вікторович, Бариш Ольга Анатоліївна, Чумак Тамара Іванівна, Попова Валентина Миколаївна, Журавель Світлана Олександрівна, Хрустальова Зінаїда Іванівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: журналіст, спосіб, приготування, гіркої, настоянки

Текст:

...ароматичної композиції № 32 з полину лимонного і гіркого та коріандру, інвертованого цукрового сиропу та коньяку, причому масове співвідношення ароматичної композиції № 32 з полину лимонного і гіркого та коріандру, цукру та коньяку становить (0,9¸1,1):(13,6¸16,6):(54,2¸66,3) мас. част., відповідно, доведення купажу до міцності 42 об.% і розлив. Для виготовлення гіркої настоянки використовують наступні види сировини: - спирт етиловий...

Номер патенту: 35334

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Маслов Володимир Вікторович, Журавель Світлана Олександрівна, Ковальчук Володимир Петрович, Лейбов Олег Станіславович

МПК: C12G 3/04, C12H 1/02

Мітки: горілки, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки, що включає приготування водно-спиртової сортировки шляхом змішування спирту етилового і води питної, фільтрацію одержаної водно-спиртової сортировки та її очистку активованим вугіллям, внесення в очищену водно-спиртову сортировку молочної кислоти, фільтрацію та розлив горілки, який відрізняється тим, що молочну кислоту попередньо змішують з гліцерином і водно-спиртовою сумішшю міцністю 50%, одержаний розчин...

Номер патенту: 33648

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Прохоренко Володимир Іванович

МПК: C12G 3/06

Мітки: рівненська, горілка, особлива

Текст:

...дані та фізико-хімічні показники, а саме, міцність купажу та, в разі необхідності уточнюють її, додаючи необхідну кількість спирту етилового ректифікованого залежно від температури навколишнього середовища. Проводять органолептичну оцінку готового напою. Готову продукцію відправляють на розлив. За вказаною рецептурою отримують горілку особливу з такими фізико-хімічними показниками: міцність, % 40 лужність, об’єм соляної кислоти...

Номер патенту: 28867

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Жуховський Олександр Миколайович, Журавель Світлана Олександрівна, Хулапова Галина Миколаївна, Турек Олександр Іванович, Шаталова Галина Іванівна, Гладких Володимир Георгійович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12G 3/06

Мітки: особлива, таврійська, горілка

Формула / Реферат:

Горілка особлива, яка містить цукровий сироп та водно-спиртову рідину, яка відрізняється тим, що вона додатково містить вино портвейн білий, при такому співвідношенні компонентів, літрів не 1000 дал готового продукту: вино портвейн білий 15-25 цукровий сироп 65,8%-ний 9-14 водно-спиртова рідина решта до міцності 40% об'ємних.

Номер патенту: 24019

Опубліковано: 31.08.1998

Автори: Журавель Світлана Олександрівна, Гончар Сергій Федорович, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Попова Валентина Миколаївна, Ковальчук Володимир Петрович, Савченко Микола Якович

МПК: C12G 3/04

Мітки: горілки, виробництва, спосіб, особливої, київська, русь

Формула / Реферат:

Способ производства водки особой, включающий подготовку воды, приготовление сортировки, ее фильтрацию, приготовление сахарного сиропа и ароматного спирта ржаных сухарей, растворение сахарного сиропа в сортировке и купажирование с доведением крепости до 40 об. %, οтличающийся тем, что в ароматном спирте ржаных сухарей растворяют мед, ржаные сухари, мед и сахар используют при массовом соотношении 0,9-1,1 : 2.25 - 2,75 : 6,7 - 8,3...

Номер патенту: 23528

Опубліковано: 02.06.1998

Автори: Остапенко Людмила Вікторівна, Гладких Володимир Георгійович, Олійник Світлана Іванівна, Кравчук Зоя Дмитрівна, Ковальчук Володимир Петрович, Журавель Світлана Олександрівна

Мітки: горілки, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки шляхом змішування води І спирту, попередньої фільтрації одержаної сортировки, обробки її активованим вугіллям, остаточної фільтрації через пісочний матеріал, внесення необхідних рецептурних компонентів І розливу, який відрізняється тим, що воду демінералізують і кондиційонують до лужності 1-3 мг.екв/дм3 І вмісту хлоридів 20-40 мг/дм3 при змішуванні з зерновим спиртом та до лужності 3-6 мг.екв/дм3 І вмісту...

Номер патенту: 22084

Опубліковано: 30.04.1998

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Жолнер Іван Дмитрович, Немчин Олександр Федорович, Жиленко Микола Володимирович, Каналош Оксана Анатоліївна, Колесник Юрій Миколайович, Журавель Світлана Олександрівна, Сватков Леонід Борисович, Машкіна Ірина Георгіївна, Худик Богдан Іванович, Шуляковський Геннадій Францович, Ляшенко Віталій Григорович

МПК: C12G 3/06

Мітки: ароматного, спирту, суміш, виробництва

Формула / Реферат:

1. Суміш для виробництва ароматного спир­ту, що складається з водно-спиртового розчину і житніх сухарів, яка відрізняється тим, що вона додатково містить плоди кмину при такому співвідношенні компонентів у розрахунку на 100 л водно-спиртового розчину, кг:Житнісухарі                                       1,7-3,3 Плоди кмину                                    0,26-0,76 2. Суміш за п. 1, яка відрізняється тим, що міцність...

Номер патенту: 11695

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Савченко Микола Якович, Білоус Неллі Петрівна, Чечуліна Валентина Миколаївна, Яронна Марія Марківна, Рейтман Броніслава Григорівна, Журавель Світлана Олександрівна, Кравець Тамара Іванівна, Коробенкова Алла Іванівна, Бодруг Михайло Васильович

МПК: C12G 3/06

Мітки: інгредієнтів, ювілейна, настойки, композиція, гіркої, житомирська

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для горькой на­стойки, содержащая хмель, эфирные масла и вод­но-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что, с целью повышения органолептических свойств го­тового напитка, она дополнительно содержит кон­центрат Московского кваса, березовый сок, мед, а в качестве эфирных масел используют масла полы­ни лимонной, бархатцев и лофанта анисового при следующем соотношении ингредиентов, кг на 1000 дал готового...

Номер патенту: 11698

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Савченко Микола Якович, Коробенкова Алла Іванівна, Журавель Світлана Олександрівна, Білоус Неллі Петрівна, Томашевич Галина Степанівна

МПК: C12G 3/06

Мітки: композиція, бальзаму, прикарпатський, інгредієнтів

Формула / Реферат:

Композиция ингредиентов для бальзама, со­держащая грецкий орех, зверобой, душицу, колер, мед и водно-спиртовую жидкость, отличающаяся тем, что, с целью расширения ассортимента бальзамов и повышения органолептических, тонизирующих и лечебных свойств готового продукта, она дополни­тельно содержит рябину сушеную, калину, рябину черноплодную, донник, листья черной смородины, листья вигони, ветки тополя, ванилин, корицу и са­хар при следующем...

Номер патенту: 10445

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Машкіна Ірина Георгіївна, Колесник Юрій Миколайович, Попова Валентина Миколаївна, Журавель Світлана Олександрівна, Ляшенко Віталій Григорович

МПК: C12G 3/06

Мітки: аnсіеnт, кyіv, горілка, особлива, кіеv, оld

Формула / Реферат:

Водка особая, содержащая водно-спиртовый раствор, 65,8%-ный сахарный сироп и ароматизированный ржаной компонент, отличающаяся тем, что она дополнительно содержит ароматный спирт плодов тмина, а в качестве ароматизированного ржаного компонента содержит ароматный спирт ржаных сухарей при следующем соотношении ин­гредиентов, в л на 1000 дал готовой продукции:ароматный спирт ржаных сухарей                        280-370ароматный...

Номер патенту: 5680

Опубліковано: 28.12.1994

Автори: Міхненко Євгеній Олександрович, Савченко Микола Якович, Журавель Світлана Олександрівна, Попова Валентина Миколаївна

МПК: A23L 2/385

Мітки: екстрактивної, напою, безалкогольного, концентрат, частини

Формула / Реферат:

Концентрат экстрактивной части для безалкогольного напитка, содержащий яблочный спиртованный сок, настой грецкой ореха и зубровки, колер и лимонную кислоту, отличающийся тем, что он дополнительно содержит настои майорана садового и чабера горного, при следующее соотношении ингредиентов, масс. %; Настой грецкого ореха 42,7-43,0 Настой зубровки 1,0-1,2 Настой...

Номер патенту: 5679

Опубліковано: 28.12.1994

Автори: Ковальчук Володимир Петрович, Попова Валентина Миколаївна, Труш Ольга Тарасівна, Журавель Світлана Олександрівна, Чехун Марина Григорівна, Давиденко Олеся Володимирівна, Прохоренко Володимир Іванович

МПК: C12G 3/04

Мітки: вишнева, гора, лікер, десертний

Формула / Реферат:

Десертный ликер, содержащий ванилин, сахар и водно-спиртовую жидкость, отличающийся тем, что он дополнительно содержит экстрактивную и ароматическую части концентрата безалкогольного напитка "Диброва" при следующем соотношении ингредиентов, масс. %' Ванилин 0.004-.006 Сахар 39,5-41,3 Экстрактивная часть концентрата безалкогольного напитка ...

Номер патенту: 5682

Опубліковано: 28.12.1994

Автори: Прохоренко Володимир Іванович, Журавель Світлана Олександрівна, Попова Валентина Миколаївна, Труш Ольга Тарасівна

МПК: A23L 2/00

Мітки: сухий, напій, безалкогольний, діброва

Формула / Реферат:

Сухой безалкогольный напиток, содержащий сахар и лимонную кислоту, отличающийся тем, что он дополнительно содержит экстрактивную часть и ароматическую часть концентрата "Диброва" при следующем соотношении ингредиентов, мас. %: Экстрактивная часть концентрата "Диброва" 16,10-16,50 Ароматическая часть концентрата "Диброва" 0,14-0,16 ...