Шевеленко Ольга Михайлівна
Склад глазурі для сухого сніданку
Номер патенту: 24643
Опубліковано: 04.08.1998
Автори: Смирнов Анатолій Євгенович, Ятченко Олена Олександрівна, Фліс Лариса Миколаївна, Миронова Наталія Генадіївна, Шевеленко Ольга Михайлівна, Ковбаса Володимир Миколайович, Корзун Віталій Наумович
МПК: A23L 1/09, A23L 1/0532, A23L 1/18 ...
Мітки: глазурі, сніданку, сухого, склад
Формула / Реферат:
Состав глазури для сухого завтрака, включающий сахар-песок, воду, отличающийся тем, что дополнительно используют порошок сине-зеленой микроводоросли спирулины платенсис при следующем соотношении ингредиентов, %: Сахар-песок 77,0 - 79,6 Вода 9,5 - 20,0 Спирулина 1,0 - 3,0