Шудегов Євген Всеволодович

Номер патенту: 47533

Опубліковано: 10.02.2010

Автор: Шудегов Євген Всеволодович

МПК: A23L 1/328

Мітки: жєлє, гранульованого, смаку, ікра, альгінова, готування, спосіб, солодкого

Формула / Реферат:

Спосіб приготування желе гранульованого "Ікра альгінова" (солодкого смаку), який включає підготування розчину альгінату натрію для утворення оболонок гранул, одержання гранул шляхом прокрапування у розчин хлористого кальцію, забарвлення гранул, доведення їх до смакових якостей і товарного вигляду, який відрізняється тим, що забарвлення желе гранульованого провадять на етапі приготування розчину альгінату натрію, а для одержання...

Номер патенту: 88889

Опубліковано: 10.12.2009

Автор: Шудегов Євген Всеволодович

МПК: A23L 1/328

Мітки: желе, ікра, гранульованого, альгінова, спосіб, приготування

Формула / Реферат:

Спосіб приготування желе гранульованого солоного смаку, який включає підготування розчину альгінату натрію для утворення оболонок гранул, одержання гранул шляхом прокрапування у розчин хлористого кальцію, забарвлення гранул, доведення їх до смакових якостей і товарного вигляду, який відрізняється тим, що забарвлення желе гранульованого проводять на етапі приготування розчину альгінату натрію, а для одержання желе гранульованого солоного смаку...

Номер патенту: 27470

Опубліковано: 25.10.2007

Автор: Шудегов Євген Всеволодович

МПК: A61K 35/12, A23L 1/30

Мітки: дієтична, фітокальцемін, лікувально-профілактичними, властивостями, добавка

Формула / Реферат:

Дієтична добавка з лікувально-профілактичними властивостями, яка містить як препарат кальцію яєчну шкаралупу, лимонну кислоту, янтарну кислоту, аскорбінову кислоту, яка відрізняється тим, що вона додатково містить листя стевії при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: яєчна шкаралупа 76-86 листя стевії 6-4 лимонна кислота 8-6 ...

Номер патенту: 17520

Опубліковано: 15.09.2006

Автор: Шудегов Євген Всеволодович

МПК: A23L 1/328

Мітки: гранульованого, солодкого, спосіб, солоного, желе, готування, смаку

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування желе гранульованого солоного і солодкого смаку, який включає підготування розчину альгінату натрію для утворення оболонок гранул, одержання гранул шляхом прокрапування у розчин хлористого кальцію, забарвлення гранул, доведення їх до смакових якостей і товарного вигляду, який відрізняється тим, що забарвлення желе гранульованого провадять на етапі приготування розчину альгінату натрію.2. Спосіб за п. 1, який...