Номер патенту: 88846

Опубліковано: 10.04.2014

Автор: Кой Йоганнес

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

1. Освіжаючий напій з солодким смаком, вільний від фосфорної кислоти, з низьким вмістом мінералів і з низьким вмістом цукру, який відрізняється тим, що містить глюконову кислоту, щонайменше 0,3 мас. %, мінеральні речовини, менше 250 мг/л, цукор, не більше 2,5 мас. %, який містить фракцію галактози, щонайменше 10 мас. % у перерахунку на вміст цукру, додатково містить ізомальтулозу та/або тагатозу, та/або трегалозу, та/або рибозу і має глікемічний індекс не більше 35 (GI<35).

2. Напій за п. 1, який відрізняється тим, що вміст мінералів становить менше 150 мг на літр, переважно менше ніж 100 мг на літр.

3. Напій за п. 1 або 2, який відрізняється тим, що містить фруктові соки або екстракти фруктових соків.

4. Напій за пп. 1-3, який відрізняється тим, що додатково має вміст стевії.

5. Напій за пп. 1-4, який відрізняється тим, що містить карамельний барвник і натуральні ароматизатори і має схожий на колу смак.

6. Напій за п. 5, який відрізняється тим, що містить смаки (ароматизатори) м'яти польової та/або листя коки, та/або галангали, та/або імбиру, та/або кардамону, та/або горіха коли, та/або какао, та/або лайму, та/або мускатного горіха, та/або гвоздики, та/або апельсина, та/або сосни, та/або гірчичного зерна, та/або локриці (солодцю), та/або ванілі, та/або лимона, та/або кориці або їх екстракти.

7. Напій за пп. 1-6, який відрізняється тим, що додатково має вміст бенфотіаміну.

8. Напій за пп. 1-7, який відрізняється тим, що додатково має вміст суміші токотриенол-токоферолу з природних джерел.

9. Напій за пп. 1-8, який відрізняється тим, що додатково має вміст омега-3 жирних кислот та/або тригліцеридів середнього ланцюга ("MCTs").

10. Напій за пп. 1-9, який відрізняється тим, що додатково має вміст вторинних рослинних речовин, які вибрані з групи, що включає: глюкозинолати, каротиноїди, пектини, флавоноїди, фітостерини, поліфеноли, зокрема куркумін, елагову кислоту, кверцетин, резвератрол, дельфінідин, діалілсульфід, епігалокатехін-3-галат, геністейн, індол-3-карбінол, ізотерпен, лімонен, лікопін, олігомерні проантоціанідини (ОРС), сальвестрол, сульфорафан і убіхінон.

11. Напій за пп. 1-10, який відрізняється тим, що має вміст СО2-екстрагованих смаків, переважно смаків малини та/або ківі, та/або шипшини, та/або імбиру, та/або бузини, та/або лічі.

12. Напій за пп. 1-11, який відрізняється тим, що додатково має вміст вітаміну D.

13. Напій за пп. 1-12, який відрізняється тим, що додатково має вміст карнітину та/або креатину.

14. Напій за пп. 1-13, який відрізняється тим, що містить вуглекислий газ.

15. Напій за пп. 1-14, який відрізняється тим, що додатково містить кофеїн або принаймні один екстракт, що містить кофеїн (наприклад, гуарани).

16. Напій за пп. 1-15, який відрізняється тим, що вільний від штучних підсолоджувачів, штучних барвників і штучних ароматизаторів.

Текст

Реферат: Освіжаючий напій з солодким смаком, вільний від фосфорної кислоти, з низьким вмістом мінералів і з низьким вмістом цукру. Містить глюконову кислоту, щонайменше 0,3 мас. %, мінеральні речовини, менше 250 мг/л, цукор, не більше 2,5 мас. %, який містить фракцію галактози, щонайменше 10 мас. % у перерахунку на вміст цукру. Додатково містить ізомальтулозу та/або тагатозу, та/або трегалозу, та/або рибозу і має глікемічний індекс не більше 35 (GI

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Refreshing beverage

Автори англійською

Coy, Johannes

Автори російською

Кой Йоганнес

МПК / Мітки

МПК: A23L 2/68, A23L 2/60, A23L 2/52

Мітки: напій, освіжаючий

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/13-88846-osvizhayuchijj-napijj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Освіжаючий напій</a>

Подібні патенти