Пристрій для сушіння пивної дробини на вібруючій поверхні

Пристрій для сушіння пивної дробини на вібруючій поверхні, що складається з перфорованої решітки напівкруглої форми поперечного перерізу, яка розділена на робочу і нерухому ділянки, живильника, вентиляторів, калорифера, циклона і вібратора, який відрізняється тим, що перфоровану решітку сушіння поєднано з направляючими рейками повернення куль у зону завантаження, які разом складають замкнену лінію рухання фторопластових куль, продукту і його сушіння. (19) (21) u200606020 (22) 31.05.2006 (24) 15.11.2006 (46) 15.11.2006, Бюл. № 11, 2006 р. (72) Гура Олександр Васильович, Русланов Георгій Іванович, Сукманов Валерій Олександрович, Лавріненко Наталя Михайлівна (73) ДОНЕЦЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ЕКОНОМІКИ І ТОРГІВЛІ ІМ. М.ТУГАНБАРАНОВСЬКОГО 3 18742 2, живильника 3, нагнітального вентилятора 4, калорифера 5 нагрівання повітря, витягального вентилятора 6, циклона 7 і вібратора 8. Робота пристрою для сушіння пивної дробини на вібруючій поверхні полягає у наступному. Сира дробина завантажується на поверхню решітки 1 напівкруглої форми поперечного перерізу, що розділена на робочу і нерухому ділянки і кулі 2 через живильник 3. Під дією гарячого повітряного потоку, який утворюється за допомогою нагнітального вентилятора 4 та калорифера 5 і направлених 5 коливань, утворених вібратором 8, дробини пересувається разом з кулями 2 уздовж перфорованої решітки, в кінці якої сушений продукт всмоктується витягальним вентилятором 6 у циклон 7, а фторопластові кулі повертаються у зону завантаження по направляючих рейках, які разом з перфорованою решіткою 1, складають замкнену лінію рухання цих куль (Фіг.2). Комп’ютерна верстка Д. Шеверун 4 Таким чином, запропонований пристрій для сушіння пивної дробини на вібруючій поверхні має технічні і економічні переваги, тому що дозволяє знизити енергетичні витрати при експлуатації сушарки і матеріальні витрати при виготовлені пристрою за рахунок зменшення опору на шляху повернень куль під живильник та зменшення маси решітки. Джерела інформації: 1. Заборсин А.Ф., Дмитрук А.А. Сушка и охлаждение сахара-песка в псевдоожижженном слое. М.: Пищ. Пром-сть, 1979.- 103с. 2. Антипов С.Т. Технологическое оборудование для сушки пищевых продуктов / С.Т.Антипов, В.Я.Валуйский, И.Т.Кретов. Воронеж. ВПТИ. 1989.81с. 3. Деклараційний патент на корисну модель України № 9711, МПК А 23 L 3/20. Заявлено 17.03.05; Опубл. 17.10.05, Бюл.№10 (прототип). Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601