Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої “оригінальна турецька ракія”

1. Композиція інгредієнтів для настоянки гіркої, що містить олію ефірну анісову, спирт етиловий ректифікований вищої очистки та воду питну підготовлену, яка відрізняється тим, що додатково містить спирт етиловий виноградний ректифікований, олію ефірну бадьяну, настій анісу, глюкозу, причому використано спирт етиловий ректифікований "Люкс", який разом з водою питною підготовленою розраховано на міцність 45%, при наступному співвідношенні інгредієнтів на 1000 дал: спирт етиловий виноград900л 3 30215 спирт етиловий виноградний ректифікований 900л олія ефірна анісова 120л олія ефірна бадьяну 1,35л настій анісу 16л глюкоза 10кг спирт етиловий ректифікований з розрахунку "Люкс" та вода питна підготовна міцність лена купажу 45%. В композиції використано настій анісу 1-го та 2-го зливів. Олію ефірну бадьяну розчинено у спирті у співвідношенні 1:10. Олію ефірну анісову розчинено у спирті у співвідношенні 1:10. Олія ефірна анісова має протизапальну, відхаркувальну, жарознижуючу, спазмолітичну, антисептичну, знеболюючу та сечогінну дію, сприяє розрідженню та видаленню мокроти, підсилює дію антибіотиків, нормалізує роботу шлунковокишкового тракту, знімає спазми гладкої мускулатури кишечнику, збуджує апетит, покращує роботу нирок, знімає ниркові коліки, розчинює каміння в нирках и сечовому пухирі, знімає депресію, заспокоює. Бадьян - це плід вічнозеленого тропічного дерева сімейства магнолієвих. Олія ефірна бадьяну за смаком та запахом нагадує олію ефірну анісову, але деякою мірою відрізняється від неї через те, що містить ефірне масло сафлор, якого немає в анісі. Олія ефірна бадьяну розчинна у воді і надає композиції приємний аромат та солодкуватий присмак. Комп’ютерна в ерстка Н. Лисенко 4 Настій анісу благотворно впливає на кишечник та бронхи. Глюкоза - один з ключових продуктів обміну речовин, що забезпечує живі клітини енергією в процесах дихання, гліколізу, бродіння. Глюкоза добре розчинна у воді, має солодкий смак. Сукупність інгредієнтів у композиції, що заявляється, створює настоянку гірку з високими органолептичними показниками, що розширює асортимент продукції. Це прозора рідина, колір якої може бути від безбарвного до солом'яно-пекучого, зі смаком анісу із солодкуватим присмаком бадьяну, з приємним ароматом анісу, підсиленим ароматом бадьяну. Настоянка гірка завдяки олії ефірній анісовій, олії ефірній бадьяну, настою анісу та глюкозі має також лікувальні властивості. Готують настоянку гірку шля хом змішування та купажування інгредієнтів. Корисна модель пояснюється прикладом. Приклад Композиція настоянки гіркої "Оригінальна турецька Ракія": спирт етиловий виноградний ректифікований 900л олія ефірна анісова 120л олія ефірна бадьяну 1,35л настій анісу 16л глюкоза 10кг спирт етиловий ректифікова- з розрахунку ний "Люкс" та вода питна підгона міцність товлена купажу 45%. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601