Спосіб автоматичного керування процесом стерилізації рибних консервів у автоклаві

Номер патенту: 40817

Опубліковано: 27.04.2009

Автор: Сапожник Геннадій Володимирович

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Спосіб автоматичного керування процесом стерилізації рибних консервів у автоклаві, який включає контроль тиску повітря, пари і води в трубопроводах, регулювання температури і тиску повітря у автоклаві, програмне керування циклом стерилізації, місцевого дистанційного керування електродвигунами, який відрізняється тим, що взаємопов'язано регулюють температуру і тиск автоклава, за алгоритмом логіко-програмного керування одночасно вимірюють тиск гріючої пари, повітря, води та ступінь відкриття клапана подачі пари в автоклав, за цими результатами коректують задане значення температури стерилізації, вимірюють ступінь відкриття клапана подачі стисненого повітря у автоклав і пропорційно результату цього вимірювання та поточному значенню тиску повітря коректують задане значення тиску у автоклаві.

Текст

Спосіб автоматичного керування процесом стерилізації рибних консервів у автоклаві, який включає контроль тиску повітря, пари і води в трубопроводах, регулювання температури і тиску повітря у автоклаві, програмне керування циклом 3 40817 точному значенню тиску повітря, коректують задане значення тиску у автоклаві. Додаткові перехресні канали забезпечують динамічну точність параметрів регулювання. Заявлений спосіб здійснюється таким чином. На Фіг. приведена блок-схема запропонованого способу автоматичного управління, який реалізується наступним чином, що є об'єктом управління(ОУ). Процес стерилізації поділяють на три етапи. На першому етапі, що триває t1=10хв., температуру автоклаву Т1= навколишньому середовищу °С та тиск Р1=100кПа виводять на значення Т1=135°С та Р1=200кПа, на другому етапі, що триває t2=40хв., температуру стабілізують на значені Т1=135°С, а тиск на значенні Р1=200кПа, на третьому етапі, що триває t3=25xв., температуру знижують до 15°С, а тиск до 100кПа. Поточну температуру Тстр (вихідний сигнал) віднімають в суматорі 1, цей сигнал прямує в пропорційно - інтегральний та диференціальний регулятор 2. На цей сигнал вливають неконтрольовані збурення 3. Після цього, через таймер часу 4 сиг Комп’ютерна верстка Н. Лисенко 4 нал поступає на ОУ 5. Далі після сумування сигналів в суматорі 6 вимірюємо показання температури Тстр і с блока 18 ОУ робиться сумування в суматорі 12 де після цього вимірюємо показання тиску Рстр. Поточний тиск Рстр (вихідний сигнал) віднімають в суматорі 7 від заданого Рстр зд., цей сигнал через пропорційно - інтегральний та диференціальний регулятор 8 потрапляє до таймера часу 10. Після цього, його направляють до ОУ 11. Далі після сумування сигналів в суматорі 12 вимірюємо показання тиску Рстр в автоклаві і с блока 17 ОУ робиться сумування в суматорі 6 де після цього вимірюємо показання температури Тстр. Сигнал Тводи зд., потрапляючій на блок пропорційно - інтегральний та диференціальний регулятор 14 та через таймер часу 15 поступає на ОУ 16. Далі в суматорі 6 сумується та по зворотньому зв'язку віднімається в суматорі 13. Сигнал Ркомп зд., потрапляючій на блок пропорційно - інтегральний та диференціальний регулятор 20 та через таймер часу 21 поступає на ОУ 22. Далі в суматорі 12 сумується та по зворотньому зв'язку віднімається в суматорі 19. Підписне Тираж 28 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Method for automated control of process of sterilizing canned fish in autoclave

Автори англійською

Sapozhnyk Hennadii Volodymyrovych

Назва патенту російською

Способ автоматического управления процессом стерилизации рыбных консервов в автоклаве

Автори російською

Сапожник Геннадий Владимирович

МПК / Мітки

МПК: A23B 4/005

Мітки: автоматичного, процесом, спосіб, рибних, консервів, керування, автоклаві, стерилізації

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/2-40817-sposib-avtomatichnogo-keruvannya-procesom-sterilizaci-ribnikh-konserviv-u-avtoklavi.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Спосіб автоматичного керування процесом стерилізації рибних консервів у автоклаві</a>

Подібні патенти