Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Фруктово-морквяний сік, який включає фруктовий сік, лимонну та аскорбінову кислоти, який відрізняється тим, що додатково містить натуральний морквяний сік при такому співвідношенні компонентів, %:

фруктовий сік

61,8-66,8

натуральний морквяний сік

33,0-38,0

лимонна кислота

0,10-0,15

аскорбінова кислота

0,02-0,03.

Текст

Фруктово-морквяний сік, який включає фруктовий сік, лимонну та аскорбінову кислоти, який відрізняється тим, що додатково містить натуральний морквяний сік при такому співвідношенні компонентів, %: фруктовий сік 61,8-66,8 натуральний морквяний сік 33,0-38,0 лимонна кислота 0,10-0,15 аскорбінова кислота 0,02-0,03. (19) (21) u201005994 (22) 18.05.2010 (24) 10.12.2010 (46) 10.12.2010, Бюл.№ 23, 2010 р. (72) БАНДУРЕНКО ГАЛИНА МИХАЙЛІВНА, ЛЕВКІВСЬКА ТЕТЯНА МИКОЛАЇВНА (73) НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ 3 55201 Як видно з вищенаведених в таблиці прикладів, доцільно вносити до складу фруктовоморквяного соку 61,8-66,8 фруктового соку, 33,038,0 % натурального морквяного соку, 0,10-0,15 % лимонної кислоти, 0,02-0,03 % аскорбінової кислоти. Комп’ютерна верстка Д. Шеверун 4 Технічний результат корисної моделі полягає у тому, що введення до рецептури натурального морквяного соку дозволяє досягти оптимальних органолептичних показників якості фруктовоморквяного соку та отримати продукт з підвищеною харчовою цінністю. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601

Дивитися

Додаткова інформація

Назва патенту англійською

Fruit-and-carrot juice

Автори англійською

Bandurenko Halyna Mykhailivna, Levkivska Tetiana Mykolaivna

Назва патенту російською

Фруктово-морковный сок

Автори російською

Бандуренко Галина Михайловна, Левкивская Татьяна Николаевна

МПК / Мітки

МПК: A23L 2/02

Мітки: фруктово-морквяний, сік

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/2-55201-fruktovo-morkvyanijj-sik.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Фруктово-морквяний сік</a>

Подібні патенти