Фруктово-морквяний сік
Номер патенту: 55201
Опубліковано: 10.12.2010
Автори: Бандуренко Галина Михайлівна, Левківська Тетяна Миколаївна
Формула / Реферат
Фруктово-морквяний сік, який включає фруктовий сік, лимонну та аскорбінову кислоти, який відрізняється тим, що додатково містить натуральний морквяний сік при такому співвідношенні компонентів, %:
фруктовий сік
61,8-66,8
натуральний морквяний сік
33,0-38,0
лимонна кислота
0,10-0,15
аскорбінова кислота
0,02-0,03.
Текст
Фруктово-морквяний сік, який включає фруктовий сік, лимонну та аскорбінову кислоти, який відрізняється тим, що додатково містить натуральний морквяний сік при такому співвідношенні компонентів, %: фруктовий сік 61,8-66,8 натуральний морквяний сік 33,0-38,0 лимонна кислота 0,10-0,15 аскорбінова кислота 0,02-0,03. (19) (21) u201005994 (22) 18.05.2010 (24) 10.12.2010 (46) 10.12.2010, Бюл.№ 23, 2010 р. (72) БАНДУРЕНКО ГАЛИНА МИХАЙЛІВНА, ЛЕВКІВСЬКА ТЕТЯНА МИКОЛАЇВНА (73) НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ 3 55201 Як видно з вищенаведених в таблиці прикладів, доцільно вносити до складу фруктовоморквяного соку 61,8-66,8 фруктового соку, 33,038,0 % натурального морквяного соку, 0,10-0,15 % лимонної кислоти, 0,02-0,03 % аскорбінової кислоти. Комп’ютерна верстка Д. Шеверун 4 Технічний результат корисної моделі полягає у тому, що введення до рецептури натурального морквяного соку дозволяє досягти оптимальних органолептичних показників якості фруктовоморквяного соку та отримати продукт з підвищеною харчовою цінністю. Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюFruit-and-carrot juice
Автори англійськоюBandurenko Halyna Mykhailivna, Levkivska Tetiana Mykolaivna
Назва патенту російськоюФруктово-морковный сок
Автори російськоюБандуренко Галина Михайловна, Левкивская Татьяна Николаевна
МПК / Мітки
МПК: A23L 2/02
Мітки: фруктово-морквяний, сік
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-55201-fruktovo-morkvyanijj-sik.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Фруктово-морквяний сік</a>
Фруктово-морквяний сік
Номер патенту: 55073
Опубліковано: 10.12.2010
Автори: Бандуренко Галина Михайлівна, Левківська Тетяна Миколаївна
МПК: A23L 2/02
Мітки: фруктово-морквяний, сік
Формула / Реферат:
Фруктово-морквяний сік, що містить фруктовий сік, лимонну та аскорбінову кислоти, який відрізняється тим, що додатково містить натуральний морквяний сік при такому співвідношенні компонентів, %: фруктовий сік 61,8-66,8 натуральний морквяний сік 33,0-38,0 лимонна кислота 0,10-0,15 аскорбінова кислота ...
Желе фруктово-морквяне
Номер патенту: 55072
Опубліковано: 10.12.2010
Автори: Бандуренко Галина Михайлівна, Левківська Тетяна Миколаївна
МПК: A23L 1/06
Мітки: желе, фруктово-морквяне
Формула / Реферат:
Фруктово-морквяне желе, що містить фруктовий сік, цукор, лимонну кислоту, пектин, яке відрізняється тим, що додатково містить натуральний морквяний сік та аскорбінову кислоту при такому співвідношенні компонентів, %: фруктовий сік 31,5-34,5 натуральний морквяний сік 16,3-19,8 цукор 46,5-47,0 лимонна кислота ...
Морквяний сік з м’якоттю
Номер патенту: 51026
Опубліковано: 25.06.2010
Автори: Бандуренко Галина Михайлівна, Левківська Тетяна Миколаївна
МПК: A23L 2/00
Мітки: морквяний, м'якоттю, сік
Формула / Реферат:
Морквяний сік з м'якоттю, який включає морквяне пюре, лимонну та аскорбінову кислоти, який додатково містить натуральний морквяний сік і цукор при такому співвідношенні компонентів, %: натуральний морквяний сік 67-73 морквяне пюре 21-26 цукор 5,80-6,80 лимонна кислота 0,15 аскорбінова...
Конфітюр плодово-морквяний
Номер патенту: 55199
Опубліковано: 10.12.2010
Автори: Бандуренко Галина Михайлівна, Левківська Тетяна Миколаївна
МПК: A23L 1/06
Мітки: конфітюр, плодово-морквяний
Формула / Реферат:
Конфітюр плодово-морквяний, який включає плоди, лимонну кислоту, пектин, який відрізняється тим, що додатково містить натуральний морквяний сік, цукор та аскорбінову кислоту при наступному співвідношенні компонентів, %: плоди 38,0-40,0 цукор 45,0-47,0 натуральний морквяний сік 10,8-14,8 лимонна кислота ...
Сік відновлений морквяно-фруктовий
Номер патенту: 52813
Опубліковано: 10.09.2010
Автори: Левківська Тетяна Миколаївна, Бандуренко Галина Михайлівна
МПК: A23L 2/02
Мітки: морквяно-фруктовий, сік, відновлений
Формула / Реферат:
Сік морквяно-фруктовий відновлений до вмісту сухих речовин 12 %, що містить концентрований фруктовий сік, який відрізняється тим, що додатково містить натуральний морквяний сік у наступному співвідношенні компонентів, %: сік концентрований фруктовий 5,0-7,0 натуральний морквяний сік 93,0-95,0.
Попередній патент: Оббивальна машина
Наступний патент: Спосіб збагачення вершкового масла
Випадковий патент: Зенковка