Спосіб зберігання плодів перцю солодкого

Номер патенту: 19157

Опубліковано: 15.12.2006

Автори: Дейниченко Григорій Вікторович, Терешкін Олег Георгійович, Горєлков Дмитро Вікторович

МПК: A23N 4/00

Мітки: очищення, перцю, солодкого, машина, плодів

Формула / Реферат:

Машина для очищення плодів солодкого перцю, що складається із завантажувального бункера (1), орієнтуючого пристрою (2), барабана для переміщення (3), різального вузла (4), механізму руху різального вузла (10), кулачкового механізму, лотків для вивантаження насінників та очищених плодів (7) та (9), рами (20), яка відрізняється тим, що має барабан (3) із утримувачами, що складаються з чотирьох пелюсток (8), які розкриваються завдяки штокам (19)...

Номер патенту: 21166

Опубліковано: 15.03.2007

Автори: Горєлков Дмитро Вікторович, Дейниченко Григорій Вікторович, Терешкін Олег Георгійович

МПК: A23N 15/00

Мітки: солодкого, вузол, перцю, частини, плодів, розрізання

Формула / Реферат:

Вузол для розрізання плодів солодкого перцю на частини, що містить змінні ножі, рухомий шток з фланцем, напрямний циліндр, пружину, ролик, кулачок, шків, раму, опорний виступ, вал, який відрізняється тим, що містить раму з привареним на ній напрямним циліндром, на одному верхньому боці якого міститься рухомий шток, який рухається під кутом 45°, з фланцем, на фланці закріплені змінні ножі для розрізання плодів на дві, чотири, шість, вісім...

Номер патенту: 5698

Опубліковано: 15.03.2005

Автори: Іванченко Вячеслав Йосипович, Загорко Надія Петрівна, Модонкаєва Ганна Ердніівна

МПК: A23B 7/04, A23B 7/00

Мітки: перцю, консервування, солодкого, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб консервування перцю солодкого, який передбачає відбір, обробку, подрібнення і фасування в тару сировини, закоркування і заморожування з подальшим зберіганням продукту в морозильній камері, який відрізняється тим, що сировину фасують в стаканчики з термоформованого пластику і заливають маринадом у наступному співвідношенні компонентів, мас. %: сировина 55,00-65,00 перець червоний ...

Номер патенту: 38349

Опубліковано: 12.01.2009

Автори: Осокіна Ніна Максимівна, Василишина Олена Володимирівна

МПК: A01F 25/00

Мітки: модифікованому, вишні, газовому, плодів, середовищі, зберігання, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб зберігання плодів вишні, що включає зберігання в модифікованому газовому середовищі, при температурі 0 °С і відносній вологості повітря порядку 95 %, який відрізняється тим, що попередньо обробляють розчином 0,4 % лимонної кислоти з примусовою обробкою повітрям.

Номер патенту: 13941

Опубліковано: 17.04.2006

Автори: Найченко Володимир Михайлович, Осокіна Ніна Максимівна

МПК: A01F 25/00

Мітки: зберігання, вишні, плодів, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб зберігання плодів вишні, що включає зберігання в регульованому газовому середовищі із вмістом діоксиду вуглецю, кисню, азоту із підтриманням температури і відносної вологості повітря, який відрізняється тим, що для збільшення тривалості зберігання із збереженням товарних властивостей плодів останні зберігають при температурі від -1 до -2°С і відносній вологості повітря 92-95 %, причому газове середовище має наступний склад, об. %: ...