Спосіб товарного вирощування гігантської прісноводної креветки розенберга (macrobrachium rozenbergii)

1. Спосіб товарного вирощування гігантської прісноводної креветки Розенберга (Macrobrachium rosenbergii), що включає дорощування молоді креветок до товарної маси в штучних земляних спускних прісноводних ставках (кінець травня - вересень), який відрізняється тим, що інтенсивне культивування проводять протягом усього року, включаючи утримання і розмноження креветок (вересень - червень), інкубацію ікри і вирощування личинок (лютий - травень), при цьому підрощування постличинок до маси 1-3 грами проводять у C2 2 (19) 1 3 65842 4 ються постличинки креветки до стадії молоді вапрісною водою. Потім поступово, протягом 6 гогою 0,2-2,0г у земляному ставку, ізольованому від дин, в інкубатор додається чиста стерилізована зовнішнього середовища прозорим покриттям, при морська вода аж поки солоність не досягне 12температурі води 20-30°С. Глибина води в земля15%о. В інкубаторі підтримується температура ному ставку - 0,5-0,8м. Як прозоре покриття виководи 28-30°С і постійна аерація. Протягом 1-3 діб ристовують скло чи поліетиленову плівку. На друсамка вилуплює усіх личинок. гому етапі дорощують молодь до товарної ваги 50Вирощування личинок. Для утримання і виро80г протягом червня-вересня у відкритому нагульщування личинок використовуються інкубатори у ному ставку при природній температурі води 22вигляді конічних склопластикових ємностей об'є30°С і глибині ставка 1,0-1,5м. мом 100-3000л. З метою зменшення втрат тепла, а Відомий спосіб має ряд недоліків. Вирощувантакож економії морської і прісної води, створюєтьня постличинок у природних умовах у земляному ся замкнута система очищення і рециркуляції воставку призводить до їх масової загибелі при зниди. Вода із системи для культивування личинок женні температури повітря нижче 20°С. Підрощунадходить через механічний фільтр у резервуарвання постличинок креветки до молоді у відкритих змішувач, проходить через систему фільтрів і зноставках призводить до виїдання ними кормової ву повертається в інкубатори. Культивування либази, що позначається на продуктивності. Крім чинок проводиться при непрямому штучному освітого, не передбачений замкнутий цілорічний цикл тлені, що відповідає рівню його при ясній чи злегка вирощування креветок у контрольованих умовах. хмарній погоді. Температура води при культивуВ основу винаходу «Спосіб товарного вирощуванні підтримується на рівні 28-30°С, солоність 12вання гігантської прісноводної креветки» постав15% при постійній аерації. Початкова щільність лена задача, шляхом удосконалення технології посадки в інкубатори складає 150-200екз./л. З зрокультивування прісноводної креветки, забезпечити станням личинок щільність посадки зменшується в Україні товарне виробництво нового виду делікадо 20-30екз./л. В інкубаторах з личинками постійно тесних морепродуктів. підтримується висока концентрація харчових часПоставлена задача досягається тим, що в тинок оптимального розміру і якості. Основним Способі товарного вирощування гігантської пріскормом для личинок креветок є наупліуси артемії, новодної креветки інтенсивне культивування проякі вже виклюнулися, але ще не спожили жовтководиться цілорічне і складається з декількох етавий мішок. Протягом дня за пробою з 30-50 личипів. На першому етапі (вересень-червень) нок креветок спостерігали під бінокуляром для материнське поголів'я утримується і розмножуєтьоцінки наповнення їхнього кишечнику. ся в закритому приміщенні в прісноводних акваріПовні кишечники личинок свідчать, що особиумах. Другий етап (з лютого по травень), що пени здорові і нормально розвиваються. Порожні чи редбачає інкубацію ікри і вирощування личинок, слабко наповнені кишечники свідчать про неспритакож здійснюється в закритому приміщенні в спеятливі умови розвитку (недостатня якість води, ціальних ємностях із замкнутою системою циркувисокий рівень бактеріального зараження, незаляції й очищення морської води. З березня до кінбезпеченість їжею й ін.) Починаючи з 7-10 дня виця травня триває третій етап, під час якого рощування личинкам даються додаткові корми. відбувається підрощування постличинок у закриТривалість перетворення личинок у постличинки тому приміщенні в басейнах чи ємностях із прісзалежить від якості і кількості кормів, температури ною водою. В період кінець травня - початок червй освітленості, а також від інших факторів середоня (четвертий етап) відбувається товарне вища і, у середньому, вона сягає 25-35 днів. Вихід вирощування креветок у спеціальних прісноводних постличинок повинен складати не менше 20-30%. ставках. В міру росту постличинок відокремлюють від лиСпосіб реалізується таким чином. чинок і переводять в інший інкубатор. Утримання й розмноження. Материнське погоПідрощування постличинок до стадії життєлів'я формується з середньорозмірних самців і стійкої молоді також проводиться в закритому самок в оптимальному співвідношенні 1:5. Плідниприміщенні в басейнах чи ваннах. Глибина води в ків поміщають у довгі прямокутні акваріуми з прісємності не повинна перевищувати 1,2м. Ємності ною водою, розділені на секції й розташовані в забезпечуються фільтруючими помпами, біофільспеціальному приміщенні розплідника. В акваріутрами. Температура води підтримується 24-28°С. мах створюються умови близькі до природних. В ємностях розміщують субстрат (плаваючі вертиТемпература води в акваріумі підтримується на кальні мережі), що є додатковим місцеперебуванрівні 24-30°С. Кожен акваріум оснащується фільтням і притулком для постличинок, а також пріснором-компресором, терморегулятором і термометводні рослини (наяс, блестянка, перистолистник, ром, а також резервною системою подачі кисню. топняк і ін.). Початкова щільність посадки креветок Над акваріумом розташовується лампа денного - 4-5 личинок на літр чи 4000-5000екз./м3. світла. Для годівлі креветок використовуються Постличинок годують живим трубочником і моспеціально підібрані корми, з високим вмістом білтилем і додатково дають розморожений криль, ка, ненасичені жирні кислоти, хітин і рослинні орциклопа, а також сухий форелевий корм, що місганізми. До самки підсаджують самця, а через кітить велику кількість білка й енергії і підходить за лька годин після запліднення в неї з'являється розміром частинок. Постличинок підрощують від жовтогаряча ікра під черевним відділом тіла. Емб0,01г до 1-3г протягом 2-3 місяців. Виживання креріональний розвиток триває 16-22 дні, а коли колір веток на цій стадії складає 65-75%. ікри стає жовто-сірим і в ікрі видні вічка ембріона, самку відсаджують в окрему ємність-інкубатор із 5 65842 6 Товарне вирощування креветок проводиться в ка продуктувала 8-24тис. личинок, що розподіляштучних земляних спускних ставках площею 0,1лися по всьому об'ємі інкубатора. Інкубатори були 2га, прямокутної форми, глибиною 0,6-1,6м. забезпечені системами рециркуляції, механічного і Перед посадкою креветок на товарне вирощубіологічного очищення води, проводилася постійна вання здійснюється підготовка ставків, що включає аерація і підігрів води до 28-30°С. Годівлю личинок осушування, вапнування, заповнення водою і удопроводили через кожні 4 години наупліусами рачбрювання. Для збору креветок восени проводитьків-артемій, які щойно виклюнулися, з розрахунку ся спуск води зі ставків, а потім ставки добре ви10-20 артемій на одну личинку на добу. Через 15сушуються на сонці. Додавання вапна в ставки 20 днів личинок підгодовували додатковими корпроводиться восени чи навесні за два тижні до мами, використовуючи мотиля, трубочника, циклозаповнення їх водою, з метою збільшення і стабіпа, а також вітамінізовані корми для мальків риб. лізації рН ґрунту, а також для дезинфекції. За міЛичинки переживали 11 линянь і через 30-35 діб сяць до посадки молоді креветок на вирощування перетворювалися на постличинок. Виживаність ставки заповнюються водою. Спочатку на глибину личинок складала 15-30%. 30-40см і в них додаються органічні і неорганічні Підрощування постличинок креветок проводидобрива. Як органічні добрива використовуються ли в пластикових ваннах об'ємом 1,5м3 при початкоров'ячий (500кг/га) чи курячий (200-300кг/га) пековій щільності посадки 4000-5000шт. на одну регній, а неорганічні добрива - сечовина (10ванну. Постличинок годували мотилем, трубочни30кг/га) і суперфосфат (20-60кг/га). Удобрення ком, шматочками риби і водоростями. В ємностях ставків проводиться з метою активізації природної здійснювали постійну фільтрацію, аерацію і підігрів кормової бази креветок. Після розвитку фітопланкводи до 24-28°С. Виживаність постличинок склатону, що добре помітно за зміною кольору води (із дала 60-80%. зеленого на бурий), ставки цілком заповнюються У квітні 2002р. почали підготовку земляних риводою і вноситься ще 5-10% добрив для підтримки бницьких ставків до товарного вирощування крецвітіння. Після цього відбувається бурхливий розветок. Проводили осушення, вапнування (100кг/га) виток зоопланктонних організмів, донних безхреі удобрення ставків коров'ячим перегноєм (5т/га), бетних і личинок комах, що будуть служити їжею готували притулок для креветок. Проводили очидля креветок. щення спускних труб і встановлювали засувні приПосадка креветок у ставки відбувається, коли строї на труби. На початку травня ставки заливали середньодобова температура води в них перевиводою. До початку червня природна кормова база щує 20°С. У південних районах України це відбув ставках добре розвилася, а середньодобова вається наприкінці травня - початку червня. температура води стійко перевищувала 20°С. На Постличинки креветок доставляються з розппочатку червня зробили посадку 20тис. підрощелідника в ставки в наглухо зав'язаних поліетилених постличинок у ставки загальною площею 3 га. нових пакетах, заповнених 20л прісної води і 30л Товарне вирощування креветок проводили, в осчистого кисню і дбайливо випускаються в ставки. новному, на природній кормовій базі, якою служиЧерез два тижні після випуску проводиться додатли дафнія, циклоп, личинки комах, хробаки, пугокова годівля креветок для збільшення продуктивловки і т.п. Дослідження показали, що природна ності. У якості корму використовуються штучні рипродуктивність ставків була досить низкою (150бні корми. Кормовий коефіцієнт для креветок 200кг/га), тому почали підгодівлю креветок у ставскладає 2,5, тобто для вирощування 1 т креветок ках. Як додаткові корми використовували дрібну знадобиться 2,5т додаткових кормів. рибу (шпрот), а також кормосуміші, які застосовуЗ другої половини серпня проводиться селекють для годівлі форелі і коропових риб. Вони містивний добір найбільших самців шляхом облову тять рибне борошно, соєвий і соняшниковий шрот, мережами чи часткового спуску ставків і збору дріжджі, крейду та ін. Кількість додаткових кормів креветок. Повний вилов креветок проводиться варіювала від 5 до 20кг/га/добу. В міру випару в наприкінці сезону вирощування (середина - кінець ставки доливали воду і, при необхідності, у випадвересня). ку зниження вмісту розчиненого у воді кисню проПриклад реалізації способу. водили аерацію ставків. У середині вересня був У вересні 2001р. з м. Астрахань була завезена зроблений повний спуск води зі ставків і збір крепартія плідників, що були посаджені в спеціально веток. Маса самців креветок досягала 100-180г, а підготовлені 500-літрові акваріуми з прісною восамок - 40-60г. Усього було зібрано приблизно дою. У кожну секцію висаджували 1 самця і 5 са400кг товарних креветок. М'ясо креветок мало чумок. Годівлю плідників проводили в ранкові годидові смакові і поживні якості, а також і дієтичну ни, в основному, рибою і прісноводними цінність, тому що містило 35% білка, що легко заводоростями. Корм задавали з розрахунку на добу своюється, і було позбавлено холестерину. 3% від загальної біомаси креветок. В акваріумах Культивування гігантської прісноводної кревездійснювали постійну фільтрацію, очищення води тки не спричиняє екологічного збитку навколишй аерацію. Температуру води підтримували на ньому природному середовищу. У 2002p. Рескорівні 26-30°С. мекоресурсів Криму розглянув проект Запліднених самок відсаджували в окремий експериментального розведення гігантської прісакваріум, де їх утримували протягом 15-18 днів до новодної креветки і видав заявнику позитивний зміни кольору ікри з жовтогарячого на сірий. Потім висновок. самок переносили в спеціальні конічні 150-літрові Пропонований спосіб має ряд переваг. Заявінкубатори з морською водою солоністю 12-15%о, ником розроблена ефективна інтенсивна, екологіде протягом 1-3 діб викльовувалися личинки. Самчно чиста технологія, на основі якої створене пов 7 65842 8 ноциклічне господарство товарного культивування південної України дозволяють вирощувати постгігантської прісноводної креветки. Досвід експериличинок креветок до одержання делікатесної і виментального вирощування гігантської прісноводної сокоцінної товарної продукції. креветки показав, що природнокліматичні умови Комп’ютерна верстка M. Клюкін Підписне Тираж 26 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601