Патенти з міткою «прісноводної»

Номер патенту: 105655

Опубліковано: 25.03.2016

Автори: Лебська Тетяна Костянтинівна, Слободянюк Наталія Михайлівна, Менчинська Аліна Анатоліївна

МПК: A23L 17/30

Мітки: паста, прісноводної, основі, риби, ікри

Формула / Реферат:

Паста на основі ікри прісноводної риби, яка містить ікру, соняшникову олію, кухонну сіль, яка відрізняється тим, що додатково містить лляну олію, сік моркви, гірчицю, цукор, яблучний оцет у наступному співвідношенні мас, %: ікра товстолоба 35 ікра мойви 10 олія соняшникова 38 олія лляна 5 сік...

Номер патенту: 98048

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Голембовська Наталія Володимирівна, Лебська Тетяна Костянтинівна

МПК: A23B 4/00

Мітки: пряно-ароматичними, прісноводної, пресерва, риби, коренеплодами

Формула / Реферат:

Пресерва з прісноводної риби з пряно-ароматичними коренеплодами, що включає філе риби, пряно-ароматичні коренеплоди, заливку, яка відрізняється тим, що використовують філе прісноводної риби та оцтово-масляну заливку при наступному співвідношення інгредієнтів: мас %, при цьому заливка містить сіль, оцет, духмяний перець, перець чорний, гвоздику, олію соняшникову, олію лляну, лавровий лист в кг на 100 кг заливки: філе риби ...

Номер патенту: 97749

Опубліковано: 10.04.2015

Автор: Кисіль Сергій Віленович

МПК: A01K 61/00

Мітки: інтегрована, прісноводної, водозабезпечення, вирощування, установка, замкнутого, креветки, раків, вертикальної, гігантської, macrobrachium, rosenbergii

Формула / Реферат:

Вертикально інтегрована установка замкнутого водозабезпечення для вирощування гігантської прісноводної креветки "Macrobrachium rosenbergii" і раків, що містить басейн та системи механічної і біологічної фільтрації, яка відрізняється тим, що є вертикально інтегрованою і має шість басейнів (1) глибиною 30 см, з ухилом 1 см на 1 метр довжини у бік водозливу, із зливними трапами (12), заслінками (25) для переводу креветок і патрубками...

Номер патенту: 63455

Опубліковано: 10.10.2011

Автори: Голембовська Наталія Володимирівна, Лебська Тетяна Костянтинівна

МПК: A22C 25/00

Мітки: спосіб, основі, риби, виробництва, підготовки, прісноводної, попередньо, пресервів, філе

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва пресервів з прісноводної риби на основі попередньої підготовки філе, який відрізняється тим, що для виробництва пресервів використовують прісноводну рибу - товстолоб, яку попередньо засолюють сіллю в кількості 5 % від маси риби з додаванням ферменту пепсину та яблучної кислоти концентрацією 0,3 і 0,5 та 1 %, занурюючи рибу в розчин на 1 добу при кімнатній температурі.

Номер патенту: 59610

Опубліковано: 25.05.2011

Автори: Лебська Тетяна Костянтинівна, Козлова Світлана Леонідівна

МПК: A23L 1/325

Мітки: основі, багатокомпонентних, приготування, прісноводної, спосіб, фаршевих, виробів, риби

Формула / Реферат:

Спосіб приготування багатокомпонентних фаршевих виробів на основі прісноводної риби, до якого належить виготовлення фаршу з риби та внесення інших інгредієнтів за рецептурою, який відрізняється тим, що під час перемішування спочатку вносять білкові компоненти з метою утворення структури білкового гелю та гідратовані водорості для збагачення продукту мікроелементами, а також жировмісні компоненти разом із морквою, панірують фаршеві вироби...

Номер патенту: 54322

Опубліковано: 10.11.2010

Автори: Коломієць Тетяна Анатоліївна, Гулько Іван Семенович, Смоляр В'ячеслав Іванович

МПК: A01K 61/00, A01K 39/00

Мітки: птиці, спільного, прісноводної, риби, спосіб, вирощування, водоплавної

Формула / Реферат:

Спосіб спільного вирощування водоплавної птиці і прісноводної риби, який відрізняється тим, що передбачає відгодівлю гусей і качок в симбіозі з коропом, карасем, товстолобиком, білим амуром на відкритих водоймах в контрольованих умовах.

Номер патенту: 53472

Опубліковано: 11.10.2010

Автори: Мельничук Сергій Дмитрович, Рибальченко Дмитро Юрійович, Небещук Олександр Дмитрович, Чумак Ростислав Максимович, Мартиненко Дмитро Леонідович, Спиридонов Владислав Геннадійович, Оліфіренко Віталій Віталійович

МПК: C12Q 1/25

Мітки: гельмінтів, морської, прісноводної, виявлення, личинок, спосіб, тварин, риби, м'язах

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення личинок гельмінтів у м'язах тварин, прісноводної та морської риби, який включає відділення м'язової тканини, подрібнення маси м'язів, виготовлення штучного шлункового соку (ШШС), перетравлення м'язів у ШШС, витримування цієї суміші, відділення осаду із суміші і дослідження його на наявність личинок гельмінтів, який відрізняється тим, що готують ШШС шляхом розчинення у відповідному об'ємі (0,01-10,0 л) води з температурою...

Номер патенту: 49663

Опубліковано: 11.05.2010

Автор: Тимченко Андрій Григорович

МПК: A23B 4/03, A23B 4/044

Мітки: прісноводної, крупнолускатої, обробки, риби, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб обробки прісноводної і крупнолускатої риби, який полягає в підготовці риби, що включає миття, посол і відмочування, і кінцевій обробці шляхом сушіння, в'ялення або копчення, який відрізняється тим, що кінцеву обробку риби проводять в очищеному від луски вигляді.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що рибу від луски очищають перед миттям.3. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що рибу від луски очищають перед...

Номер патенту: 47168

Опубліковано: 25.01.2010

Автори: Москалюк Раїса Степанівна, Орлова Наталія Язепівна, Сидоренко Олена Володимирівна

МПК: A23B 4/00

Мітки: заливної, продукції, риби, замороженої, спосіб, прісноводної, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва заливної продукції із прісноводної риби, який полягає у тому, що попередньо підготовлену прісноводну рибну та рослинну сировину з додаванням морських водоростей укладають у підготовлену тару та заливають желейним розчином, який відрізняється тим, що:до складу рецептур входять такі компоненти, %: прісноводна риба - 76, желейна заливка - 20, морські водорості - 2, журавлина - 2 або морква - 2, або буряк - 2,...

Номер патенту: 46422

Опубліковано: 25.12.2009

Автори: Москалюк Раїса Степанівна, Сидоренко Олена Володимирівна, Орлова Наталія Язепівна

МПК: A23B 4/06

Мітки: риби, приготування, замороженої, продукції, стабілізаційна, прісноводної, суміш, заливної, харчова

Формула / Реферат:

Харчова стабілізаційна суміш для заливної риби, яка відрізняється тим, що витримує дію низьких температур завдяки поєднанню гідроколоїдів рослинного походження, а саме: каппа-карагенану та гуарової камеді у співвідношенні 0,2:0,8.

Номер патенту: 65842

Опубліковано: 15.03.2006

Автори: Тягнібеда Миколай Сергійович, Спіцин Антон Михайлович

МПК: A01K 61/00, A01K 67/033

Мітки: товарного, вирощування, прісноводної, спосіб, гігантської, rozenbergii, macrobrachium, розенберга, креветки

Формула / Реферат:

Яс гідравлічний закритого типу містить рухомий силовий порожнистий шток з муфтою, гідравлічну камеру, гальмуючий елемент, перехідник з центральним осьовим отвором і периферійними наскрізними каналами. Рухомий силовий порожнистий шток в нижній частині оснащений поршнем і жорстко з'єднаний з додатковим порожнистим штоком з поршнем в нижній частині, які утворюють герметичну гідравлічну камеру. Через центральний осьовий отвір перехідника...

Номер патенту: 6366

Опубліковано: 16.05.2005

Автори: Круглій Оксана Петрівна, Сидоренко Олена Володимирівна, Орлова Наталія Язепівна, Тимофєєва Олена Валеріївна

МПК: A23B 4/00

Мітки: рибних, прісноводної, спосіб, виробництва, пресервів, основі, риби

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва рибних пресервів на основі прісноводної риби, який полягає у тому, що попередньо підготовлену прісноводну рибну та рослинну сировину з додаванням морських водоростей укладають у підготовлену тару, який відрізняється тим, що до складу рецептур вводять такі компоненти (мас.ч.): прісноводна риба - 85, калина - 2, журавлина - 2, барбарис - 2, бузина - 2, морські водорості - 2.

Номер патенту: 56826

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Орлова Наталія Язепівна, Сидоренко Олена Володимирівна

МПК: A23B 4/00

Мітки: рослинної, спосіб, основі, виробництва, комбінованих, прісноводної, рибної, сировини, паштетів

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва комбінованих паштетів на основі прісноводної рибної і рослинної сировини, який включає термічну обробку попередньо підготовленої прісноводної рибної та рослинної сировин, подрібнення, додавання морських водоростей або продуктів їх переробки та камедь гуару, який відрізняється тим, що до складу рецептур входять такі компоненти (мас,%): прісноводна риба - 80, кизил - 10-11, алича - 10-11, буряк - 5, морква - 5, цибуля- 2,...

Номер патенту: 56825

Опубліковано: 15.05.2003

Автори: Сидоренко Олена Володимирівна, Орлова Наталія Язепівна

МПК: A23B 4/00

Мітки: комбінованих, консервів, основі, спосіб, рибної, сировини, рослинної, прісноводної, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва комбінованих консервів на основі прісноводної рибної і рослинної сировини, який включає стерилізацію попередньо підготовленої прісноводної рибної та рослинної сировини з додаванням морських водоростей та продуктів їх переробки, який відрізняється тим, що до складу рецептур входять такі компоненти (мас.%): прісноводна риба - 80, кизил -11-15, алича - 10, буряк - 7, морква - 3, цибуля- 2 , селера, кріп, петрушка - 1, морські...