Спосіб виявлення небезпеки використання генетично модифікованої раундапостійкої сої в продуктах харчування людей

Формула / Реферат | Подібні патенти | МПК / Мітки | Код посилання

Номер патенту: 118328

Опубліковано: 10.08.2017

Автори: Власенко Володимир Васильович, Семко Тетяна Василівна, Обертюх Юрій Володимирович, Кулик Ярослава Михайлівна

Завантажити PDF файл.

Формула / Реферат

Спосіб виявлення небезпеки використання генетично модифікованої раундапостійкої сої в продуктах харчування людей, при якому одержують по 2 водні витяжки ГМ і не ГМ сої, при кип'ятінні 50 г бобів кожного варіанту в 300 мл дистильованої воді упродовж 30 хвилин, проціджують відвар крізь нейлонову тканину, тоді з 4-х водних витяжок відбирають по 20 мл водного розчину, вимірюють рН і проводять титрування 0,01 n NaOH до рН 7, а потім у 2 водні витяжки додають по 0,14 мг сухої композиції бактерій кефірної закваски і у 2 витяжки по 0,03 мг біфідобактерій для інкубування в термостаті при температурі 37 °С упродовж 24 годин і проводять знову вимірювання рН та титрування 0,01 n NaOH до рН 7, і різниця показників титрування після і до інкубації є величиною активності бактерій кефірної закваски їх пригнічення і стимулювання біфідобактерій під дією ГМ сої порівняно до контролю - не ГМ раундапостіикої сої, що є небезпекою використання трансгенної раундапостійкої сої в продуктах харчування людей.

Текст

- С 25-28. 3. Гинцбург А. Л. Подходы к оценке биобезопасности генетически модифицированных микроорганизмов, используемых в пищевой продукции / А. Л. Гинцбург, Б. С. Народицкий // Сб. трудов 7-го всероссийского конгресса "Здоровое питание населения России". - Москва, 2003. С. 123-124. 4. Дурст Л. Кормление сельскохозяйственных животных / Л. Дурст, М. Виттман / Пер. с нем. А. И. Чигрина, А. А. Дягилева; Под ред. И. И. Ибатуллина, Г. В. Проваторова. - Винница: Новая книга, 2003.-382 с. 3 UA 118328 U 5 10 5. Ивановцев В. В. Идентификация трансгенной сои в продуктах и кормах. /В. В. Ивановцев, В. В. Светличкин, А. В. Каверин // Журнал "Ветеринария и кормление". - Москва, 2006. - № 6. С. 21-22. 6. Методические указания "Определение генетически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения методом полимеразной цепной реакции". МУК 4.2.1902-04. 7. Сирохман І. В. Товарознавство харчових продуктів функціонального призначення: навч. посібник / І. В. Сирохман, В. М. Завгородня; Львівська комерційна акад. - Київ: Центр учбової літ., 2009.-544 с. 8. Agrobacterium tumefaciens str. C58 Ті plasmid, complete sequence. NCBI [Електронний ресурс]. - Режим доступу: https://uk.wikipedia.org/wiki/Agrobacterium_tumefaciens. ФОРМУЛА КОРИСНОЇ МОДЕЛІ 15 20 25 Спосіб виявлення небезпеки використання генетично модифікованої раундапостійкої сої в продуктах харчування людей, при якому одержують по 2 водні витяжки ГМ і не ГМ сої, при кип'ятінні 50 г бобів кожного варіанту в 300 мл дистильованої воді упродовж 30 хвилин, проціджують відвар крізь нейлонову тканину, тоді з 4-х водних витяжок відбирають по 20 мл водного розчину, вимірюють рН і проводять титрування 0,01 n NaOH до рН 7, а потім у 2 водні витяжки додають по 0,14 мг сухої композиції бактерій кефірної закваски і у 2 витяжки по 0,03 мг біфідобактерій для інкубування в термостаті при температурі 37 °С упродовж 24 годин і проводять знову вимірювання рН та титрування 0,01 n NaOH до рН 7, і різниця показників титрування після і до інкубації є величиною активності бактерій кефірної закваски їх пригнічення і стимулювання біфідобактерій під дією ГМ сої порівняно до контролю - не ГМ раундапостіикої сої, що є небезпекою використання трансгенної раундапостійкої сої в продуктах харчування людей. Комп’ютерна верстка В. Мацело Міністерство економічного розвитку і торгівлі України, вул. М. Грушевського, 12/2, м. Київ, 01008, Україна ДП “Український інститут інтелектуальної власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601 4

Дивитися

Додаткова інформація

МПК / Мітки

МПК: A23J 3/16, G01N 33/50, G01N 33/02, G01N 31/16, G01N 33/537

Мітки: сої, генетично, використання, людей, продуктах, раундапостійкої, небезпеки, спосіб, модифікованої, виявлення, харчування

Код посилання

<a href="https://ua.patents.su/6-118328-sposib-viyavlennya-nebezpeki-vikoristannya-genetichno-modifikovano-raundapostijjko-so-v-produktakh-kharchuvannya-lyudejj.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Спосіб виявлення небезпеки використання генетично модифікованої раундапостійкої сої в продуктах харчування людей</a>

Подібні патенти