Патенти з міткою «продуктах»

Номер патенту: 122752

Опубліковано: 25.01.2018

Автори: Іваниця Володимир Олексійович, Пилипенко Інна Василівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Ільєва Олена Сергіївна, Данілова Олена Іванівна, Ямборко Ганна Валентинівна, Капрельянц Леонід Вікторович

МПК: C12N 15/62, G01N 33/00, C12Q 1/68 ...

Мітки: спосіб, харчових, ентеротоксигенних, продуктах, еметогенних, бацил, визначення

Формула / Реферат:

Спосіб визначення еметогенних та ентеротоксигенних бацил в харчових продуктах, що включає підготування дослідних зразків, відділення мікроорганізмів, виділення геномів ДНК попередньо відділених мікроорганізмів, проведення полімеразної ланцюгової реакції з використанням прямих і зворотних праймерів і електрофорез продуктів полімеразної ланцюгової реакції з використанням маркерів нуклеотидних фрагментів який відрізняється тим, що безпечність...

Номер патенту: 120429

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Плюта Сергій Іванович, Богатчук Юрій Якович, Кирпач Костянтин Олексійович

МПК: C10G 29/20, C08K 5/3492

Мітки: поглинач, газовому, конденсаті, сірководню, продуктах, меркаптанів, нафти, нафтогазопереробки, низькомолекулярних

Формула / Реферат:

Поглинач сірководню та/або низькомолекулярних меркаптанів у нафті, газовому конденсаті та продуктах нафтогазопереробки, що містить триазин з гідроксіалкільною і алкіламінною функціональністю, який відрізняється тим, що додатково містить бензохінон, карбамід і спирти С1-С3 та/або їх суміші, при наступному співвідношенні компонентів, мас. %: триазин з гідроксіалкільною і алкіламінною функціональністю ...

Номер патенту: 115036

Опубліковано: 11.09.2017

Автори: Лу Рунхаі, Сонг Вейксін Д., Розенстіл Террі Л., Іммордіно Сальваторе

МПК: C09D 7/00, C09D 161/00

Мітки: уловлювачів, робіт, застосування, продуктах, будівельних, альдегідів, внутрішніх

Формула / Реферат:

1. Продукт для внутрішніх будівельних робіт, що містить щонайменше дві зовнішніх поверхні та покриття, нанесене щонайменше на одну із зазначених щонайменше двох зовнішніх поверхонь, причому зазначене покриття містить:склад, що містить меламіноформальдегідну смолу; івловлювач альдегідів, вибраний з групи, що складається з: тетраетиленпентаміну, пропіонаміду, капролактаму, гідроксиду амонію, бісульфату натрію, метабісульфіту...

Номер патенту: 118737

Опубліковано: 28.08.2017

Автори: Туров Микола Петрович, Вальдовський Андрій Володимирович, Крижанівський Дмитро Ярославович

МПК: G01N 33/02, G01N 31/00

Мітки: порівняння, вмісту, походження, нітратів, показників, спосіб, рослинного, продуктах

Формула / Реферат:

1. Спосіб порівняння показників вмісту нітратів в продуктах рослинного походження, що включає проведення тестування електротехнічними та/або електронними приладами, з показниками, отриманими хімічними методами тестування, який відрізняється тим, що в продуктах рослинного походження вимірюють рівень наявності нітратів за допомогою хімічних методів тестування, а потім градуюють та налаштовують електротехнічні та/або електронні...

Номер патенту: 118328

Опубліковано: 10.08.2017

Автори: Обертюх Юрій Володимирович, Кулик Ярослава Михайлівна, Семко Тетяна Василівна, Власенко Володимир Васильович

МПК: A23J 3/16, G01N 33/02, G01N 31/16 ...

Мітки: продуктах, раундапостійкої, харчування, використання, людей, небезпеки, сої, генетично, виявлення, спосіб, модифікованої

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення небезпеки використання генетично модифікованої раундапостійкої сої в продуктах харчування людей, при якому одержують по 2 водні витяжки ГМ і не ГМ сої, при кип'ятінні 50 г бобів кожного варіанту в 300 мл дистильованої воді упродовж 30 хвилин, проціджують відвар крізь нейлонову тканину, тоді з 4-х водних витяжок відбирають по 20 мл водного розчину, вимірюють рН і проводять титрування 0,01 n NaOH до рН 7, а потім у 2 водні...

Номер патенту: 117960

Опубліковано: 10.07.2017

Автори: Туров Микола Петрович, Слига Аліна Олександрівна, Баулова Валентина Іллівна

МПК: G01N 27/22, G01N 33/00, A61B 5/05 ...

Мітки: нітратів, вимірювання, походження, вмісту, спосіб, продуктах, рослинного

Формула / Реферат:

Спосіб вимірювання вмісту нітратів в продуктах рослинного походження шляхом вимірювання їхніх електричних показників, який відрізняється тим, що вимірюють зміни електричної ємності в продуктах рослинного походження.

Номер патенту: 116767

Опубліковано: 12.06.2017

Автори: Царук Людмила Леонідівна, Обертюх Юрій Володимирович, Хіміч Олександр Володимирович, Кулик Ярослава Михайлівна, Скоромна Оксана Іванівна

МПК: A23L 11/00, A23K 10/10, A61B 5/107 ...

Мітки: небезпеки, використання, раундапостійкої, виявлення, людей, продуктах, факторів, спосіб, харчування, генетично, модифікованої, сої

Формула / Реферат:

1. Спосіб виявлення факторів небезпеки використання генетично модифікованої раундапостійкої сої в продуктах харчування людей, при якому визначають в бобах наявність трансгенних білків та імунної реакції через антитіла, який відрізняється тим, що зерно сої в екструдованому вигляді згодовують курам-несучкам з 2-тижневого віку курчат і впродовж несучості та виконують інкубацію отриманих яєць з встановленням їх заплідненості та вивід...

Номер патенту: 116399

Опубліковано: 25.05.2017

Автори: Ткач Володимир Іванович, Мироняк Марія Олександрівна, Луценко Наталія Василівна, Штеменко Олександр Васильович

МПК: G01N 27/40

Мітки: спосіб, фармацевтичних, гліциризину, продуктах, визначення, кількісного, косметичних, засобах, харчових

Формула / Реферат:

Спосіб кількісного визначення гліциризину в харчових продуктах, косметичних та фармацевтичних засобах методом прямої потенціометрії з використанням плівкового мембранного іон-селективного електрода на основі електродно-активної речовини, який відрізняється тим, що як електродно-активну речовини використовують малорозчинний асоціат гліциризину з сіллю барію і з аніоном 12-молібдофосфатної кислоти (РМo12О403-) загальної формули...

Номер патенту: 115101

Опубліковано: 10.04.2017

Автори: Шостя Анатолій Михайлович, Зінов'єв Сергій Георгійович, Канюка Олена Юріївна, Цибенко Володимир Григорович

МПК: G01N 33/48

Мітки: спосіб, яйцях, інших, холестеролу, продуктах, визначення, загального, м'ясі, тваринництва, вмісту

Формула / Реферат:

Спосіб визначення вмісту загального холестеролу у м'ясі, яйцях та інших продуктах тваринництва ферментативним методом, який відрізняється пробопідготовкою дослідного зразка, а саме для екстракції холестеролу з проб використовується охолоджений ацетон.

Номер патенту: 113065

Опубліковано: 10.01.2017

Автори: Новожицька Юлія Миколаївна, Хоменко Валерій Юрійович, Бардик Іван Юрійович, Волинець Вікторія Олександрівна, Сорокіна Вікторія Олексіївна, Шуляк Світлана Валеріївна

МПК: G01N 1/28, G01N 33/00

Мітки: тваринного, спосіб, атомно-абсорбційної, кормах, продуктах, рослинного, визначення, спектрометрі, походження, ртуті, методом, преміксах, води

Формула / Реферат:

Спосіб визначення ртуті у продуктах тваринного та рослинного походження, кормах, преміксах та воді методом атомно-абсорбційної спектрофотометрії, при цьому для дослідження беруть 0,5 г твердого підготовленого (гомогенізованого) зразка або 1,5 мл рідкого, зразок сушать від 10 сек. до 60 сек., потім спалюють в потоці кисню при температурі близько 650 °C протягом 30-60 сек. з подальшим кількісним визначенням на довжині хвилі 253,65 нм.

Номер патенту: 112608

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Канюка Олена Юріївна, Шостя Анатолій Михайлович, Цибенко Володимир Григорович, Зінов'єв Сергій Георгійович

МПК: G01N 33/02, G01N 33/12

Мітки: спосіб, м'ясних, м'ясі, визначення, дипептидів, гістидинвмісних, вмісту, продуктах

Формула / Реферат:

Спосіб визначення вмісту гістидинвмісних дипептидів (ГВД) у м'ясі та м'ясних продуктах, який відрізняється тим, що після процедури екстракції ГВД розчином хлорної кислоти проби не піддають процедурі випарювання; після додавання розчину натрію карбонату суміш не витримують протягом 10 хв., а дуже швидко переносять в кювету та проводять вимірювання екстинкції до максимального її значення, що значно скорочує час проведення дослідження.

Номер патенту: 112473

Опубліковано: 26.12.2016

Автори: Луценко Наталія Василівна, Ткач Володимир Іванович, Мироняк Марія Олександрівна

МПК: G01N 27/40

Мітки: косметичних, таніну, продуктах, засобах, спосіб, визначення, субстанції, кількісного, харчових

Формула / Реферат:

Спосіб кількісного визначення таніну в субстанції, харчових продуктах та косметичних засобах методом прямої потенціометрії з використанням плівкового мембранного іон-селективного електрода на основі електродно-активної речовини, який відрізняється тим, що як електродно-активну речовину використовують малорозчинний асоціат таніну з сіллю барію і з аніоном 12-молібдофосфатної кислоти (РМo12О403-) загальної формули (Таn-Ва)3(РМо12O40)2.

Номер патенту: 111648

Опубліковано: 25.11.2016

Автори: Мироняк Марія Олександрівна, Штеменко Олександр Васильович, Ткач Володимир Іванович, Луценко Наталія Василівна

МПК: G01N 31/16

Мітки: таніну, кількісного, продуктах, визначення, спосіб, косметичних, засобах, харчових, субстанції, фармацевтичних

Формула / Реферат:

Спосіб кількісного визначення таніну в субстанції, харчових продуктах, косметичних та фармацевтичних засобах методом амперометричного титрування, який відрізняється тим, що як аналітичний реагент використовують стандартний розчин 12-молібдофосфатної гетерополікислоти через попереднє утворення катіонного комплексу таніну з сіллю барію, а електричний струм змінюється за рахунок відновлення гетерополіаніону на поверхні робочого електрода.

Номер патенту: 112996

Опубліковано: 25.11.2016

Автори: Гудима Наталія Валеріївна, Циганович Олена Анатоліївна, Легенчук Олексій Володимирович, Трохимчук Анатолій Костянтинович

МПК: G01N 1/30, G01N 21/3563, B01J 20/10 ...

Мітки: благородних, одержуваний, складу, матеріал, вміст, спосіб, продуктах, зразків, одержання, металів, сипких, матеріалу

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання матеріалу для зразків складу на вміст благородних металів у сипких продуктах, що включає введення заданої кількості благородного металу в основу у вигляді сорбенту в умовах, що забезпечують його кількісну сорбцію зі стандартного розчину, який відрізняється чим, що як основу використовують дисперсний силікагель однорідного фракційного складу, хімічно модифікований сірковмісними групами, і після завершення процесу сорбції і...

Номер патенту: 108773

Опубліковано: 25.07.2016

Автори: Борецький Юрій Романович, Сибірний Андрій Андрійович, Гайда Галина Зуфарівна, Стасюк Наталія Євгенівна, Гончар Михайло Васильович, Файюра Любов Романівна

МПК: G01N 21/64, G01N 33/52

Мітки: алкогольних, визначення, l-аргініну, метод, ензиматично-хімічний, продуктах, вмісту, напоях, харчових

Формула / Реферат:

Спосіб визначення L-аргініну в харчових продуктах та алкогольних напоях, що ґрунтується на ензиматичному розщепленні L-аргініну до продукту, що визначається в наступній хімічній реакції, який відрізняється тим, що для гідролізу L-аргініну використовується аргініндеіміназа Mycoplasma hominis, виділена із клітин рекомбінантного штама Escherichia coli BL-21 (pET3d-ADI), при цьому генерований в аргініндеіміназній реакції амоній утворює з...

Номер патенту: 111266

Опубліковано: 11.04.2016

Автори: Пилипенко Людмила Миколаївна, Пилипенко Інна Василівна, Сава Василь Михайлович

МПК: C12Q 1/04, C12N 15/11, C12N 1/00 ...

Мітки: визначення, харчових, спосіб, clostridium, perfringens, продуктах

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення Clostridium perfringens в харчових продуктах, відповідно до якого з основної біомаси зразка виділяють клітини мікроорганізмів, проводять їх лізис в присутності інгібітора ДНКази і піддають ПЛР-аналізу з використанням пари праймерів, специфічних до гена 16S рибосомальної РНК Clostridium perfringens, який відрізняється тим, що амплікон геномної ДНК Clostridium perfringens, що виявляють, складає 209...

Номер патенту: 105435

Опубліковано: 25.03.2016

Автори: Кішик Тетяна Миколаївна, Чедрик Юлія Федорівна, Євтушенко Тетяна Вікторівна, Новожицька Юлія Миколаївна, Салімова Ельміра Солтанівна

МПК: G01N 21/64, G01N 33/04

Мітки: методом, активності, лужної, молоці, визначення, продуктах, молочних, флуориметричним, спосіб, фосфатази

Формула / Реферат:

Спосіб визначення активності лужної фосфатази у молоці та молочній продукції полягає у тому, що для дослідження беруть 0,075 см3 рідкого та 0,5 г твердого підготовленого зразку, додають буферний розчин для екстракції, з подальшим відбиранням в кювету та вимірюють при температурі 38 °С шляхом безперервного флуориметричного прямого кінетичного аналізу.

Номер патенту: 109044

Опубліковано: 10.07.2015

Автори: Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Інна Василівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Гайдукевич Діана Казимирівна

МПК: G01N 33/00, G01N 33/18, G01N 33/02 ...

Мітки: спосіб, біологічним, методом, харчових, речовин, токсичних, визначення, продуктах

Формула / Реферат:

Спосіб визначення токсичних речовин в харчових продуктах біологічним методом, який включає подрібнення досліджуваного зразка, екстракцію токсичних речовин, інкубацію тест-організмів, введення їх в розчин досліджуваного зразка і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що екстракцію токсичних речовин здійснюють ацетоно-водним розчином з вмістом 30-70 % ацетону при масовому співвідношенні...

Номер патенту: 97836

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Пилипенко Інна Василівна, Данілова Олена Іванівна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Людмила Миколаївна

МПК: C08F 216/00, G01N 33/00, C12P 7/56 ...

Мітки: біосенсора, речовин, продуктах, токсичних, одержання, флуоресцентного, харчових, визначення, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання флуоресцентного біосенсора для визначення токсичних речовин в харчових продуктах, що передбачає іммобілізацію чутливих органічних структур з полівініловим спиртом і наступне формування іммобілізату, який відрізняється тим, що як чутливі органічні структури використовують хлоропласти або клітини зеленої маси рослин, що містять хлорофіл у кількості 0,70-2,00 мг/г, при цьому спочатку водний розчин полівінілового спирту...

Номер патенту: 108336

Опубліковано: 10.04.2015

Автори: Жукова Ярослава Фрідріхівна, Петрищенко Сергій Станіславович, Король Цвітана Олександрівна, Малова Валерія Всеволодівна, Козлова Людмила Геннадіївна

МПК: A23C 11/10, G01N 33/04

Мітки: пропіленгліколю, ароматизаторів, основі, продуктах, молочних, спосіб, штучних, молоковмісних, виявлення

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення штучних ароматизаторів на основі пропіленгліколю у молочних та молоковмісних продуктах методом газової хроматографії передбачає готування проби, введення супернатанту в інжектор газового хроматографа, отримання стандартної хроматограми і хроматограми продукту, порівняння їх, який відрізняється тим, що готують пробу продукту з хлоридом натрію та етиловим спиртом, нагрівають пробу за температури 50 °C упродовж 20 хв.,...

Номер патенту: 96465

Опубліковано: 10.02.2015

Автори: Данілова Олена Іванівна, Пилипенко Людмила Миколаївна, Пилипенко Інна Василівна

МПК: C12N 11/04, C08F 226/00, C08F 216/00 ...

Мітки: інгредієнтів, визначення, люмінесцентного, харчових, контамінантів, продуктах, біосенсора, композиція

Формула / Реферат:

Композиція інгредієнтів люмінесцентного біосенсора для визначення контамінантів в харчових продуктах, що містить клітини фотобактерій, іммобілізовані в гідрогель полівінілового спирту, живильне середовище і додатковий компонент, яка відрізняється тим, що як додатковий компонент вона містить багатоатомний спирт та/або антиоксидант при наступному співвідношенні вказаних компонентів, мас. %: полівініловий спирт ...

Номер патенту: 95399

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Гудима Наталія Валеріївна, Трохимчук Анатолій Костянтинович, Циганович Олена Анатоліївна, Легенчук Олексій Володимирович

МПК: G01N 31/20, G01N 31/22

Мітки: спосіб, зразків, благородних, матеріалу, сипких, одержання, складу, продуктах, металів, вміст

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання матеріалу для зразків складу на вміст благородних металів у сипких продуктах, що включає введення заданої кількості благородного металу в основу у вигляді сорбенту в умовах, що забезпечують його кількісну сорбцію зі стандартного розчину, який відрізняється тим, що як основу використовують дисперсний силікагель однорідного фракційного складу, хімічно модифікований сірковмісними групами, і після завершення процесу сорбції і...

Номер патенту: 95345

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Пилипенко Людмила Миколаївна, Пилипенко Інна Василівна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Данілова Олена Іванівна

МПК: C12P 7/56, C12N 11/04

Мітки: продуктах, речовин, харчових, токсичних, вмісту, композиція, визначення

Формула / Реферат:

1. Композиція для визначення вмісту токсичних речовин в харчових продуктах, що містить полівініловий спирт, модифікатор і воду, яка відрізняється тим, що вона додатково містить біосенсор, при цьому як модифікатор композиція містить багатоатомний спирт або антиоксидант, або пероксид водню, за наступним співвідношенням вказаних компонентів, мас. %: полівініловий спирт 5-16 модифікатор ...

Номер патенту: 92149

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Ступак Оксана Михайлівна, Лінійчук Наталія Василівна, Новожицька Юлія Миколаївна, Іванова Олена Вадимівна

МПК: A61D 99/00

Мітки: спосіб, продуктах, необроблених, тваринного, походження, харчових, допомогою, визначення, хлорамфеніколу

Формула / Реферат:

Спосіб визначення залишкових кількостей хлорамфеніколу у продукції тваринного походження, в якому для дослідження беруть 2 г (2 см3) підготовленого зразка, додають 1 см3 деіонізованої води (окрім молока), екстрагують за допомогою етилацетату, центрифугують, очищують за допомогою методу рідина-рідина, центрифугують і відбирають нижню водну фазу у віалку для аналізу.

Номер патенту: 106049

Опубліковано: 25.07.2014

Автори: Кох Лі Вах, Джанг Бін, Фо Чек Во, Касапіс Стефан

МПК: A21D 13/00, A21D 2/18, A23L 1/16 ...

Мітки: гранул, ферментативного, продуктах, крохмалю, спосіб, крохмаль, швидкості, складу, розщеплення, їжі, яких, зниження, харчових, входить

Формула / Реферат:

1. Композиція тіста із зниженою швидкістю ферментативного розщеплення гранул крохмалю, яка містить принаймні борошно та воду у достатніх кількостях для одержання тіста, яка відрізняється тим, що згадане тісто додатково містить принаймні здатний до зшивання полісахарид, і здатний до зшивання полісахарид зшитий принаймні із зшиваючим агентом під час контакту тіста із зшиваючим агентом. 2. Композиція тіста за п. 1, яка відрізняється тим,...

Номер патенту: 90932

Опубліковано: 10.06.2014

Автори: Богатко Надія Михайлівна, Букалова Наталія Володимирівна, Богатко Леонід Мечиславович, Богатко Денис Леонідович

МПК: G01N 33/12

Мітки: кислотного, продуктах, меленого, числа, жиру, спосіб, визначення, зерна, вдосконалення

Формула / Реферат:

Спосіб вдосконалення визначення кислотного числа жиру у продуктах з меленого зерна, який відрізняється тим, що використовують 2,5-2,6 г проби мелених зернопродуктів, екстрагованої 15,0-15,1 см3 етиловим спиртом з масовою концентрацією 96 % при перемішуванні упродовж 40-42 хв за температури 20±2 °C, потім центрифугують вміст пробірки упродовж 3-4 хв за 1500 об./хв і у подальшому надосадову рідину у кількості 15,0-15,1 см3...

Номер патенту: 105186

Опубліковано: 25.04.2014

Автори: Семанді Сесіль, Фолькенберг Дітте Марі

МПК: A23C 9/123

Мітки: кисломолочних, біфідобактерій, росту, поліпшення, продуктах

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування кисломолочного продукту, який включає:і) інокуляцію молокаa) бактеріями, що належать до штаму Вifidobacterium animalis subspecies lactis, іb) бактеріями, що належать до штаму, який підсилює ріст штаму Вifidobacterium animalis subspecies lactis, що вибраний із групи, яка складається...

Номер патенту: 88894

Опубліковано: 10.04.2014

Автори: Пилипенко Людмила Миколаївна, Вікуль Світлана Іванівна, Гайдукевич Діана Казимирівна, Пилипенко Інна Василівна, Данілова Олена Іванівна

МПК: G01N 33/00

Мітки: контамінантів, продуктах, харчових, спосіб, біотестування

Формула / Реферат:

Спосіб біотестування контамінантів в харчових продуктах, що передбачає подрібнення досліджуваного зразка, екстракцію контамінантів, інкубацію тест-організмів, введення їх в розчин досліджуваного зразка і підрахунок кількості тест-організмів у фіксованому об'ємі суміші, який відрізняється тим, що екстракцію контамінантів здійснюють ацетоноводним розчином з вмістом 30-70 % ацетону при масовому співвідношенні досліджуваного зразка і...

Номер патенту: 87368

Опубліковано: 10.02.2014

Автори: Торяник Олександр Іванович, Чеканов Микола Анатолійович, Дьяков Олександр Георгійович

МПК: G01N 13/00, G01N 24/12

Мітки: зразка, використанням, води, коефіцієнта, спосіб, ямр, продуктах, методом, харчових, визначення, молекул, самодифузії, еталонного

Формула / Реферат:

Спосіб визначення коефіцієнта самодифузії молекул води у харчових продуктах методом ЯМР з використанням еталонного зразка, що включає підготовку зразків дослідження, вимірювання амплітуди сигналу спінової луни зразка за допомогою імпульсного спектрометра ядерного магнітного резонансу (ЯМР) з різними значеннями градієнта магнітного поля, який відрізняється тим, що визначають коефіцієнт пропорційності, який показує, у скільки разів коефіцієнт...

Номер патенту: 104358

Опубліковано: 27.01.2014

Автори: Дейниченко Григорій Вікторович, Крамаренко Дмитро Павлович, Своєволіна Галина Василівна, Кірєєва Олена Іванівна

МПК: A21D 13/02

Мітки: виробництва, цільного, борошняних, продуктах, зерна, виробів, спосіб, молочних, пшениці

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва борошняних виробів на молочних продуктах з цільного зерна пшениці, що передбачає промивання зерна, замочування в залежності від сорту зерна і його якості до стану повного набухання зерна, подрібнення зернової маси, замішування тіста з додаванням рецептурних компонентів, формування, вистоювання тістових напівфабрикатів і випікання, який відрізняється тим, що зерно замочують у молочній сироватці або кефірі з температурою...

Номер патенту: 83032

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Ткач Володимир Іванович, Волнянська Олена Вікторівна, Лех Наталія Миколаївна

МПК: G01N 27/40

Мітки: добавки, визначення, е-233, продуктах, спосіб, харчових, субстанції, харчової, кількісного, тіабендазолу

Формула / Реферат:

Спосіб кількісного визначення харчової добавки тіабендазолу (Е-233) в субстанції та харчових продуктах методом прямої потенціометрії з використанням плівкового мембранного іоноселективного електрода на основі електродноактивної речовини, який відрізняється тим, що як електродноактивну речовину використовують малорозчинний асоціат тіабендазолу з аніоном 12-молібденофосфатної кислоти (РМо12O403-) загальної формули (ТВZН2)3(РМо12O40)2.

Номер патенту: 102811

Опубліковано: 27.08.2013

Автори: Наполітано Гілермо Едуардо, Бенц Катрін, Кірхнер Гюнтер, Баутіста Деррік

МПК: A23L 3/3463

Мітки: протимікробні, продуктах, міцели, харчових, застосування

Формула / Реферат:

1. Харчова композиція, яка містить поживні інгредієнти та міцели поверхнево-активної речовини харчової якості, об'єднані принаймні з одним протимікробним агентом, вибраним з гвоздичної олії, лаврової олії, корицевої олії, олії материнки (орегано), чебрецевої олії, кминової олії, олії з насіння кропу, олії коріандру, олії цитрусових, апельсинової олії, гірчичної олії або будь-яких їх комбінацій.2. Харчова композиція за пунктом 1, яка...

Номер патенту: 78487

Опубліковано: 25.03.2013

Автори: Крамаренко Дмитро Павлович, Своєволіна Галина Василівна, Кірєєва Олена Іванівна, Дейниченко Григорій Вікторович

МПК: A21D 13/02

Мітки: борошняних, зерна, молочних, виробів, продуктах, виробництва, пшениці, цільного, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва борошняних виробів на молочних продуктах з цільного зерна пшениці, що передбачає промивання зерна, замочування в залежності від сорту зерна і його якості до стану повного набухання зерна, подрібнення зернової маси, замішування тіста з додаванням рецептурних компонентів, формування, вистоювання тістових напівфабрикатів і випікання, який відрізняється тим, що зерно замочують у молочній сироватці або кефірі з температурою...

Номер патенту: 100519

Опубліковано: 10.01.2013

Автори: Чаффер Бела, Келлер Беата, Сакай Шандор

МПК: A23C 21/06, A23C 1/00, A23C 21/10 ...

Мітки: виробництво, харчових, суха, продуктах, кальцієм, сироватка, застосування, збагачена, кисломолочна

Формула / Реферат:

1. Суха кисломолочна сироватка, збагачена кальцієм, в якій масове співвідношення компонентів кисломолочної сироватки до солі кальцію, утвореної з органічною кислотою, складає (40-60) : (60-40) в перерахунку на вміст сухих речовин. 2. Суха кисломолочна сироватка за п. 1, яка містить, в перерахунку на вміст сухої речовини:8-14 мас. % кальцію,4-8 мас. % білка молочної сироватки,20-40 мас. % лактози,у якій 5-12...

Номер патенту: 76203

Опубліковано: 25.12.2012

Автори: Порван Андрій Павлович, Некос Алла Наумівна, Висоцька Олена Володимирівна

МПК: G01N 33/02

Мітки: прогнозування, рослинних, важких, продуктах, підвищеної, спосіб, харчування, металів, концентрації

Формула / Реферат:

1. Спосіб прогнозування підвищеної концентрації важких металів у рослинних продуктах харчування, що включає в себе визначення вмісту рухомих форм свинцю з урахуванням вмісту важких металів у ґрунті, після чого проводять математичну обробку експериментальних даних, який відрізняється тим, що додатково визначається вміст у рослинних продуктах харчування інших важких металів, наприклад, заліза, марганцю, цинку, нікелю, міді, свинцю, кобальту,...

Номер патенту: 100123

Опубліковано: 26.11.2012

Автори: Сачура Володимир Олександрович, Чудновскій Алєксандр Борісовіч, Бондаренко Віталій Леонідович, Каташинський Олег Юрйович, Графов Олександр Петрович, Лозицький Віктор Петрович

МПК: A61P 31/12, A61K 33/00

Мітки: противірусних, ксенону, фармацевтичних, агентів, продуктах, застосування, криптону

Формула / Реферат:

1. Застосування криптону і/або ксенону як противірусних агентів для виробництва фармацевтичного продукту.2. Застосування за п. 1, яке відрізняється тим, що криптон і/або ксенон є хімічно не пов'язаними з іншими інгредієнтами вказаного продукту.3. Застосування за п. 1 або 2, яке відрізняється тим, що вказаний продукт виготовлений у вигляді твердих, м'яких, рідких або газоподібних лікарських форм для ентерального або...

Номер патенту: 72083

Опубліковано: 10.08.2012

Автори: Голубець Руслан Анатолійович, Новак Ніна Богданівна, Ример Віктор Давидович, Малієнко Вадим Анатолійович, Облап Руслан Васильович, Северинов Дмитро Олександрович, Семенович Володимир Костянтинович

МПК: C12N 15/00

Мітки: модифікованих, методом, харчових, ланцюгової, якісного, реакції, генетично, плр-рч, полімерної, тест-система, реальному, гмо, продуктах, часі, організмів, вмісту, кількісного, визначення

Формула / Реферат:

Тест-система для визначення якісного та кількісного вмісту генетично модифікованих організмів (ГМО) в харчових продуктах методом полімеразної ланцюгової реакції в реальному часі (ПЛР-РЧ), яка містить набір реагентів для екстрагування ДНК, суміш для проведення полімеразної ланцюгової реакції, Taq-полімеразу, сертифіковані стандартні зразки ДНК трансгенних культур, яка відрізняється тим, що містить оригінальну панель олігонуклеотидних...

Номер патенту: 63519

Опубліковано: 10.10.2011

Автори: Коновалова Олена Олегівна, Гончаренко Марія Степанівна, Андрейко Галина Павлівна, Гладка Олена Олександрівна

МПК: G01N 29/00, G01N 33/00

Мітки: визначення, важких, вмісту, спосіб, продуктах, харчування, металів

Формула / Реферат:

1. Спосіб визначення вмісту важких металів в продуктах харчування шляхом мінералізації сухим озоленням зразку продукту, розчинення залишку у хлористоводневій кислоті і аналізу атомно-абсорбційним методом з атомізацією в полум'ї, який відрізняється тим, що аналіз вмісту важких металів у зразку виконують за допомогою калібрувальних розчинів, кожний з яких містить відповідний важкий метал.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що...

Номер патенту: 93825

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Насирова Гузель Фургатовна, Жукова Ярослава Фрідріхівна, Захандревич Ольга Анатоліївна, Єресько Георгій Олексійович, Пашук Катерина Вадимівна

МПК: G01N 33/02, G01N 33/03, A23C 11/00 ...

Мітки: молоці, молочних, жиру, замінників, молочного, коров'ячому, спосіб, продуктах, виявлення

Формула / Реферат:

Спосіб виявлення замінників молочного жиру у коров'ячому молоці та молочних продуктах, який передбачає аналіз жирової фази за жирнокислотним складом і обрахування співвідношень відносних масових часток жирних кислот, який відрізняється тим, що обраховують наступні співвідношення Rn відносних масових часток жирних кислот (С4:0+С6:0)/С12:0, (С4:0+С6:0)/С18:1, (С4:0+С6:0)/С18:2, С16:0/С18:2, С10:0/С18:2, С10:0/С12:0 і порівнюють отримані...

Номер патенту: 93130

Опубліковано: 10.01.2011

Автори: Усатенко Ніна Федорівна, Єресько Георгій Олексійович, Охріменко Юрій Іванович

МПК: G01N 33/12

Мітки: виготовлених, спосіб, вмісту, продуктах, м'ясних, подрібненої, кісткових, включень, сировини, визначення, м`ясної

Формула / Реферат:

Спосіб визначення вмісту кісткових включень в м'ясних продуктах, виготовлених з подрібненої м'ясної сировини, що передбачає подрібнення м'ясного продукту, обробку його лужним розчином, осаджування, декантацію розчину, промивання осаду, висушування його до постійної маси, зважування, обчислення результатів, який відрізняється тим, що передбачає після підсушування осаду повне його знежирення за допомогою розчинника жиру, підсушування осаду в...