Патенти з міткою «кріопорошком»
Спосіб виготовлення сиркових мас із кріопорошком “амарант”
Номер патенту: 122718
Опубліковано: 25.01.2018
Автори: Гачак Юрій Романович, Беницька Андріана Андріївна, Пристанський Роман Євгенович, Ваврисевич Ярослава Степанівна
МПК: A23C 19/02
Мітки: спосіб, амарант, мас, кріопорошком, виготовлення, сиркових
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення сиркових мас, який включає одержання сиркової основи - нормативного кисломолочного сиру нежирного та з мчж 5 %, її охолодження, внесення у місильну машину та при постійному перемішуванні додавання біологічно активної добавки, попередньо підготовленої, відповідно до рецепта із цукром, охолодження, фасування і зберігання, який відрізняється тим, що як біологічно активну добавку використовують уніфіковану...
Спосіб виготовлення сиркових мас із кріопорошком “виноград”
Номер патенту: 121930
Опубліковано: 26.12.2017
Автори: Гачак Юрій Романович, Лісовська Юлія Ігорівна
МПК: A23C 19/02
Мітки: кріопорошком, виноград, мас, спосіб, виготовлення, сиркових
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення сиркових мас, що включає одержання сиркової основи - нормативного кисломолочного сиру нежирного та з мчж 5 %, її охолодження, внесення у місильну машину та при постійному перемішуванні додавання біологічно активної добавки, попередньо підготовленої, відповідно до рецепта із цукром, охолодження, фасування і зберігання, який відрізняється тим, що як біологічно активну добавку використовують уніфіковану...
Спосіб виготовлення сиркових мас із кріопорошком “броколі”
Номер патенту: 114250
Опубліковано: 10.03.2017
Автори: Ваврисевич Ярослава Степанівна, Гачак Юрій Романович, Дякун Тамара Андріївна, Михайлицька Ольга Романівна
МПК: A23C 19/084, A23C 19/02
Мітки: виготовлення, кріопорошком, мас, сиркових, спосіб, броколі
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення сиркових мас, що включає одержання сиркової основи - нормативного кисломолочного сиру нежирного та з масовою часткою жиру 5 %, її охолодження, внесення у місильну машину та при постійному перемішуванні додавання біологічно активної добавки, попередньо підготовленої відповідно до рецепта із сіллю, охолодження, фасування і зберігання, який відрізняється тим, що використовують уніфіковану лікувально-профілактичну біологічно...
Спосіб виготовлення сиркових мас із кріопорошком
Номер патенту: 113590
Опубліковано: 10.02.2017
Автори: Яценко Іван Володимирович, Гачак Юрій Романович, Бінкевич Володимир Ярославович
МПК: A23C 19/084
Мітки: виготовлення, спосіб, сиркових, мас, кріопорошком
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення сиркових мас, що включає одержання сиркової основи - нормативного кисломолочного сиру нежирного та з масовою часткою жиру (мчж) 5 %, її охолодження, внесення у місильну машину та при постійному перемішуванні додавання біологічно активної добавки, попередньо підготовленої відповідно до рецепта із сіллю, охолодження, фасування і зберігання, який відрізняється тим, що використовують уніфіковану лікувально-профілактичну...
Спосіб виготовлення сиркових мас із кріопорошком “гарбуз”
Номер патенту: 110909
Опубліковано: 25.10.2016
Автори: Гачак Юрій Романович, Бінкевич Володимир Ярославович, Ваврисевич Ярослава Степанівна, Яценко Іван Володимирович
МПК: A23C 19/02
Мітки: кріопорошком, гарбуз, виготовлення, спосіб, сиркових, мас
Формула / Реферат:
1. Спосіб виготовлення сиркових мас, що включає одержання сиркової основи - нормативного кисломолочного сиру нежирного та з мчж 5 %, її охолодження, внесення у місильну машину та при постійному перемішуванні додавання біологічно активної добавки з гарбуза, попередньо підготовленої, відповідно до рецепта, із цукром чи сіллю, охолодження, фасування і зберігання, який відрізняється тим, що як біологічно активну добавку використовують...