Патенти з міткою «кролячі»
Сардельки “кролячі”
Номер патенту: 107045
Опубліковано: 10.11.2014
Автори: Аветян Едуард Георгійович, Пешук Людмила Василівна
МПК: A23L 1/317
Мітки: кролячі, сардельки
Формула / Реферат:
Сардельки, які містять м'ясо кроля, сіль кухонну, нітрит натрію, перець чорний, перець духмяний, які відрізняються тим, що додатково містять м'ясо куряче, жир кролячий, олію гірчичну, шрот разторопші, біомасу грибів гливи, сухе молоко та екстракт шипшини при наступному співвідношенні компонентів, %: м'ясо кроля 45-60 м'ясо куряче 16-22 жир кролячий ...
Сардельки “кролячі”
Номер патенту: 86339
Опубліковано: 25.12.2013
Автори: Пешук Людмила Василівна, Аветян Едуард Георгійович
МПК: A23L 1/00
Мітки: кролячі, сардельки
Формула / Реферат:
Сардельки, що містять м'ясо кроля, сіль кухонну, цукор-пісок, нітрит натрію, перець чорний, перець духмяний, часник мелений, які відрізняються тим, що додатково введено м'ясо курей, жир кролячий, олію гірчичну, шрот розторопші, біомасу грибів гливи, сухе молоко та екстракт шипшини, в наступному співвідношенні, %: м’ясо кроля 45-60 м'ясо курей 16-22 жир...
М’ясні січені напівфабрикати “котлети “кролячі дієтичні”
Номер патенту: 82722
Опубліковано: 12.08.2013
Автори: Молоканова Лілія Василівна, Лукомський Юрій Олександрович, Квасніков Андрій Анатолійович
МПК: A23L 1/317
Мітки: січені, котлети, м'ясні, дієтичні, кролячі, напівфабрикати
Формула / Реферат:
М'ясні січені напівфабрикати, що містять охолоджене м'ясо, питну воду, жир-сирець яловичий або свинячий, сіль кухонну, перець чорний мелений, цибулю ріпчасту, які відрізняються тим, що як м'ясна сировина використовується м'ясо кролів охолоджене та додатково містять пасту з білої квасолі продовольчої при наступному співвідношенні сировинних компонентів (г на 1 кг готового фаршу): м'ясо кролів охолоджене ...