Патенти з міткою «піноподібної»
Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури дієтичного призначення
Номер патенту: 108676
Опубліковано: 25.05.2015
Автори: Омельяненко Ірина Олександрівна, Гутник Світлана Василівна, Дороховіч Антонелла Миколаївна, Мурзін Андрій Вадимович
МПК: A23G 3/52
Мітки: піноподібної, призначення, дієтичного, структури, оздоблювальний, напівфабрикат
Формула / Реферат:
Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури дієтичного призначення, що містить агар, білок яєчний сухий, кислоту лимонну, есенцію, який відрізняється тим, що додатково містить мальтитол та фруктозу при наступному співвідношенні інгредієнтів, мас. %: мальтитол 10,00-70,00 фруктоза 10,00-80,00 агар 0,50-5,40 білок ...
Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури на основі еритритолу та фруктози для дієтичних тортів та тістечок
Номер патенту: 107134
Опубліковано: 25.11.2014
Автори: Дороховіч Антонелла Миколаївна, Мурзін Андрій Вадимович
МПК: A23G 3/52, A21D 13/08, A23G 3/36 ...
Мітки: структури, фруктози, еритритолу, тортів, основі, піноподібної, напівфабрикат, тістечок, оздоблювальний, дієтичних
Формула / Реферат:
Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури для дієтичних тортів та тістечок, що містить агар, білок яєчний сухий, кислоту лимонну, есенцію, який відрізняється тим, що додатково містить еритритол та фруктозу у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів мас, %: еритритол 7,50-70,00 фруктоза 19,00-79,00 агар 0,50-5,40 ...
Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури дієтичного призначення
Номер патенту: 86738
Опубліковано: 10.01.2014
Автори: Дороховіч Антонелла Миколаївна, Омельяненко Ірина Олександрівна, Гутник Світлана Василівна, Мурзін Андрій Вадимович
МПК: A21D 13/08
Мітки: дієтичного, призначення, оздоблювальний, напівфабрикат, структури, піноподібної
Формула / Реферат:
Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури дієтичного призначення, що містить агар, білок яєчний сухий, кислоту лимонну, есенцію, який відрізняється тим, що додатково містить мальтитол та фруктозу у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: мальтитол 10,00-70,00 фруктоза 10,00-80,00 агар 0,50-5,40 білок...
Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури на основі еритритолу та фруктози для дієтичних тортів та тістечок
Номер патенту: 83985
Опубліковано: 10.10.2013
Автори: Дороховіч Антонелла Миколаївна, Мурзін Андрій Вадимович
МПК: A21D 13/08
Мітки: еритритолу, оздоблювальний, структури, дієтичних, піноподібної, основі, фруктози, тістечок, напівфабрикат, тортів
Формула / Реферат:
Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури для дієтичних тортів та тістечок, що містить агар, білок яєчний сухий, кислоту лимонну, есенцію, який відрізняється тим, що додатково містить еритритол та фруктозу у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: еритритол 7,50 - 70,00 фруктоза 19,00 - 79,00 агар ...
Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури на основі фруктози та лактулози для дієтичних тортів та тістечок
Номер патенту: 80629
Опубліковано: 10.06.2013
Автори: Дороховіч Антонелла Миколаївна, Мурзін Андрій Вадимович
МПК: A21D 13/08
Мітки: лактулози, дієтичних, оздоблювальний, фруктози, тортів, структури, основі, напівфабрикат, тістечок, піноподібної
Формула / Реферат:
Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури на основі фруктози та лактулози для дієтичних тортів та тістечок, що містить: агар, патоку крохмальну, білок яєчний сухий, кислоту лимонну, есенцію, який відрізняється тим, що додатково містить фруктозу та лактулозу у такому співвідношенні сировинних інгредієнтів, мас. %: фруктоза 44,20-82,00 лактулоза 2,00-12,50 ...