Патенти з міткою «виноматеріалів»
Спосіб стабілізації виноматеріалів та сусол
Номер патенту: 12047
Опубліковано: 25.12.1996
Автори: Хома Михайло Іванович, Зінченко Василь Іванович, Філіпов Анатолій Матвійович, Рівкін Володимир Львович, Павлов Вячеслав Валентинович, Чуйко Олексій Олексійович, Валуйко Герман Георгійович, Загоруйко Віктор Опанасович, Соколов Олександр Сергійович
МПК: C12H 1/04
Мітки: спосіб, сусол, виноматеріалів, стабілізації
Спосіб фільтрування виноматеріалів і пива
Номер патенту: 10785
Опубліковано: 25.12.1996
Автори: Валуйко Герман Георгійович, Кондратюк Петро Петрович, Калдарє Ігор Георгійович, Клєвцов Василь Миколайович, Жавжарова Ольга Костянтинівна
МПК: C12H 1/07, C12H 1/02, C12H 1/04 ...
Мітки: виноматеріалів, фільтрування, пива, спосіб
Формула / Реферат:
Способ фильтрования виноматериалов и пива, предусматривающий подачу их потока через фильтр, отличающийся тем, что перед подачей потока в него вводят активированный углеродный волокнистый материал.
Спосіб виробництва виноматеріалів
Номер патенту: 10126
Опубліковано: 30.09.1996
Автор: Сачаво Михайло Сергійович
МПК: C12G 1/02
Мітки: спосіб, виноматеріалів, виробництва
Формула / Реферат:
Способ производства виноматериалов, предусматривающий дробление исходного сырья с гребнеотделением, выделение самотечной фракции и прессование мезги с получением и сбраживанием сусла, отличающийся тем, что перед брожением в сусло вводят воду, обогащенную экстрактивными веществами стекшей мезги, и этиловый спирт, при этом воду вводят в сусло в количестве до 100 об.% сусла, а этиловый спирт из расчета обеспечения объемной доли спирта в...
Установка для дозрівання виноматеріалів
Номер патенту: 495
Опубліковано: 30.04.1993
Автори: Нілов Володимир Васильович, Молодченко Олександр Федорович, Манзієнко Юрій Федорович
МПК: C12G 1/02
Мітки: виноматеріалів, дозрівання, установка
Формула / Реферат:
Формула изобретения1. Установка для созревания виноматериала, содержащая емкость для выдержки виноматериала, в охлажденном состоянии теплообменник и устройство для ввода кислорода, соединенные между собой трубопроводом с образованием циркуляционного контура, отличающаяся тем, что, с целью ускорения процесса созревания и повышения таким образом качества готового продукта, она снабжена вертикально установленной емкостью для обработки...