C12H 1/02 — в поєднанні з видаленням осаду або введеного матеріалу, наприклад адсорбенту

Номер патенту: 113919

Опубліковано: 27.03.2017

Автори: Чехун Марина Григорівна, Пенкіна Наталя Михайлівна, Головко Микола Павлович, Колесник Вікторія Валентинівна, Олійнічук Сергій Тимофійович

МПК: C12G 3/04, C12H 1/02

Мітки: спосіб, червона, легка, настоянки, виробництва, light, red

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва настоянки, що включає рослинну сировину, настояну при періодичному перемішуванні, подальше фільтрування, купажування з підготовленим розчинником, з додаванням глюкози, відстоювання, фільтрування та розлив, який відрізняється тим, що проводять перше та друге настоювання у водно-спиртовому розчині етилового спирту рослинної сировини, подальше купажування настоїв першого та другого зливів з кореня родіоли рожевої та кореня...

Номер патенту: 107204

Опубліковано: 25.05.2016

Автори: Колесник Вікторія Валентинівна, Олійнічук Сергій Тимофійович, Чехун Марина Григорівна, Пенкіна Наталя Михайлівна, Головко Микола Павлович

МПК: C12H 1/02

Мітки: light, настоянки, червона, легка, red, виробництва, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва настоянки, що включає рослинну сировину, настояну при періодичному перемішуванні, подальше фільтрування, купажування з підготовленим розчинником, з додаванням глюкози, відстоювання, фільтрування та розлив, який відрізняється тим, що відбувається перше та друге настоювання у водно-спиртовому розчині етилового спирту рослинної сировини, подальше купажування настоїв першого та другого зливів з кореню родіоли рожевої та кореню...

Номер патенту: 107203

Опубліковано: 25.05.2016

Автори: Головко Микола Павлович, Чехун Марина Григорівна, Колесник Вікторія Валентинівна, Пенкіна Наталя Михайлівна, Олійнічук Сергій Тимофійович

МПК: C12H 1/02

Мітки: green, виробництва, зелена, спосіб, легка, light, настоянки

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва настоянки, що включає рослинну сировину, настояну при періодичному перемішуванні, подальше фільтрування, купажування з підготовленим розчинником, з додаванням глюкози, відстоювання, фільтрування та розлив, який відрізняється тим, що відбувається перше та друге настоювання у водно-спиртовому розчині етилового спирту рослинної сировини, подальше купажування настоїв першого та другого зливів з естрагону, сушеної ламінарії зі...

Номер патенту: 107202

Опубліковано: 25.05.2016

Автори: Олійнічук Сергій Тимофійович, Головко Микола Павлович, Чехун Марина Григорівна, Пенкіна Наталя Михайлівна, Колесник Вікторія Валентинівна

МПК: C12H 1/02

Мітки: orange, настоянки, light, легка, виробництва, помаранчева, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва настоянки, що включає рослинну сировину, настояну при періодичному перемішуванні, подальше фільтрування, купажування з підготовленим розчинником, з додаванням глюкози, відстоювання, фільтрування та розлив, який відрізняється тим, що відбувається перше та друге настоювання у водно-спиртовому розчині етилового спирту рослинної сировини, подальше купажування настоїв першого та другого зливів з розторопші (шрот), апельсину...

Номер патенту: 100017

Опубліковано: 10.07.2015

Автори: Муратов Віктор Георгійович, Бевз Беатрись Андріївна

МПК: C12H 1/02, B01D 11/00

Мітки: автоматичного, процесом, спосіб, вина, екстракції, управління, червоного

Формула / Реферат:

1. Спосіб автоматичного управління процесом екстракції червоного вина, який включає вимірювання та регулювання температури в екстракторі шляхом зміни витрат охолоджуючого теплоносія в охолоджувальну сорочку екстрактора, який відрізняється тим, що додатково вимірюють поточне значення керуючої дії регулятора температури вина в екстракторі, результат цього вимірювання перетворюють в корегуючий сигнал, який є прогнозованим значенням змінення...

Номер патенту: 92388

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Черевко Олександр Іванович, Головко Микола Павлович, Колесник Вікторія Валентинівна, Пенкіна Наталія Михайлівна

МПК: C12H 1/02

Мітки: настоянки, спосіб, light, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва настоянки, що включає рослинну сировину у спиртовому розчині, який відрізняється тим, що як рослинну сировину використовують корінь ехінацеї пурпурної, корінь родіоли рожевої, чорноплідну горобину та підготовлений розчинник молочну (з-під сиру кисломолочного) сироватку з додаванням глюкози.

Номер патенту: 92387

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Головко Тетяна Миколаївна, Пенкіна Наталія Михайлівна, Головко Микола Павлович, Колесник Вікторія Валентинівна, Черевко Олександр Іванович

МПК: C12H 1/02

Мітки: настоянки, спосіб, light, виробництва, orange

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва настоянки, що включає рослинну сировину у спиртовому розчині, який відрізняється тим, що як рослинну сировину використовують сушену розторопшу, корінь імбиру, цедру помаранчу та підготовлений розчинник - молочну (з під сиру кисломолочного) сироватку з додаванням глюкози.

Номер патенту: 92386

Опубліковано: 11.08.2014

Автори: Колесник Вікторія Валентинівна, Черевко Олександр Іванович, Головко Микола Павлович, Пенкіна Наталія Михайлівна

МПК: C12H 1/02

Мітки: green, виробництва, настоянки, спосіб, light

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва настоянки, що включає рослинну сировину у спиртовому розчині, який відрізняється тим, що як рослинну сировину використовують естрагон, сушену ламінарію, ківі (біологічної стадії зрілості) та підготовлений розчинник молочну (з під сиру кисломолочного) сироватку з додаванням глюкози.

Номер патенту: 84557

Опубліковано: 25.10.2013

Автори: Некрасов Павло Олександрович, Мелетьев Анатолій Євгенович, Гудзь Ольга Миколаївна, Данилова Людмила Андріївна, Березка Тетяна Олександрівна

МПК: C12H 1/02

Мітки: стабілізації, пива, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб стабілізації пива, що включає введення стабілізатора й витримку суміші з наступною фільтрацією пива, який відрізняється тим, що як стабілізатор використовують антиоксидант із кори дуба, який вносять у потік пива перед проміжним резервуаром фільтраційного апарата в кількості 20-30 мг/дм3, при цьому витримку пива здійснюють протягом 5-10 хвилин.

Номер патенту: 77398

Опубліковано: 11.02.2013

Автори: Забулонов Юрій Леонідович, Литвиненко Юлія Вікторівна, Лісіченко Георгій Віталійович, Кадошников Вадим Михайлович

МПК: C12G 1/12, C12H 1/02

Мітки: бентоніту, суспензії, спосіб, активованої, одержання

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання активованої суспензії бентоніту, що передбачає змішування глинистої фракції бентоніту з водою, перемішування суспензії до одержання однорідної маси та її активацію, який відрізняється тим, що перед змішуванням бентоніту з водою послідовно проводять заходи, згідно з якими природну грудкову бентонітову глину із вмістом монтморилоніту не менше ніж 75 % висушують при температурі 100-110 °C до вологості 10-12 %,...

Номер патенту: 58633

Опубліковано: 26.04.2011

Автори: Чурсіна Ольга Олексіївна, Загоруйко Віктор Опанасович, Гержикова Вікторія Григорівна

МПК: C12H 1/02

Мітки: спосіб, помутнінь, виноматеріалів, колоїдних, стабілізації

Формула / Реферат:

Спосіб стабілізації виноматеріалів до колоїдних помутнінь, що включає випробування виноматеріалу на схильність до колоїдних помутнінь, вибір схеми обробки й обробку виноматеріалу з наступною фільтрацією, який відрізняється тим, що після фільтрації у виноматеріал вносять комплексний препарат, що включає двооксид сірки в дозі з розрахунку 150-200 мг/дм3 у готовому продукті й полісахарид, що має властивості захисних колоїдів, у дозі 100-300...

Номер патенту: 57600

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Погребняк Володимир Григорович, Наумчук Микола Васильович, Перкун Ірина Володимирівна

МПК: C12H 1/02

Мітки: освітлення, рідин, спосіб, полімерними, флокулянтами, харчових

Формула / Реферат:

Спосіб освітлення харчових рідин полімерними флокулянтами, що включає введення флокулянта у рідкий продукт і його гідродинамічну обробку безпосередньо перед надходженням у відстійник, який відрізняється тим, що гідродинамічна обробка суміші освітлюваної рідини разом з флокулянтом полягає в тому, що ця суміш пропускається через проточний елемент у турбулентному режимі течії і числом Рейнольдса, не більшим ніж 7000.

Номер патенту: 93784

Опубліковано: 10.03.2011

Автори: Мельник Людмила Миколаївна, Шейко Таміла Володимирівна

МПК: C12H 1/02

Мітки: очищення, соку, овочевого, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб очищення овочевого соку, що передбачає вилучення пектинових речовин, який відрізняється тим, що вилучення пектинових речовин проводять шляхом адсорбційного очищення соку природним вуглецевмісним мінералом шунгітом в кількості 2,44-4,76 мас. % при тривалості обробки соку 20-30 хвилин.

Номер патенту: 46143

Опубліковано: 10.12.2009

Автори: Матко Світлана Василівна, Мельник Людмила Миколаївна

МПК: C12G 3/04, C12H 1/02

Мітки: лінія, купажу, збродженого, виробництва, яблучного, основі, соку

Формула / Реферат:

Лінія виробництва купажу на основі збродженого яблучного соку, яка складається з послідовно встановлених збірників спирту, води, збродженого яблучного соку, декантатора, фільтрпреса, купажного чана, збірників: мірника і осаду, піщаного фільтра, відцентрового насоса, яка відрізняється тим, що після збірника збродженого яблучного соку встановлюється адсорбер з паровою сорочкою і перемішуючим пристроєм.

Номер патенту: 88084

Опубліковано: 10.09.2009

Автор: Садлаєв Олег Османович

МПК: C12H 1/02

Мітки: установка, видалення, винного, каменю

Формула / Реферат:

Установка для видалення винного каменю, що містить кристалізатор із вхідним патрубком для охолодженого вина й патрубком для відводу стабілізованого вина, струминний насос із соплом і перфорованою камерою змішування, що встановлено у нижній частині кристалізатора і з'єднано своїм вхідним патрубком із вхідним патрубком кристалізатора, а вихідним - із трубопроводом, який установлено у трубі, котра вертикально закріплена в кристалізаторі, яка...

Номер патенту: 43592

Опубліковано: 25.08.2009

Автори: Чолак Михайло Володимирович, Сичук Леонід Михайлович

МПК: C12H 1/02

Мітки: вин, керування, столових, безперервного, автоматичного, спосіб, процесом, бродіння, білих

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування процесом безперервного бродіння білих столових вин, що включає вимірювання температури та витрат сусла, який відрізняється тим, що температуру сусла додатково регулюють шляхом зміни витрат пари на нагрівання, забезпечують високу динамічну точність регулювання за рахунок створення автономності контурів регулювання температури.

Номер патенту: 84334

Опубліковано: 10.10.2008

Автори: Каздобін Костянтин Олександрович, Карпушин Микола Олександрович, Першина Катерина Дмитрівна, Чирва Василь Якович

МПК: C12H 1/02

Мітки: обробки, матеріалів, спосіб, харчових

Формула / Реферат:

Спосіб обробки харчових матеріалів, що передбачає внесення в них бентоніту попередньо підданого подрібненню, замочуванню і набряканню в розчині соди, перемішуванню, відстоюванню і подачу його в харчовий продукт у вигляді сухого порошку, який відрізняється тим, що порошок отриманий у результаті фракційного розподілу та обробки дрібнодисперсної фракції набряклого бентоніту водою, підкисленою розчином ортофосфорної кислоти до рН 3,5-4,5 у...

Номер патенту: 83303

Опубліковано: 25.06.2008

Автори: Ковалевський Костянтин Андрійович, Ксенжук Наталя Іванівна, Сльозко Григорій Федорович, Шанін Олександр Дмитрович

МПК: C12H 1/02

Мітки: плодово-ягідного, сусла, стабілізації, виноматеріалів, спосіб, освітлення, виноградного

Формула / Реферат:

Спосіб освітлення і стабілізації плодово-ягідного і виноградного сусла, виноматеріалів, що здійснюють з використанням сполук кремнію і желатину, який відрізняється тим, що плодово-ягідне або виноградне сусло, або виноматеріали оброблюють комплексом сполук з рН 6-7,5, отриманих у результаті взаємодії сусла або виноматеріалів з титрованою кислотністю 4,0-10,2 г/л з водним розчином силікату натрію модуля 1:4,0 при концентрації 5,0-127,0 г/л з...

Номер патенту: 80829

Опубліковано: 12.11.2007

Автори: Садлаєв Олег Османович, Кульов Сергій Васильович, Кречетов Ігор Васильович

МПК: C12G 1/12, C12H 1/02

Мітки: спосіб, бентоніту, суспензії, готування

Формула / Реферат:

Спосіб готування суспензії бентоніту, що передбачає змішування бентоніту з водою, перемішування, стерилізацію й активацію суміші, який відрізняється тим, що бентоніт у суміші диспергують до дрібнодисперсного стану, при цьому перемішування, диспергування, стерилізацію й активацію суміші здійснюють шляхом циклічного пропущення її через дезінтегруючий пристрій в умовах кавітації.

Номер патенту: 18940

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Жестерева Наталія Анатоліївна, Козловська Алла Петрівна, Манк Валерій Веніамінович, Матко Світлана Василівна, Мельник Людмила Миколаївна, Олейніков Вадим Миколайович

МПК: C12H 1/02, C12G 3/08

Мітки: соку, збродженого, яблучного, основі, стабілізації, спосіб, купажу

Формула / Реферат:

Спосіб стабілізації купажу на основі збродженого яблучного соку, що включає оброблення напівфабрикату реагентом, який відрізняється тим, що як реагент використовують при нагріванні купажу природний дисперсний мінерал - палигорськіт у кількості 3-5 % від загальної кількості збродженого яблучного соку.

Номер патенту: 56607

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Чурсіна Ольга Олексіївна, Алєксєєва Людмила Михайлівна

МПК: C12H 1/02, C12H 1/056, C12H 1/048 ...

Мітки: виноматеріалів, помутнінь, міцних, оборотних, стабілізації, колоїдних, спосіб

Формула / Реферат:

Гідравлічна муфта, що  містить периферійну камеру, яка утворена корпусом, що закріплений на зовнішній поверхні кожуха з боку турбінного колеса, центральна камера сполучається каналами з периферійними камерами, в кожусі виконані радіальні канали, які з'єднують периферійні камери і робочу порожнину.

Номер патенту: 52262

Опубліковано: 16.01.2006

Автори: Чурсіна Ольга Олексіївна, Толстенко Дмитро Павлович, Зінченко Василь Іванович, Гержикова Вікторія Григорівна

МПК: C12H 1/052, C12H 1/048, C12H 1/02 ...

Мітки: помутнінь, білих, необоротних, столових, колоїдних, виноматеріалів, стабілізації, спосіб

Формула / Реферат:

Підп'ятник, що містить опорні елементи з робочими поверхнями, один з яких нерухомий, а другий встановлено з можливістю обертання відносно своєї осі, який відрізняється тим, що додатково обладнаний тілом кочення, виконаним у вигляді кульки, при цьому робоча поверхня кожного опорного елемента містить сферичну канавку, осі сферичних канавок співпадають з осями опорних елементів, а кулька розташована між опорними елементами в сферичних...

Номер патенту: 8050

Опубліковано: 15.07.2005

Автори: Луканін Олександр Сергійович, Андрієнко Тетяна Олександрівна

МПК: C12H 1/02, C12G 3/07

Мітки: виробництва, спосіб, кальвадосу

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва кальвадосу, який включає збір яблук, миття їх та подрібнення, пресування, охолодження соку до температури 1-6°С і освітлення відстоюванням при цій температурі, декантацію, додавання розведеної чистої культури дріжджів, бродіння насухо, дистиляцію отриманих виноматеріалів на яблучний спирт, який закладають на витримку не менше 3 років у дубові бочки або емальовані резервуари з розміщеними в них дубовими клепками при...

Номер патенту: 49453

Опубліковано: 16.05.2005

Автори: Тютюнник Надія Андріївна, Псєха Володимир Олександрович, Дудник Світлана Миколаївна, Копотун Юрій Михайлович

МПК: C12G 3/04, C12G 3/06, C12H 1/02 ...

Мітки: горілки, виробництва, каштанова, спосіб, алея, особливої

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва горілки особливої, що включає приготування водно-спиртового розчину (сортівки) шляхом змішування спирту етилового ректифікованого з питною підготовленою водою і очистку активованим вугіллям, фільтрацію сортівки, введення в неї добавок і розлив готового продукту, який відрізняється тим, що як добавки використовують айву, цукор і бадьян - аніс зірчастий, при цьому добавки, які входять до складу горілки, використовують при...

Номер патенту: 5922

Опубліковано: 15.03.2005

Автор: Кулявець Анжела Миколаївна

МПК: C12G 3/08, C12H 1/02, C12H 1/044 ...

Мітки: продуктів, лікеро-горілчаних, іонами, рідких, срібла, насичення, харчових, спосіб, горілчаних, виробів

Формула / Реферат:

1. Спосіб насичення іонами срібла рідких харчових продуктів, горілчаних та лікеро-горілчаних виробів, розфасованих в тару, який включає обробку готового продукту носієм металевого срібла, який відрізняється тим, що щонайменше один носій металевого срібла розміщують в порожнині укупорювального елементу тари.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що  як укупорювальний елемент застосовують пробку або пробку-дозатор.3. Спосіб за...

Номер патенту: 72724

Опубліковано: 15.03.2005

Автори: Луканін Олександр Сергійович, СИДОРЕНКО ОЛЕКСАНДР МИКОЛАЙОВИЧ, Шелест Олена Василівна

МПК: C12H 1/02, C12G 3/07

Мітки: спосіб, мишачий, вина, тон, лікування, хвороби

Формула / Реферат:

Спосіб очистки виноматеріалів або винних дистилятів від пороків (пліснявий, мишачий, нафтовий присмак, ефіро-альдегідні та сивушні тони) шляхом сорбції їх сорбентом - подрібненою деревиною дуба, який передбачає наступну підготовку останньої: подрібнення деревини дуба, просіювання стружки крізь сито, витримку її крупної фракції у 1% розчині соди (Na2CO3) при кімнатній температурі протягом 20 - 24 год., після чого - видалення розчину та...

Номер патенту: 70641

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Матко Світлана Василівна, Жестерева Наталія Анатоліївна, Мельник Людмила Миколаївна, Манк Валерій Веніамінович

МПК: A23L 2/70, C12H 1/02

Мітки: фруктового, спосіб, соку, освітлення

Формула / Реферат:

Спосіб освітлення фруктового соку, що передбачає його нагрівання і подальшу обробку сорбентом, який відрізняється тим, що як сорбент застосовують палигорськіт в концентрації 10 - 20 %.

Номер патенту: 70717

Опубліковано: 15.10.2004

Автори: Матко Світлана Василівна, Манк Валерій Веніамінович, Жестерева Наталія Анатоліївна, Мельник Людмила Миколаївна

МПК: C12H 1/02, A23L 2/70

Мітки: адсорбційного, спосіб, очищення, соку, фруктового

Формула / Реферат:

Спосіб адсорбційного очищення фруктового соку, що передбачає його обробку природним мінералом при нагріванні, який відрізняється тим, що як сорбент використовується палигорськіт в концентрації 10-20 %.

Номер патенту: 61927

Опубліковано: 15.12.2003

Автори: Турек Олександр Іванович, Журавель Світлана Олександрівна, Гладких Володимир Георгійович, Шаталова Галина Іванівна, Ковальчук Володимир Петрович, Хулапова Галина Миколаївна, Жуховський Олександр Миколайович

МПК: C12G 3/04, C12H 1/02, C12G 3/08 ...

Мітки: виробництва, класична, горілки, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва горілки, що передбачає приготування сортівки змішуванням спирту етилового ректифікованого і води питної підготовленої, приготування і внесення в одержану сортівку цукру і харчової оцтової кислоти з масовою часткою кислоти 9 %, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що оцтову кислоту попередньо обробляють хітозаном при масовому співвідношенні 10:(1-2) відповідно, при цьому як спирт етиловий ректифікований...

Номер патенту: 61668

Опубліковано: 17.11.2003

Автор: Садлаєв Олег Османович

МПК: C12G 1/12, C12H 1/02

Мітки: видалення, установка, винного, каменю

Формула / Реферат:

Установка для видалення винного каменю, яка містить кристалізатор із вхідним та відвідним патрубками для вина, установленими відповідно в нижній та верхній частинах кристалізатора, трубопровід подачі охолодженого вина, з'єднаний через запірний вентиль із вхідним патрубком, і вертикально установлену в кристалізаторі трубу, яка відрізняється тим, що в нижній частині кристалізатора установлений патрубок для відведення суспензії кристалів винного...

Номер патенту: 57931

Опубліковано: 15.07.2003

Автор: Садлаєв Олег Османович

МПК: C12H 1/02

Мітки: видалення, здійснення, осаду, пристрій, резервуара, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб видалення осаду з резервуара, який полягає у попередньому відбиранні частини виноматеріалу в суміші з осадом, розмиванні і видаленні частини осаду, що залишилась у резервуарі, струминами відібраного виноматеріалу, який відрізняється тим, що частину виноматеріалу, що підлягає попередньому відбиранню, разом з осадом перед його розмиванням і видаленням ізолюють від решти виноматеріалу.2. Пристрій для видалення осаду з...

Номер патенту: 50916

Опубліковано: 15.11.2002

Автори: Сабо Марія Юріївна, Луканін Олександр Сергійович

МПК: C12G 3/07, C12H 1/02

Мітки: виробництва, вин, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва вин шляхом отримання та бродіння сусла, освітлення виноматеріалів, обробки їх склеюючими речовинами, витримки їх у бочках або емальованих резервуарах, фільтрування та розливу у пляшки, який відрізняється тим, що витримку виноматеріалів здійснюють у присутності подрібненої деревини дуба, яка підлягає обробці ферментними препаратами цитолітичної дії та специфічної термічної обробки двох типів - натуральної (світлої),...

Номер патенту: 49453

Опубліковано: 16.09.2002

Автори: Псєха Володимир Олександрович, Копотун Юрій Михайлович, Дудник Світлана Миколаївна, Тютюнник Надія Андріївна

МПК: C12G 3/06, C12H 1/02, C12G 3/04 ...

Мітки: горілки, орел, золотий, виробництва, особливої, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва горілки особливої, що включає приготування водно-спиртового розчину (сортівки) шляхом змішування спирту етилового ректифікованого з питною підготовленою водою і очистку активованим вугіллям, фільтрацію сортівки, введення в неї добавок і розлив готового продукту, який відрізняється тим, що як добавки використовують айву, цукор і бадьян - аніс зірчастий, при цьому добавки, які входять до складу горілки, використовують при...

Номер патенту: 39633

Опубліковано: 15.06.2001

Автори: Павленко Микола Михайлович, Садлаєв Олег Османович

МПК: C12H 1/07, C12H 1/02

Мітки: пристрій, осаду, спосіб, здійснення, видалення, резервуара

Формула / Реферат:

1. Спосіб видалення осаду з резервуара, який полягає в попе­редньому відбиранні частини рідини, повертанні її до резервуара та фільтруванні осаду, який відрізняється тим, що частину рідини, що підлягає попередньому відбиранню, разом із осадом ізолюють від решти її частини за допомогою м'якої непроникної мембрани, декантують ізольовану частину рідини з осаду та повертають до верхньої частини резервуара, а осад пресують тисненням рідини на...

Номер патенту: 35334

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Маслов Володимир Вікторович, Журавель Світлана Олександрівна, Лейбов Олег Станіславович, Ковальчук Володимир Петрович

МПК: C12H 1/02, C12G 3/04

Мітки: горілки, спосіб, виробництва

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки, що включає приготування водно-спиртової сортировки шляхом змішування спирту етилового і води питної, фільтрацію одержаної водно-спиртової сортировки та її очистку активованим вугіллям, внесення в очищену водно-спиртову сортировку молочної кислоти, фільтрацію та розлив горілки, який відрізняється тим, що молочну кислоту попередньо змішують з гліцерином і водно-спиртовою сумішшю міцністю 50%, одержаний розчин...

Номер патенту: 33969

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Худик Богдан Іванович, Гончарук Володимир Якович, Гисим Володимир Васильович, Голубенко Олександр Борисович, Шуляковський Геннадій Францович, Сватков Леонід Борисович, Немчин Олександр Федорович, Каналош Оксана Анатоліївна, Пустовойтенко Вячеслав Валерійович, Яценко Олег Володимирович, Максімов Сєргєй Владіміровіч

МПК: C12H 1/02, C12G 3/07, C12H 1/22 ...

Мітки: виробництва, коньяку, спосіб

Текст:

...При цьому коньячні спирти готують згідно ГОСТ 13195-73. Спиртовані води, спиртований цукровий сироп та спиртований колір готують згідно ГОСТ 13191-73. Вода питна виправлена повинна відповідати вимогам ГОСТ 2874-73. Цукор-пісок рафінований згідно ГОСТ 22-66, клей рибний харчовий згідно ГОСТ 2776-67, желатин харчовий згідно ГОСТ 11293-78. Купаж коньяку повинен відповідати ви могам ГОСТ 131-92-73, 13194-74, 14353-74, 13195-73. Коньяк - готова...

Номер патенту: 33968

Опубліковано: 15.02.2001

Автори: Немчин Олександр Федорович, Гончарук Володимир Якович, Каналош Оксана Анатоліївна, Голубенко Олександр Борисович, Худик Богдан Іванович, Пустовойтенко Вячеслав Валерійович, Шуляковський Геннадій Францович, Гисим Володимир Васильович, Сватков Леонід Борисович, Яценко Олег Володимирович, Максімов Сєргєй Владіміровіч

МПК: C12H 1/22, C12G 3/04, C12H 1/02 ...

Мітки: марочного, коньяку, спосіб, виготовлення

Текст:

...фільтрацію та розлив, згідно з винаходом, в купажних матеріалах додатково визначають масові концентрації вищи х спиртів, альдегідів, середніх ефірів, летких кислот, фур фуролу, сірчистої кислоти та олова, використовують цукровий сироп, спиртований восьмирічним коньячним спиртом і витриманий не менш одного року, а також 8 - 10% коньячних спиртів віку витримки не менш, ніж 10 років, з доведенням середнього віку купажу до 8-10 років, при...

Номер патенту: 30634

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Попова Валентина Миколаївна, Плютинський Володимир Антонович, Гень Ігор Миколаєвич, Гоч Василь Гнатович, Кухарець Євгенія Миколаївна

МПК: C12G 3/04, C02F 1/28, C02F 1/44 ...

Мітки: виробництва, спосіб, горілки, купецька

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва горілки, який включає підготовку води шляхом її пом'якшення сульфовугіллям, обробку зворотним осмосом, приготування сортування шляхом змішування води зі спиртом, очистку компонентів сортування активованим вугіллям, введення органічної кислоти, витримування, фільтрацію та розлив, який відрізняється тим, що в сортування додатково вводять цукор і сіль кухонну харчову, а як органічну кислоту застосовують аскорбінову кислоту...

Номер патенту: 12052

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Сушко Роман Васильович, Стась Ольга Петрівна, Хома Михайло Іванович, Павлов Вячеслав Валентинович, Валуйко Герман Георгійович, Загоруйко Віктор Опанасович, Чуйко Олексій Олексійович, Макаров Олександр Семенович, Зінченко Василь Іванович

МПК: C12H 1/02

Мітки: стабілізації, адсорбент, напоїв

Формула / Реферат:

Адсорбент для стабилизации напитков, со­держащий пирогенную двуокись кремния и воду, отличающийся тем, что, с целью повышения его качества, он дополнительно содержит этиловый спирт или лимонную кислоту, или винную кисло­ту, или их смесь при следующем соотношении ин­гредиентов, вес. %:пирогенная двуокись кремния                   30-60этиловый спирт или лимонная кислота,или винная кислота, или их смесь...

Номер патенту: 10785

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Валуйко Герман Георгійович, Калдарє Ігор Георгійович, Жавжарова Ольга Костянтинівна, Кондратюк Петро Петрович, Клєвцов Василь Миколайович

МПК: C12H 1/04, C12H 1/07, C12H 1/02 ...

Мітки: фільтрування, пива, виноматеріалів, спосіб

Формула / Реферат:

Способ фильтрования виноматериалов и пи­ва, предусматривающий подачу их потока через фильтр, отличающийся тем, что перед подачей по­тока в него вводят активированный углеродный волокнистый материал.