Патенти з міткою «зерном»
Хліб житньо-пшеничний з пророслим зерном пшениці “селянський”
Номер патенту: 67128
Опубліковано: 10.02.2012
Автори: Пахомська Олена Василівна, Пересічна Світлана Михайлівна
МПК: A21D 13/00
Мітки: зерном, житньо-пшеничний, пророслим, хліб, селянський, пшениці
Формула / Реферат:
Хліб житньо-пшеничний з пророслим зерном пшениці, що містить борошно житнє, борошно пшеничне, воду, сіль, олію соняшникову, який відрізняється тим, що додатково містить проросле зерно пшениці, хмельову закваску, гарбузове пюре, при наступному співвідношенні компонентів, г: борошно житнє 419 борошно пшеничне 246 проросле зерно пшениці 285 ...
Хліб житньо-пшеничний з пророслим зерном пшениці “слов’янський
Номер патенту: 67127
Опубліковано: 10.02.2012
Автори: Пахомська Олена Василівна, Пересічна Світлана Михайлівна
МПК: A21D 13/00
Мітки: пшениці, зерном, пророслим, житньо-пшеничний, хліб, слов'янський
Формула / Реферат:
Хліб житньо-пшеничний з пророслим зерном пшениці, що містить борошно житнє, борошно пшеничне, воду, сіль, олію соняшникову, який відрізняється тим, що додатково містить проросле зерно пшениці, хмельову закваску, концентрат квасного сусла, розторопшу плямисту, при наступному співвідношенні компонентів, г: борошно житнє 369 борошно пшеничне 246 проросле зерно...
Хліб житньо-пшеничний із пророслим зерном пшениці “сімейний”
Номер патенту: 67125
Опубліковано: 10.02.2012
Автори: Пересічна Світлана Михайлівна, Пахомська Олена Василівна
МПК: A21D 13/00
Мітки: житньо-пшеничний, пророслим, хліб, зерном, сімейний, пшениці
Формула / Реферат:
Хліб житньо-пшеничний з пророслим зерном пшениці, що містить борошно житнє, борошно пшеничне, воду, сіль, олію соняшникову, який відрізняється тим, що додатково містить проросле зерно пшениці, хмельову закваску, при наступному співвідношенні компонентів, г: борошно житнє 419 борошно пшеничне 246 проросле зерно пшениці 285 ...
Булочка дріжджова з мікронізованим зерном проса або мікронізованим насінням льону
Номер патенту: 52988
Опубліковано: 15.01.2003
Автори: Антонюк Ірина Юріївна, Кравченко Михайло Федорович, Пересічний Михайло Іванович
МПК: A21D 13/00
Мітки: дріжджова, льону, булочка, проса, насінням, зерном, мікронізованим
Формула / Реферат:
Булочка дріжджова з мікронізованим зерном проса або мікронізованим насінням льону, яка містить борошно пшеничне вищого гатунку, цукор-пісок, маргарин, сіль, дріжджі пресовані, меланж, рослинну добавку, воду, яка відрізняється тим, що як рослинну добавку використовують мікронізоване зерно проса або насіння льону в кількості 10% від маси борошна при такому співвідношенні компонентів, г: Борошно пшеничне вищого ґатунку ...