Недосєкова Наталія Сергіївна

Номер патенту: 115665

Опубліковано: 25.04.2017

Автор: Недосєкова Наталія Сергіївна

МПК: A23G 3/36

Мітки: рожевий, кекс

Формула / Реферат:

Кекс рожевий, що містить у складі рецептури борошно пшеничне першого ґатунку, цукор-пісок, маргарин, меланж, сіль, пудру рафінадну, есенцію, соду, який відрізняється тим, що додатково містить буряковий порошок та журавлину в'ялену при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг на 1000 шт. готових виробів: борошно пшеничне першого ґатунку 32,463 цукор-пісок 27,060 ...

Номер патенту: 81687

Опубліковано: 10.07.2013

Автори: Федоренко Андрій Сергійович, Недосєкова Наталія Сергіївна

МПК: A21D 13/08

Мітки: торт, ніч, ден

Формула / Реферат:

Торт, що містить борошно пшеничне вищого ґатунку, цукор-пісок, меланж, масло вершкове, молоко згущене з цукром, ванільну пудру, який відрізняється тим, що до тіста вводять мед натуральний, какао-порошок, а у крем - заварний крем, при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг: борошно пшеничне вищого ґатунку 2500 цукор-пісок 950 меланж 500...

Номер патенту: 80099

Опубліковано: 13.05.2013

Автор: Недосєкова Наталія Сергіївна

МПК: A21D 13/08

Мітки: кекс, морквою, чайний

Формула / Реферат:

Кекс чайний з морквою, що містить у складі рецептури борошно пшеничне першого ґатунку, цукор-пісок, маргарин, меланж, сіль, родзинки, пудру рафінадну, есенцію, соду, який відрізняється тим, що додатково містить морквяний порошок при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг: борошно пшеничне першого ґатунку 32,463 цукор-пісок 27,060 маргарин ...

Номер патенту: 71095

Опубліковано: 10.07.2012

Автори: Благодарова Валентина Валеріївна, Недосєкова Наталія Сергіївна

МПК: A21D 2/34

Мітки: пончики

Формула / Реферат:

1. Пончики, що виготовляються із тіста, яке містить борошно пшеничне вищого ґатунку, дріжджі пресовані, цукор-пісок, маргарин столовий, меланж, сіль кухонну харчову, які відрізняються тим, що з метою підвищення вмісту вітамінів та мінеральних речовин в тісто вводять сироватку молочну та зародки пшениці.2. Пончики за п. 1, які відрізняються тим, що кількість інгредієнтів складає на 100 кг, кг: борошно пшеничне вищого...

Номер патенту: 69149

Опубліковано: 25.04.2012

Автори: Недосєкова Наталія Сергіївна, Грицик Катерина Юріївна

МПК: A21D 2/36

Мітки: торт, медовий

Формула / Реферат:

Торт медовий, що містить борошно пшеничне, вершкове масло, меланж, цукор-пісок, мед, гідрокарбонат натрію, ванільну пудру, масло вершкове, яйця, коньяк, який відрізняється тим, що містить порошок гарбузовий і стевіозид, при наступному співвідношенні інгредієнтів, кг: борошно пшеничне 6,0543 порошок гарбузовий 0,6727 маргарин 1,0 ...