Власенко Віктор Володимирович
Спосіб визначення вмісту хлориду натрію в м’ясопродуктах
Номер патенту: 61526
Опубліковано: 25.07.2011
Автори: Букалова Наталія Володимирівна, Власенко Віктор Володимирович, Голуб Ольга Юріївна, Пазюк Ольга Василівна, Богатко Надія Михайлівна, Богатко Леонід Мечиславович
МПК: G01N 33/12
Мітки: вмісту, хлориду, визначення, м'ясопродуктах, натрію, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб визначення вмісту хлориду натрію в м'ясопродуктах, що включає використання 10,0-10,2 г м'ясопродукту, який екстрагують гарячою дистильованою водою в кількості 100,0-100,2 см3, який відрізняється тим, що при депротеїнізації досліджуваної проби додають послідовно реагенти А і В у кількості по 2,0-2,4 см3 кожного, підкислюючи її водним розчином азотної кислоти в кількості 2,5-2,6 см3 з масовою часткою 2 моль/дм3 в присутності індикатору...
Спосіб бактеріоскопічного оцінювання ступеня обсіменіння яловичини та свинини мікроорганізмами
Номер патенту: 60712
Опубліковано: 25.06.2011
Автори: Голуб Ольга Юріївна, Богатко Надія Михайлівна, Букалова Наталія Володимирівна, Власенко Віктор Володимирович, Богатко Леонід Мечиславович, Пазюк Ольга Василівна
МПК: G01N 33/12
Мітки: обсіменіння, свинини, мікроорганізмами, бактеріоскопічного, оцінювання, ступеня, спосіб, яловичини
Формула / Реферат:
Спосіб бактеріоскопічного оцінювання ступеня обсіменіння яловичини та свинини мікроорганізмами, що включає використання вирізаного із глибини 1,0-1,5 см шматочка м'яса площею 2,0-2,5 см2 та в подальшому фарбування препарату за Грамом у модифікації Хукера та мікроскопуванні за допомогою імерсійного масла зі збільшенням 90х і окуляра - зі збільшенням 10х, який відрізняється тим, що роблять на предметному скельці із шматочка м'яса 2...
Спосіб вдосконалення формольної реакції при визначенні яловичини та свинини, отриманих від хворих тварин
Номер патенту: 30500
Опубліковано: 25.02.2008
Автори: Богатко Надія Михайлівна, Богатко Денис Леонідович, Константінов Петро Дмитрович, Рябчук Наталія Олександрівна, Власенко Віктор Володимирович
МПК: A22C 5/00
Мітки: тварин, формольної, яловичини, отриманих, вдосконалення, визначенні, реакції, свинини, хворих, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб вдосконалення формольної реакції визначення яловичини та свинини, отриманих від хворих тварин, що включає використання фізіологічного розчину та розчину їдкого натру, який відрізняється тим, що протягом 15-18 хвилин проводять визначення стану консистенції та прозорості фільтрату суміші, використовуючи при цьому наважку м'яса в кількості 5,0-5,1 г, 8,0-8,1 см3 фізіологічного розчину, 7-8 крапель розчину їдкого натру з масовою часткою...