Залуцький Ярослав Миронович

Номер патенту: 120292

Опубліковано: 25.10.2017

Автори: Рудавська Ганна Богданівна, Залуцький Ярослав Миронович, Хахалєва Ірина Вікторівна

МПК: A23G 1/00

Мітки: какао, отримання, заспокійливий, напою, сухого, молочно-цикорного, спосіб, цикорлакт

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сухого молочно-цикорного напою, що включає змішування сухого екстракту цикорію, сухого молока, цукру білого, какао, сухих екстрактів лікарських рослин: Melissa officinalis L. (меліса) та Leonurus L. (собача кропива, пустирник), вітамінів групи В та аскорбінової кислоти (вітамін С) та какао, яке використовується як природний компонент, який у синергізмі із зазначеними вище складовими, підсилює антистресовий ефект від...

Номер патенту: 114276

Опубліковано: 10.03.2017

Автори: Залуцький Ярослав Миронович, Рудавська Ганна Богданівна, Хахалєва Ірина Вікторівна

МПК: A61K 31/375, A61K 31/00, A61K 125/00 ...

Мітки: суміші, властивостями, спосіб, отримання, антистресовими, молочно-цикорної, сухої

Формула / Реферат:

Спосіб отримання сухої молочно-цикорної суміші з антистресовими властивостями для відновлених напоїв, що включає змішування сухого екстракту цикорію, сухого молока, цукру, сухих екстрактів лікарських рослин: Melissa officinalis L. (меліса) та Leonurus L. (собача кропива, пустирник), вітамінів групи В та аскорбінової кислоти (вітамін С).

Номер патенту: 18763

Опубліковано: 15.11.2006

Автори: Фещенко Галина Петрівна, Лезенко Галина Олександрівна, Залуцький Ярослав Миронович, Поліщук Галина Євгеніївна, Рибак Ольга Миколаївна, Хомічак Любомир Михайлович, Попова Інна Вадимівна

МПК: A23G 9/04

Мітки: молочного, спосіб, морозива, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва молочного морозива, що включає приготування суміші, її пастеризацію, гомогенізацію, охолодження, визрівання, фризерування та фасування й загартовування морозива, який відрізняється тим, що додатково у суміш перед пастеризацією вносять 1,2-1,4 мас. %  цикорної крупки, подрібненої до розмірів 120-160 мкм.