Жестерева Наталія Анатоліївна
Спосіб очищення овочевого соку
Номер патенту: 65937
Опубліковано: 26.12.2011
Автори: Мельник Людмила Миколаївна, Мельник Зіновій Петрович, Мочай Наталія Юріївна, Жестерева Наталія Анатоліївна, Шейко Таміла Володимирівна
МПК: C12H 1/06
Мітки: овочевого, очищення, соку, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб очищення овочевого соку від солей важких металів, нітрат-іонів, мікроорганізмів та їх спор, що передбачає очищення овочевого соку, який відрізняється тим, що очищення проводять шляхом адсорбції природним вуглецевовмісним мінералом шунгітом в кількості 3,23-4,76 % мас. при тривалості обробки соку 25-30 хвилин при постійному перемішуванні.
Спосіб стабілізації купажу на основі збродженого яблучного соку
Номер патенту: 18940
Опубліковано: 15.11.2006
Автори: Козловська Алла Петрівна, Мельник Людмила Миколаївна, Олейніков Вадим Миколайович, Жестерева Наталія Анатоліївна, Манк Валерій Веніамінович, Матко Світлана Василівна
Мітки: стабілізації, купажу, збродженого, яблучного, соку, основі, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб стабілізації купажу на основі збродженого яблучного соку, що включає оброблення напівфабрикату реагентом, який відрізняється тим, що як реагент використовують при нагріванні купажу природний дисперсний мінерал - палигорськіт у кількості 3-5 % від загальної кількості збродженого яблучного соку.
Спосіб прояснення фруктового соку
Номер патенту: 16201
Опубліковано: 17.07.2006
Автори: Мельник Зіновій Петрович, Матко Світлана Василівна, Мельник Людмила Миколаївна, Жестерева Наталія Анатоліївна, Манк Валерій Веніамінович
Мітки: соку, спосіб, прояснення, фруктового
Формула / Реферат:
Спосіб прояснення фруктового соку, що передбачає його нагрівання і подальшу обробку природним сорбентом, який відрізняється тим, що як сорбент використовується палигорськіт в концентрації 10-20%.
Спосіб освітлення фруктового соку
Номер патенту: 70641
Опубліковано: 15.10.2004
Автори: Мельник Людмила Миколаївна, Манк Валерій Веніамінович, Матко Світлана Василівна, Жестерева Наталія Анатоліївна
Мітки: соку, спосіб, освітлення, фруктового
Формула / Реферат:
Спосіб освітлення фруктового соку, що передбачає його нагрівання і подальшу обробку сорбентом, який відрізняється тим, що як сорбент застосовують палигорськіт в концентрації 10 - 20 %.
Спосіб адсорбційного очищення фруктового соку
Номер патенту: 70717
Опубліковано: 15.10.2004
Автори: Матко Світлана Василівна, Жестерева Наталія Анатоліївна, Манк Валерій Веніамінович, Мельник Людмила Миколаївна
Мітки: соку, спосіб, фруктового, адсорбційного, очищення
Формула / Реферат:
Спосіб адсорбційного очищення фруктового соку, що передбачає його обробку природним мінералом при нагріванні, який відрізняється тим, що як сорбент використовується палигорськіт в концентрації 10-20 %.