C12H 1/06 — осадження фізичними засобами, наприклад за допомогою опромінення або вібрації

Номер патенту: 115778

Опубліковано: 25.04.2017

Автори: Головач Роман Валентинович, Томін Олексій Олексійович, Головач Валентин Михайлович, Сірко Зіновій Степанович

МПК: G01H 11/00, C12H 1/06, A23L 3/10 ...

Мітки: спосіб, зміни, властивостей, розчину

Формула / Реферат:

Спосіб зміни властивостей розчину, що здійснюють шляхом опромінення розчину ультразвуковим перетворювачем та оптимізації його частоти за результатами вимірювання ультразвукової енергії перетворювача, який відрізняється тим, що додатково вимірюють зміни акустичних властивостей розчину через декремент загасання акустичних коливань і за результатами вимірювання регулюють тривалість процесу опромінення.

Номер патенту: 111591

Опубліковано: 25.05.2016

Автори: Ноордман Том Рейнауд, ван дер Ноордт Марсель, Ріхтер Аннеке

МПК: B01J 20/34, C12C 11/11, B01D 41/02 ...

Мітки: шляхом, осадженням, напоєм, бродіння, установка, спосіб, розділення, дріжджового, відновлення, контакту

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання напою дріжджового бродіння, у якому:a) зброджують сусло біологічно активними дріжджами для одержання збродженої рідини, яка містить дріжджі, спирт, поліфеноли і протеїн;b) змішують зброджену рідину з частинками полівінілполіпіролідону (PVPP) для зв'язування принаймні фракції поліфенолів і/або протеїнів, які містяться у збродженій рідині, із згаданими частинками PVPP, при цьому дріжджі містяться у збродженій...

Номер патенту: 107384

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Ноордман Том Рейнауд, Ріхтер Аннеке, ван дер Ноордт Марсель

МПК: B01D 41/00, B01D 39/02, B01J 20/26 ...

Мітки: напоїв, спосіб, дріжджового, стабілізації, бродіння

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання напою дріжджового бродіння, у якому:a) зброджують сусло біологічно активними дріжджами для одержання збродженої рідини, яка містить дріжджі, спирт, поліфеноли і протеїн;b) необов'язково видаляють дріжджі із збродженої рідини;с) змішують зброджену рідину з частинками полівінілполіпіролідону (PVPP) для зв'язування принаймні фракції поліфенолів і/або протеїнів, які містяться у збродженій рідині, із...

Номер патенту: 107383

Опубліковано: 25.12.2014

Автори: Ріхтер Аннеке, Ноордман Том Рейнауд, ван дер Ноордт Марсель

МПК: B01D 39/02, B01J 20/26, B01D 41/00 ...

Мітки: освітлення, мембранного, стабілізації, напою, спосіб, регенерації, дріжджового, фільтра, концентрату, бродіння

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання напою дріжджового бродіння, у якому:a) зброджують сусло біологічно активними дріжджами для одержання збродженої рідини, яка містить дріжджі, спирт, поліфеноли і протеїн;b) необов'язково видаляють дріжджі із збродженої рідини;с) змішують зброджену рідину з частинками полівінілполіпіролідону (PVPP) для зв'язування принаймні фракції поліфенолів і/або протеїнів, які містяться у збродженій рідині, із...

Номер патенту: 94899

Опубліковано: 10.12.2014

Автори: Мельник Людмила Миколаївна, Матко Світлана Василівна, Шейко Таміла Володимирівна, Мельник Зіновій Петрович

МПК: C12H 1/06

Мітки: мінералу, регенерації, вуглецевмісного, природного, шунгіту, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб регенерації природного вуглецевмісного мінералу шунгіту, що передбачає оброблення відпрацьованого адсорбенту, який відрізняється тим, що оброблення проводять перегрітою водяною парою при температурі 120…180 °C протягом 15…40 хв.

Номер патенту: 103772

Опубліковано: 25.11.2013

Автори: Адам П'єрр, Боерескю Аліна

МПК: C12C 11/00, C12H 1/06

Мітки: пивоваріння, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб пивоваріння, який включає операції:бродіння сусла у ферментаційному чані, іцентрифугування збродженого сусла за допомогою багатотарілкової центрифуги,який відрізняється тим, що бродіння сусла здійснюють періодично, і тим, що співвідношення S-фактора і швидкості потоку під час центрифугування складає щонайменше 400 м2год/гл.2. Спосіб за п. 1, який відрізняється тим, що співвідношення S-фактора і швидкості...

Номер патенту: 74714

Опубліковано: 12.11.2012

Автори: Коновенко Григорій Андрійович, Павлов Артур Іванович

МПК: C12H 1/06

Мітки: управління, процесом, автоматичного, пляшках, пива, спосіб, пастеризації

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного управління процесом пастеризації пива в пляшках, що складається з вимірювання і регулювання температури пастеризації шляхом зміни положення клапану на лінії подачі пара, компенсування впливу контрольованих збурень тиску пари на контур регулювання температури пастеризації, компенсування впливу перехресного зв'язку з контуру регулювання температури пастеризації пива на контур регулювання температури зрошення, який...

Номер патенту: 65937

Опубліковано: 26.12.2011

Автори: Мочай Наталія Юріївна, Жестерева Наталія Анатоліївна, Мельник Зіновій Петрович, Шейко Таміла Володимирівна, Мельник Людмила Миколаївна

МПК: C12H 1/06

Мітки: очищення, овочевого, спосіб, соку

Формула / Реферат:

Спосіб очищення овочевого соку від солей важких металів, нітрат-іонів, мікроорганізмів та їх спор, що передбачає очищення овочевого соку, який відрізняється тим, що очищення проводять шляхом адсорбції природним вуглецевовмісним мінералом шунгітом в кількості 3,23-4,76 % мас. при тривалості обробки соку 25-30 хвилин при постійному перемішуванні.

Номер патенту: 63777

Опубліковано: 25.10.2011

Автори: Приходний Олексій Володимирович, Козак Алла Петрівна, Трішин Федір Анатолійович

МПК: C12H 1/06

Мітки: пива, пляшках, автоматичного, пастеризацією, керування, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб автоматичного керування пастеризацією пива в пляшках, який включає регулювання температури пастеризації та регулювання температури зрошування, який відрізняється тим, що додатково компенсують вплив контрольованих збурень та компенсують вплив одного контуру регулювання на другий.

Номер патенту: 61474

Опубліковано: 25.07.2011

Автори: Матко Світлана Василівна, Мельник Людмила Миколаївна, Шейко Таміла Володимирівна

МПК: C12H 1/06

Мітки: мінералу, спосіб, вуглецевмісного, природного, шунгіту, активації

Формула / Реферат:

Спосіб активації природного вуглецевмісного мінералу шунгіту, який включає активацію шунгіту, який відрізняється тим, що активацію проводять висушуванням при температурі 90...100 °С протягом 60...90 хвилин.

Номер патенту: 94746

Опубліковано: 10.06.2011

Автор: Мюльдер Хендрікус

МПК: C12C 11/00, C12C 7/00, C12C 7/04 ...

Мітки: виготовлення, напою, бродіння, спосіб, дріжджового, освітленого, основі

Формула / Реферат:

1. Спосіб виготовлення освітленого напою на основі дріжджового бродіння, де вказаний спосіб включає:a) затирання засипної крохмальвмісної та необов'язково солодової сировини з водою, підігрівання отриманого затору та ферментний гідроліз крохмалю на цукри, придатні до збродження;b) безперервне виготовлення зброджуваного сусла з підігрітого затору шляхом безперервного здійснення наступних стадій:- видалення дробини з...

Номер патенту: 52011

Опубліковано: 10.08.2010

Автори: Погребняк Володимир Григорович, Перкун Ірина Володимирівна, Наумчук Микола Васильович

МПК: B01D 21/01, C12H 1/06

Мітки: допомогою, флокулянта, освітлення, соків, спосіб, фруктових

Формула / Реферат:

Спосіб освітлення фруктових соків за допомогою флокулянта, який включає введення у освітлюваний сік флокулянта, механічну обробку такої суміші безпосередньо перед надходженням її у відстійник, процес відстоювання, який відрізняється тим, що механічна обробка освітлюваного соку з флокулянтом зводиться до того, що ця суміш перед надходженням у ємність для відстою пропускається через проточний елемент, в якому сік тече з подовжнім градієнтом...

Номер патенту: 46541

Опубліковано: 25.12.2009

Автори: Мельник Людмила Миколаївна, Шейко Таміла Володимирівна

МПК: C12H 1/06

Мітки: овочевих, соків, очищення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб очищення овочевих соків, що передбачає адсорбцію пектинових речовин, який відрізняється тим, що як адсорбент використовується природний дисперсний мінерал палигорськіт в кількості 3,23...4,76 % мас. при тривалості обробки 20...30 хвилин.

Номер патенту: 44034

Опубліковано: 10.09.2009

Автори: Мельник Людмила Миколаївна, Шейко Таміла Володимирівна

МПК: C12H 1/06

Мітки: овочевих, соків, спосіб, очищення, адсорбційного

Формула / Реферат:

Спосіб адсорбційного очищення овочевих соків, що передбачає адсорбцію пектинових речовин природним дисперсним мінералом, який відрізняється тим, що як адсорбент використовуєтьсямонтморилоніт в кількості 3,23...9,09 % мас. при температурі обробки соку 20...25 °С, тривалості обробки 45...50 хвилин.

Номер патенту: 56607

Опубліковано: 15.09.2006

Автори: Алєксєєва Людмила Михайлівна, Чурсіна Ольга Олексіївна

МПК: C12H 1/02, C12H 1/048, C12H 1/056 ...

Мітки: помутнінь, міцних, виноматеріалів, спосіб, стабілізації, колоїдних, оборотних

Формула / Реферат:

Гідравлічна муфта, що  містить периферійну камеру, яка утворена корпусом, що закріплений на зовнішній поверхні кожуха з боку турбінного колеса, центральна камера сполучається каналами з периферійними камерами, в кожусі виконані радіальні канали, які з'єднують периферійні камери і робочу порожнину.

Номер патенту: 16201

Опубліковано: 17.07.2006

Автори: Манк Валерій Веніамінович, Мельник Людмила Миколаївна, Жестерева Наталія Анатоліївна, Матко Світлана Василівна, Мельник Зіновій Петрович

МПК: A23L 2/70, C12H 1/06

Мітки: фруктового, соку, прояснення, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб прояснення фруктового соку, що передбачає його нагрівання і подальшу обробку природним сорбентом, який відрізняється тим, що як сорбент використовується палигорськіт в концентрації 10-20%.

Номер патенту: 10811

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Зінченко Василь Іванович, Таран Микола Георгійович, Дорофтій Віталій Іванович

МПК: C12H 1/06

Мітки: кристалічних, помутнінь, спосіб, стабілізації, вин

Формула / Реферат:

Способ стабилизации вин против кристалли­ческих помутнений, предусматривающий его ох­лаждение и фильтрацию, отличающийся тем, что часть охлажденного вина через распылитель по­дают в надвинное пространство, в котором одно­временно создают разряжение.

Номер патенту: 1293

Опубліковано: 25.03.1994

Автори: Просвірнін Віктор Іванович, Назаренко Ігор Петрович

МПК: A23L 2/70, C12H 1/06

Мітки: спосіб, освітлення, соків, фруктових

Формула / Реферат:

Способ осветления фруктового сока, предусматривающий фильтрацию, сепарацию и термообработку сока. введение авамарина и желатина в него, перемешивание, отстаивание и воздействие ультразвуком, отличающийся тем, что введение авамарина и желатина в сок, перемешивание его и отстаивание осуществляют в отстойнике, а воздействие ультразвуком Проводят с частотой 20-200 кГц и интенсивностью 0,3-1,0 Вт/см2 в процессе перемешивания и в первые 3-5 мин...