Патенти з міткою «збродженого»
Лінія виробництва купажу на основі збродженого яблучного соку
Номер патенту: 46143
Опубліковано: 10.12.2009
Автори: Матко Світлана Василівна, Мельник Людмила Миколаївна
Мітки: основі, яблучного, купажу, виробництва, лінія, збродженого, соку
Формула / Реферат:
Лінія виробництва купажу на основі збродженого яблучного соку, яка складається з послідовно встановлених збірників спирту, води, збродженого яблучного соку, декантатора, фільтрпреса, купажного чана, збірників: мірника і осаду, піщаного фільтра, відцентрового насоса, яка відрізняється тим, що після збірника збродженого яблучного соку встановлюється адсорбер з паровою сорочкою і перемішуючим пристроєм.
Спосіб виготовлення напою міцного збродженого рисового “саке з лимоном”
Номер патенту: 22622
Опубліковано: 25.04.2007
Автори: Михайлюк Галина Станіславівна, Жихарєв Юрій Валентинович, Карапуз Володимир Микитович, Сахно Олена Миколаївна
МПК: C12G 3/02
Мітки: саке, виготовлення, спосіб, лимоном, рисового, міцного, напою, збродженого
Формула / Реферат:
1. Спосіб виготовлення напою міцного збродженого рисового, що включає приготування рисового сусла та додавання до нього цукруючого ферменту, лимонної кислоти, винних дріжджів, етилового спирту, який відрізняється тим, що готують рисове сусло з розрахунку кількості рису для наброду спирту не менше 4,0 % об., для цього в ємність для варіння рисового сусла переносять очищений рис, змішують з водою у співвідношенні 1:3, суміш підігрівають до...
Спосіб виготовлення напою міцного збродженого рисового “саке з вишнею”
Номер патенту: 22091
Опубліковано: 10.04.2007
Автори: Сахно Олена Миколаївна, Жихарєв Юрій Валентинович, Карапуз Володимир Микитович, Михайлюк Галина Станіславівна
МПК: C12G 3/02
Мітки: рисового, напою, вишнею, виготовлення, міцного, спосіб, збродженого, саке
Формула / Реферат:
1. Спосіб виготовлення напою міцного збродженого рисового, що включає приготування рисового сусла та додавання до нього цукруючого ферменту, лимонної кислоти, винних дріжджів, етилового спирту, який відрізняється тим, що готують рисове сусло з розрахунку кількості рису для набродження спирту не менше 4,0 % об., для цього в ємність для варки рисового сусла переносять очищений рис, змішують з водою у співвідношенні 1:3, суміш підігрівають до...
Спосіб виготовлення напою міцного збродженого рисового “саке із сливою”
Номер патенту: 22090
Опубліковано: 10.04.2007
Автори: Жихарєв Юрій Валентинович, Сахно Олена Миколаївна, Карапуз Володимир Микитович, Михайлюк Галина Станіславівна
МПК: C12G 3/02
Мітки: саке, виготовлення, рисового, сливою, збродженого, міцного, спосіб, напою
Формула / Реферат:
1. Спосіб виготовлення напою міцного збродженого рисового, що включає приготування рисового сусла та додавання до нього цукруючого ферменту, лимонної кислоти, винних дріжджів, етилового спирту, який відрізняється тим, що готують рисове сусло з розрахунку кількості рису для набродження спирту не менше 4,0 % об., для цього в ємність для варки рисового сусла переносять очищений рис, змішують з водою у співвідношенні 1:3, суміш підігрівають до...
Спосіб виготовлення напою міцного збродженого рисового “саке”
Номер патенту: 22089
Опубліковано: 10.04.2007
Автори: Карапуз Володимир Микитович, Михайлюк Галина Станіславівна, Жихарєв Юрій Валентинович, Сахно Олена Миколаївна
МПК: C12G 3/02
Мітки: рисового, напою, спосіб, саке, міцного, збродженого, виготовлення
Формула / Реферат:
1. Спосіб виготовлення напою міцного збродженого рисового, що включає приготування рисового сусла та додавання до нього цукруючого ферменту, лимонної кислоти, винних дріжджів, етилового спирту, який відрізняється тим, що готують рисове сусло з розрахунку кількості рису для набродження спирту не менше 4,0 % об., для цього в ємність для варки рисового сусла переносять очищений рис, змішують з водою у співвідношенні 1:3, суміш підігрівають до...
Спосіб стабілізації купажу на основі збродженого яблучного соку
Номер патенту: 18940
Опубліковано: 15.11.2006
Автори: Манк Валерій Веніамінович, Матко Світлана Василівна, Козловська Алла Петрівна, Жестерева Наталія Анатоліївна, Мельник Людмила Миколаївна, Олейніков Вадим Миколайович
Мітки: купажу, стабілізації, яблучного, соку, спосіб, збродженого, основі
Формула / Реферат:
Спосіб стабілізації купажу на основі збродженого яблучного соку, що включає оброблення напівфабрикату реагентом, який відрізняється тим, що як реагент використовують при нагріванні купажу природний дисперсний мінерал - палигорськіт у кількості 3-5 % від загальної кількості збродженого яблучного соку.