Спосіб виготовлення торта “поліно”
Завантажити PDF файл.
Формула / Реферат
Спосіб виготовлення торта, що включає збивання сиру з вершками, додавання ягід, який відрізняється тим, що 100 г сиру збивають з 50 г вершків, додають 50 г цукрового сиропу, 30 г цукатів, 30 г мигдалю, 30 г чорного шоколаду, 30 г свіжої малини, все акуратно перемішують і заморожують, потім оформляють готовий заморожений торт свіжою малиною, чорним шоколадом, м'ятою.
Текст
Спосіб виготовлення торта, що включає збивання сиру з вершками, додавання ягід, який від Комп’ютерна верстка Н. Лиcенко Підписне Тираж 23 прим. Міністерство освіти і науки України Державний департамент інтелектуальної власності, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюMethod for making cake "polino"
Автори англійськоюRiazhev Oleksandr Yukhymovych
Назва патенту російськоюСпособ приготовления торта "полено"
Автори російськоюРяжев Александр Ефимович
МПК / Мітки
МПК: A23C 23/00
Мітки: виготовлення, торта, спосіб, поліно
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/1-58578-sposib-vigotovlennya-torta-polino.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Спосіб виготовлення торта “поліно”</a>
Спосіб виготовлення торта “родослав”
Номер патенту: 15981
Опубліковано: 17.07.2006
Автори: Бойко Маргарита Мирославівна, Лєвшакова Надія Миколаївна
МПК: A21D 13/08
Мітки: торта, спосіб, родослав, виготовлення
Формула / Реферат:
1. Спосіб виготовлення торта, який передбачає готування тіста в три етапи, що включають збивання білків з частиною підсолоджувача на першому етапі, введення збитої маси в збиті жовтки з рештою підсолоджувача на другому етапі, змішування борошна з какао-порошком і порошком до печива на третьому етапі, одержання тіста з’єднанням компонентів всіх трьох етапів підготовки, формування тіста шаром 1,5-2,0 см у застелені пергаментом форми,...
Спосіб виготовлення торта “перлинка-родзинка”
Номер патенту: 32726
Опубліковано: 26.05.2008
Автор: Дзюба Дарія Василівна
МПК: A21D 13/00
Мітки: спосіб, торта, виготовлення, перлинка-родзинка
Формула / Реферат:
1. Спосіб виготовлення торта, що включає введення в яєчні продукти цукру, збивання одержаної суміші з введенням в збиту масу борошна і рецептурних компонентів, заміс тіста, формування тіста, випікання шарів/коржів, приготування крему, перемащування кремом отриманих шарів/коржів і художнє оформлення поверхні, який відрізняється тим, що на початковій стадії введення яєчних продуктів і цукру додатково вводять есенцію і поступово добавляють в...
Спосіб виготовлення торта “чорнослив”
Номер патенту: 32731
Опубліковано: 26.05.2008
Автор: Дзюба Дарія Василівна
МПК: A21D 13/00
Мітки: торта, виготовлення, чорнослив, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення торта, що включає приготування медового тіста, формування шарів/коржів і випікання, перемащування шарів/коржів і покриття багатошарової поверхні і бічних сторін кремом, який відрізняється тим, що як медове тісто готують медово-сметанне тісто, випікання медово-сметанних шарів/коржів здійснюють при температурі 180-200 °С упродовж 15-18 хв., шари/коржі після остигання формують у тришаровий пласт, попередньо прошарований...
Спосіб виготовлення торта “камелія”
Номер патенту: 16006
Опубліковано: 17.07.2006
Автори: Бойко Маргарита Мирославівна, Лєвшакова Надія Миколаївна
МПК: A21D 13/08
Мітки: виготовлення, камелія, спосіб, торта
Формула / Реферат:
1. Спосіб виготовлення торта, який передбачає введення в яєчні продукти цукру, збивання одержаної суміші в дві стадії, введення в збиту масу борошна і рецептурних компонентів, замішування тіста, формування тіста, випікання коржів, перемащування отриманих коржів кремом і художнє оформляння поверхні, який відрізняється тим, що збиту масу на стадії введення борошна та рецептурних компонентів ділять на дві частини, в одну з яких додають борошно,...
Спосіб виготовлення торта “вечірній івано-франківськ”
Номер патенту: 32730
Опубліковано: 26.05.2008
Автор: Дзюба Дарія Василівна
МПК: A21D 13/00
Мітки: виготовлення, івано-франківськ, вечірній, торта, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб виготовлення торта, що включає роздільне приготування двох видів тіста змішуванням рецептурних компонентів, формування коржів, роздільне випікання коржів, витримування до остигання і перемащування коржів кремом, формування комбінованого тришарового пласта і оформлення поверхні, який відрізняється тим, що роздільним приготуванням двох видів тіста роздільно приготовляють білково-горіховий і маково-кокосовий напівфабрикати, які випікають...
Попередній патент: Спосіб виготовлення макового пирога
Наступний патент: Спосіб виготовлення ікри пікантної
Випадковий патент: Спосіб лікування гіперрефлексії лабіринту внутрішнього вуха у хворих на судинні захворювання головного мозку