Спосіб виготовлення макового пирога

Номер патенту: 25272

Опубліковано: 10.08.2007

Автори: Дорохіна Марія Олексіївна, Столярчук Валентина Миколаївна, Капліна Тетяна Вікторівна, Кукуєва Олена Миколаївна

МПК: A21D 13/08

Мітки: бісквітоподібного, виготовлення, напівфабрикату, безхолестеринового, горіхово-макового, спосіб

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення горіхово-макового бісквітоподібного безхолестеринового напівфабрикату, що включає збивання яєчних білків з додаванням цукру та горіхів, який відрізняється тим, що попередньо збивають охолоджені яєчні білки, в які наприкінці збивання поступово додають цукор, а у збиту масу додають суміш сирих горіхів, маку та клейковини, обережно перемішуючи до однорідної маси.

Номер патенту: 58576

Опубліковано: 11.04.2011

Автор: Ряжев Олександр Юхимович

МПК: A21D 8/00

Мітки: пирога, сирного, спосіб, виготовлення

Формула / Реферат:

Спосіб виготовлення сирного пирога, в якому використовують пісочне тісто і сирну начинку, який відрізняється тим, що 100 г сиру, 12 г цукру, 10 г вершків збивають у блендері, додають 10 г апельсинових цукатів, 10 г зелених фісташок, 30 г шоколаду чорного шматочками, злегка перемішують, охолоджують, окремо готують корзинку, для чого 30 г пісочного печива перекручують з 10 г вершкового масла, викладають у форму, випікають протягом 15 хвилин при...

Номер патенту: 55625

Опубліковано: 15.04.2003

Автори: Асатіані Шаміль Нодарович, Островський Роман Анатолійович

МПК: A21D 8/06

Мітки: приготування, пирога, листового, спосіб

Формула / Реферат:

1. Спосіб приготування листового пирога, який передбачає замішування прісного тіста, розкачування тіста по частинах у тонкі листи, термічну обробку цих листів, розміщення термічно оброблених листів тіста і начинки шарами у різній послідовності в форми і випікання, який відрізняється тим, що для замішування тіста використовують пшеничну, житню, кукурудзяну, картопляну або будь-яку іншу муку різних сортів, або їх суміш у різних пропорціях і...

Номер патенту: 57330

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Мокрицьких Андрій Дмитрович, Лобов Олександр Олександрович, Кривоніс Валерій Васильович, Даниленко Станіслав Якович, Чуб Володимир Євгенович, Кузніченко Вячеслав Михайлович

МПК: G01N 9/00, C10B 37/00

Мітки: вугільного, щільності, пирога, спосіб, виміру

Формула / Реферат:

Ємнісний вимірювальний перетворювач, що містить  циліндричний корпус, виконаний з діелектрика, на внутрішній поверхні корпусу встановлені електроди, який відрізняється тим, що в конструкцію корпусу додатково введено центральну вісь, причому частина електродів виконана у формі V-подібних пластин з гідрофобним покриттям, а решта - у вигляді плоских пластин з гідрофобним покриттям, які утворюють систему плоских конденсаторів, в якій електроди...

Номер патенту: 35837

Опубліковано: 16.04.2001

Автор: Станкович Тамара Іванівна

МПК: A21D 8/00

Мітки: тістяного, спосіб, виробу, виготовлення, начинкою

Текст:

...на підприємстві "Везувіо ЛТД" і в теперішній час серійно виготовляється підприємством. __________________________________________________________ ДП "Український інститут промислової власності" (Укрпатент) Україна, 01133, Київ-133, бульв. Лесі Українки, 26 (044) 295-81-42, 295-61-97 __________________________________________________________ Підписано до друку ________ 2001 р. Формат 60х84 1/8. Обсяг ______ обл.-вид. арк. Тираж 50...