Покрита жувальна гумка, спосіб її одержання і застосування одного або більше ароматизаторів у формі порошку

1. Покрита жувальна гумка, що містить серцевину жувальної гумки і покриття, що включає покривний матеріал і ароматизатор, вибраний з групи, яка складається з інкапсульованого ароматизатора і натурального рослинного ароматизатора, причому вказаний ароматизатор знаходиться у формі порошку при нанесенні на покриття.

2. Покрита жувальна гумка за п.1, в якій натуральний рослинний ароматизатор має вміст води менше 75 мас.%.

3. Покрита жувальна гумка за п.1 або 2, в якій покриття додатково містить активну речовину, вибрану з групи, яка складається з високоінтенсивного підсолоджувача і кислоти.

4. Покрита жувальна гумка за п.3, в якій активна речовина знаходиться у формі порошку при нанесенні на покриття.

5. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій натуральний рослинний ароматизатор вибраний з фруктів і трав.

6. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій натуральний рослинний ароматизатор вибраний з таких рослин та плодів, як кокос, грейпфрут, апельсин, лайм, лимон, мандарин, ананас, суниці, малина, манго, маракуйя, ківі, яблуко, груша, персик, абрикоса, вишня, виноград, банан, журавлина, чорниця, чорна смородина, червона смородина, аґрус і брусниця, тим'ян, васильки, валеріана, фенхель, петрушка, ромашка, естрагон, лаванда, кріп, кмин, бергамот, шавлія, алое вера, колосова м'ята, перцева м'ята, евкаліпт і їх суміші.

7. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій вміст води в натуральному рослинному ароматизаторі складає менше 20 мас.%.

8. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій натуральний рослинний ароматизатор висушений виморожуванням.

9. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій натуральний рослинний ароматизатор складається з часток розміром менше 3 мм, визначеним за їх найбільшою довжиною.

10. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій розмір часток натурального рослинного ароматизатора складає від 3 мкм до 2 мм, зокрема від 4 мкм до 1 мм.

11. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій природний рослинний ароматизатор містить практично ціле насіння фруктів.

12. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій натуральний рослинний ароматизатор надає рецептурі гумки натурального кольору.

13. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій натуральний рослинний ароматизатор вибраний з рослин, таких як перцева м'ята, барвінок, евкаліпт, колосова м'ята, анетол, ментол, порошкоподібний аніс, і фруктових ароматизаторів, таких як апельсин, лимон, манго, ананас, лайм, суниці, вишня, чорна смородина, чорниця, малина, лісові суниці, журавлина, яблуко, груша, банан, чорнослив і слива.

14. Покрита жувальна гумка за п.3 або 4, в якій кислоти вибрані з лимонної кислоти, яблучної кислоти, винної кислоти, молочної кислоти і аскорбінової кислоти.

15. Покрита жувальна гумка за п.3 або 4, в якій високоінтенсивний підсолоджувач вибраний з аспартаму, ацесульфаму К, сахарину, цикламату, неогеспіридину, тауматину, гліциризину і їх солей, монеліну, сукралази і алітаму.

16. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій функціональна речовина вибрана з вітамінів, «охолоджуючих агентів», інтенсифікаторів смаку і фармацевтичних засобів в покритті.

17. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій активна речовина/активні речовини знаходяться в інкапсульованій формі.

18. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій інкапсульована активна речовина інкапсульована в одному або більше матеріалах, вибраних з жирових речовин, воску, желатину, аравійської камеді, крохмалю, целюлози, похідної целюлози, шелаку, полівінілацетату, поліетилену, казеїну, зеїну, циклодекстрину В, діоксиду кремнію, дріжджових клітин і сумішей вищезгаданих інкапсулюючих речовин, переважно сумішей жирових речовин і карнаубського воску.

19. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, в якій покриття додатково містить одну або більше рідких активних речовин.

20. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, яка додатково містить ароматизатор, вибраний з натуральних, ідентичних натуральним або синтетичних ароматизаторів і рослинних екстрактів.

21. Покрита жувальна гумка за п.20, в якій рослинні екстракти вибрані з екстрактів кореня солодки, кави, чаю, трав, таких як шавлія, тим'ян, васильки, бергамот, меліса, валеріана, ромашка, лаванда, алое вера, і прянощів, таких як перець, кориця, червоний стручковий перець, паприка, естрагон, фенхель, гірчиця, кріп, кмин, петрушка і томат.

22. Покрита жувальна гумка за будь-яким з попередніх пунктів, яка додатково містить сіль.

23. Покрита жувальна гумка за п.22, в якій сіль вибрана з хлориду натрію, хлориду калію, хлориду амонію, бікарбонату натрію і карбаміду.

24. Спосіб приготування жувальної гумки з покриттям за будь-яким з пп.1-23, який включає наступні стадії:

1) приготування серцевини жувальної гумки,

2) приготування покривної суспензії,

3) нанесення покривної суспензії на серцевину жувальної гумки,

4) нанесення одного або більше ароматизаторів у формі порошку, в один або більше прийомів, на серцевину жувальної гумки зі стадії 3), причому вказаний ароматизатор (ароматизатори) вибрані з групи, яка складається з інкапсульованого ароматизатора і натурального рослинного ароматизатора,

5) повторення стадій 3) і 4),

6) можливо, нанесення однієї або більше рідких активних речовин за один або більше прийомів між нанесенням покривної суспензії, і

7) можливо, кінцеве нанесення полірувальної суспензії.

25. Спосіб за п.24, в якому на стадії 4) додатково передбачено, що шар покривної суспензії є ще м‘яким, коли на нього наносять ароматизатор (ароматизатори).

26. Спосіб за п.24, в якому покривна суспензія містить водний розчин цукру, цукрового спирту, штучного підсолоджувача або їх суміші.

27. Спосіб за п.24, в якому покривна суспензія містить водний розчин одного або декількох компонентів, вибраних з сахарози, декстрози, сорбіту, ксиліту, тагатози, маніту, мальтиту, ізомальтиту, аспартаму, ацесульфаму К, сахарину, цикламату, таліну і неогеспіридину.

28. Спосіб за будь-яким з пп.24-27, в якому покривну суспензію покривної речовини наносять в 2-90 прийомів.

29. Спосіб за будь-яким з пп.24-28, в якому ароматизатор або ароматизатори, які наносяться в формі порошку, наносять в 1-10 прийомів між дозуваннями покривної суспензії.

30. Застосування одного або більше ароматизаторів, вибраних з групи, яка складається з інкапсульованого ароматизатора і натурального рослинного ароматизатора, шляхом нанесення порошку вказаного ароматизатора (ароматизаторів) на покриття жувальної гумки для досягнення швидкого настання ефекту.