Спосіб отримання білкового комплексу, що має гіпоглікемічну активність

СПОСОБ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВОГО КОМПЛЕКСА, ОБЛАДАЮЩЕГО ГИПОГЛИКЕМИЧЕСКОЙ АКТИВНОСТЬЮ, включающий экстракцию зерен пшеницы, подкисление экстракта, термическую обработку, осаждение ацетоном с последующим высушиванием и получением целевого продукта, о т л и ч а ю щ и й с я тем, что, с целью повышения активности целевого продукта, измельченные зерна пшеницы экстрагируют дистиллированной водой в соотношении 1:(2,54,0) в течение 30-60 мин, после осаждения белка ацетоном осадок растворяют при рН 2,24-2,26, нагревают раствор до 70-80 С, отделяют балластные вещества центрифугированием, целевой продукт осаждают ацетоном, а высушивание проводят под вакуумом. 1 1246449 осадка растворяют в 20 объемах Изобретение относится к фармацевдистиллированной воды, подкисленной тической промышленности, а именно к предварительно до рН 2,25 1 н.растспособам получения растительных белвором соляной кислоты (2,24 л ) . Наков, и может быть использовано для гревают раствор до 75 С и охлаждают. создания лекарственного препарата Выпавший осадок сопутствующих балгипогликемического действия. ластных веществ отделяют центрифуЦелью изобретения является повыгированием при 3000 об/мин в течение шение активности целевого продукта. І20 мин и выгружают в отвал. Из 2,1 л Способ иллюстрируется следующими примерами. 10 супернатанта осаждают целевой продукт приливанием 2,5 объемов ацетона П р и м е р Ї. З к г измельченных (5,25 л ) . Дают осадку целевого прозерен пшеницы заливают 7,5 л (1:2,5) дукта сформироваться в течение дистиллированной воды и экстрагируют 45 мин, отделяют его центрифугировапри перемешивании в течение 30 мин. нием при 3000 об/мин - 15 мин, пеШрот удаляют центрифугированием при 15 ремешивают с ацетонам и переносят 3000 об/мин - I5 минут. Из полученных на нутч-фильтр для промывки. После 4.6 л экстракта осаждают суммарный удаления органического растворителя белок путем приливання 2,0 объемов влажный порошок досушивают в вытяжацетона (9,2 л ) . Дают осадку сформироваться в течение 30 мин и отде20 ном шкафу на воздухе. ляют его центрифугированием при Вес порошка 21,3 г, выход 0,71%. 3000 об/мин в течение 15 мнн, 101 г П р и м е р З . З к г измельченных осадка растворяют в 20 объемах дисзерен пшеницы заливают 12,0 л (1:4) тиллированной воды, подкисленной дистиллированной воды и экстрагируют предварительно до рН 2,24 1 н.раст25 при перемешивании в течение 60 мин. вором соляной кислоты (2,02 л ) . НаШрот удаляют центрифугированием при гревают раствор до 70 D C и охлаждают. 3000 об/мин 15 минут. Из полученных Выпавший осадок сопутствующих бал9,8 л экстракта осаждают суммарный ластных веществ отделяют центрифугибелок приливанием 3,0 объемов ацерованием при 3000 об/мин в течение 30 тона (29,4 л ) . Дают осадку сформиро20 мин и выгружают в отвал. Из 1,82 л ваться в течение 60 мин и отделяют супернатанта осаждают целевой продукт его центрифугированием при 3000 об/мин приливанием 2,0 объемов ацетона в течение 15 мин. 108 г осадка (3,64 л ) . Дают осадку целевого прорастворяют в 20 объемах дистиллиродукта сформироваться в течение 35 ванной воды, подкисленной предвари30 мин, отделяют его центрифугиротельно до рН 2,26. 1 н.раствором ванием при 3000 об/мин 15 мин, пересоляной кислоты (2,16 л ) . Нагревают мешивают с ацетоном и переносят на раствор до 80°С и охлаждают. Выпавнутч-фильтр для промывки. После ший осадок сопутствующих балластных удаления органического растворителя 40 веществ отделяют центрифугированием влажный порошок досушивают в вытяжном при 3000 об/мин в течение 20 мин и шкафу на воздухе. выгружают в отвал. Из 2,0 л суперВес порошка 20,5 г, выход 0,68%. натанта осаждают целевой продукт П р и н е р 2 . З к г измельченных приливанием 3,0 объемов ацетона зерен пшеницы заливают 9,0 л (1:3) 45 (6,0 л ) . Дают осадку целевого продистиллированной воды и экстрагируют дукта сформироваться в течение 60 мин, при перемешивании в течение 45 мин. отделяют его центрифугированием при Шрот удаляют центрифугированием при 3000 об/мин 15 мин, перемешивают с 3000 об/мин 15 минут. Из полученных ацетоном и переносят на нути-фильтр 6.7 л экстракта осаждают суммарный 50 для промывки. После удаления оргабелок путем приливання 2,5 объемов нического растворителя влажный пороацетона (16,75 л ) . Дают осадку сфоршок досушивают в вытяжном шкафу на мироваться в течение 45 мин и отдевоздухе. ляют его центрифугированием при Вес порошка 27,5. г, выход 0,9%. 3000 об/мин в течение 15 мин. 112 г -, ВНИИПИ Заказ 669/ДСП Тираж 471 Подписное Произв.-полигр. пр-тие, г. Ужгород, ул. Проектная, 4