Спосіб отримання барвника з рослини

Номер патенту: 25710

Опубліковано: 27.08.2007

Автори: Погожих Микола Іванович, Павлоцька Лариса Федорівна, Черевко Олександр Іванович, Жогло Віталій Іванович, Дуденко Ніна Василівна, Горбань Віктор Григорович

МПК: A23B 7/00

Мітки: отримання, спосіб, топінамбура, порошку

Формула / Реферат:

Спосіб отримання порошку топінамбура, що включає миття бульб, очищення, нарізання бульб, миття з відокремленням дріб’язку, який відрізняється тим, що після попередньої обробки сирих бульб у полі НВЧ за такими параметрами: потужність НВЧ-нагрівача - 650...750 Вт, тривалість обробки - 3...5 хвилин, відбувається очищення, подрібнення та висушування у полі змішаного теплового підведення - сушіння при температурі 90±3 °С, причому...

Номер патенту: 46595

Опубліковано: 15.11.2004

Автори: Хавін Олександр Олексійович, Михайлик Тамара Олексіївна, Петрова Жана Олександрівна, Снєжкін Юрій Федорович

МПК: C09B 61/00

Мітки: спосіб, буряка, столового, барвника, одержання, харчового

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання харчового барвника з столового буряка, що включає процеси інспекції, миття, бланшування, очищення і різання коренеплодів на стружку, конвективного сушіння в дві стадії при температурі теплоносія 120-130ºС протягом 90-120 хв і 80-90ºС протягом 60-90 хв, досушування стружки, подрібнення, розсіювання порошку, який відрізняється тим, що коренеплоди буряка гігротермічно обробляють у підкисленій воді при рН=2,9-3,5 і...

Номер патенту: 46595

Опубліковано: 15.05.2002

Автори: Снєжкін Юрій Федорович, Петрова Жана Олександрівна, Хавін Олександр Олексійович, Михайлик Тамара Олексіївна

МПК: C09B 61/00

Мітки: харчового, сировини, рослинної, одержання, спосіб, барвника, натурального

Формула / Реферат:

1. Спосіб одержання харчового барвника з столового буряка, що включає процеси інспекції, миття, бланшування, очищення і різання коренеплодів на стружку, конвективного сушіння в дві стадії при температурі теплоносія 120-130ºС протягом 90-120 хв і 80-90ºС протягом 60-90 хв, досушування стружки, подрібнення, розсіювання порошку, який відрізняється тим, що коренеплоди буряка гігротермічно обробляють у підкисленій воді при рН=2,9-3,5 і...

Номер патенту: 7147

Опубліковано: 30.06.1995

Автори: Шкиль Олег Анатольович, Лучкевич Євген Романович, Глущенко Сергій Миколайович, Савчишин Степан Васильович, Широкий Євген Іванович

МПК: C09B 35/00, D06P 3/04

Мітки: прямого, барвника, спосіб, шкіри, овчини, шубної, отримання, чорного

Формула / Реферат:

1. Способ получения красителя прямого черного З для кожи и шубной овчины путем диазотирования 4,4'-диаминодифениламин-2-сульфокислоты с после­дующим сочетанием с 1-амино-8-нафтол-4-сульфокислотой в кислой среде, дальнейшим сочетанием с предварительно продиазотированной сульфаниловой кислотой при рН 7,0-8,0 и далее с резорцином при том же рН, отличающийся тем, что сочетание с 1-амино-8-нафтол-4-сульфокисяотой ведут при рН 3,2-4,2 и температуре...

Номер патенту: 35225

Опубліковано: 15.03.2001

Автори: Тележенко Любов Миколаївна, Бурдо Алла Костянтинівна, Безусов Анатолій Тимофійович

МПК: C09B 61/00

Мітки: виробництва, барвника, харчового, буряку, спосіб, червоного

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва червоного харчового барвника з буряку, який передбачає його подрібнення, пресування з послідуючим фільтруванням вилученого соку, внесенням в фільтрат додатку, концентруванням отриманої суміші і фасуванням, який відрізняється тим, що в ролі додатку використовують екстракт ягід чорноплідної горобини в кількості 2-20%, після чого у купаж додають 1%-ий розчин лимонної кислоти до доведення pH 4,5 та концентрують методом...