Спосіб виробництва борошна

Спосіб виробництва борошна, що передбачає руйнування матеріалу, що подрібнюється, розділення фракцій і осадження готового продукту, який відрізняє ться тим, що необроблене або цільне зерно або крупу піддають структурному руйнуванню в стр уминному млині. (19) (21) u200810406 (22) 15.08.2008 (24) 27.10.2008 (46) 27.10.2008, Бюл.№ 20, 2008 р. (72) КОВАЛЕНКО ВОЛОДИ МИР ВАСИЛЬОВИЧ, UA (73) КОВАЛЕНКО ВОЛОДИ МИР ВАСИЛЬОВИЧ, UA 3 36607 4 часток за розміром, однорідна крупність й мінімаперший потік подається в компресор 3 для його льний ступінь забруднення продукту, можливість охолодження, а другий потік - у кінцевий холодисполучення здрібнювання з іншими процесами льник 4 для охолодження гарячого повітря, що (хімічна обробка, сушіння, випал), відсутність часнадходить із компресора 3. Робоче середовище тин, що р ухаються. струминного млина 6 - повітря всмоктується через Запропонована перспективна технологія базуповітряний фільтр 2, де відбувається попереднє ється на результатах на уково-дослідницьких робіт очищення повітря. вчених України в галузі газодинамічного диспергуЗ повітряного фільтра 2 повітря всмоктується вання насипних твердих матеріалів. Відмінною компресором 3 і подається через кінцевий холорисою запропонованої технології є низька металодильник 4 у вологомасловіддільник 5. Очищене від ємність, якість одержуваного продукту й економічні масла й вологи повітря з вологомасловіддільника показники. Запропонована екологічна й енергоз5 потрапляю у струминний млин 6. Потім необробберігаюча технологія працює по замкнутому циклі. лене або цільне зерно або крупа із прийомного На кресленні представлена схема установки бункера 9 подається в камеру помелу 7 струминдля виробництва борошна, за допомогою якої ного млина 6. здійснюється спосіб. Здрібнене необроблене або цільне зерно або Установка містить сполучені між собою систекрупа з камери помелу 7 надходить у класифікамою технологічних тр убопроводів (на кресленні тор 8 струминного млина 6. У класифікаторі 8 відтрубопроводи не пронумеровані) градирню 1, повібувається розділення дрібної й крупної фракцій тряний фільтр 2, компресор 3, кінцевий холодильборошна. Крупна фракція борошна вертається в ник 4, вологомасловіддільник 5, струминний млин камеру помелу 7 струминного млина 6, а дрібна 6. Струминний млин 6 включає камеру помелу 7 і фракція борошна подається в роздільник 10. класифікатор 8. Крім того, установка містить приЗ роздільника 10 груба фракція помелу (70йомний бункер 9, роздільник 10, бункери фракції 80%) подається в перший бункер фракції грубого грубого помелу 11 і 12, фільтр тонкого очищення помелу 11, а звідти - у другий бункер фракції гру13, бункер тонкої фракції помелу 14, вентилятор бого помелу 12, де вона перебуває на тимчасововідсмоктування 15 і засіб вивантаження готової му зберіганні до вивантаження споживачеві. продукції 16 (шнек або трубопровід). Тонка фракція помелу (20-30%) з роздільника Спосіб виробництва борошна здійснюється 19 направляється у фільтр тонкого очищення 13, наступним чином. де відбувається її доочищення, а потім надходить Робоча рідина, наприклад, вода, призначена у бункер фракції тонкого помелу 14. У бункері для охолодження компресора 3 і кінцевого холофракції тонкого помелу 14 борошно перебуває на дильника 4, подається в градирню 1, де відбуватимчасовому зберіганні, до вивантаження його ється відбір тепла. Попередньо охолоджена робоспоживачеві за допомогою засобу вивантаження ча рідина з градирні 1 розділяється на два потоки, готової продукції 16. Комп’ютерна в ерстка Г. Паяльніков Підписне Тираж 28 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601