Тістоприготувальний агрегат
Номер патенту: 3938
Опубліковано: 15.12.2004
Автори: Цюпка Світлана Станіславівна, Ковальов Олександр Володимирович, Мартиненко Анатолій Миколайович
Формула / Реферат
Тістоприготувальний агрегат, що складається з дозувальних станцій, тістомісильних машин, який відрізняється тим, що агрегат містить конвеєри, на яких здійснюється бродіння опари і тіста, датчики для контролю рівня компонентів в дозувальних станціях, вологості і кислотності опари і тіста та тістомісильні машини інтенсивної дії для замісу опари і тіста.
Текст
Тістоприготувальний агрегат, що складається з дозувальних станцій, тістомісильних машин, який відрізняє ться тим, що агрегат містить конвеєри, на яких здійснюється бродіння опари і тіста, датчики для контролю рівня компонентів в дозувальних станціях, вологості і кислотності опари і тіста та тістомісильні машини інтенсивної дії для замісу опари і тіста. (19) (21) 2004042547 (22) 06.04.2004 (24) 15.12.2004 (46) 15.12.2004, Бюл. № 12, 2004 р. (72) Цюпка Світлана Станіславівна, Ковальов Олександр Володимирович, Мартиненко Анатолій Миколайович (73) НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ 3 3938 4 на 9; дозатора для рідких компонентів 10; проміжний бункер 7. В цьому бункері є шиберна тістомісильної машини інтенсивної дії 11; датчика заслінка 17 для визначення кількості опари. З бундля контролю вологості тіста 12; конвеєру для кера 7 опара по трубі 8 насосом перекачується в бродіння тіста 13; датчика для контролю кислоттістомісильну машину 11. Датчик 6 контролює киності виброженого тіста 14; приймального слотність виброженої опари. До тістомісильної проміжного бункеру для тіста 15; транспортеру машини 11 дозуються також рідкі компоненти з для подачі виброженого тіста до воронки дозаторів 10. Замішане тісто подається на конвеєр тістоподільної машини 16; шиберної заслонки 17. для бродіння 13. Датчик 12 контролює вологість Принцип роботи тістоприготувального агрегату замішаного тіста. По закінченні бродіння тісто виз конвеєром для бродіння опари і тіста. вантажується в проміжний бункер 15. Звідки В тістомісильну машину інтенсивної до 3 потранспортером 16 подається до воронки даються борошно через борошняний дозатор 1 і тістоподільної машини. рідкі компоненти через дозатори 2, де всі речовиВпровадження тістоприготувального агрегату з ни неперервно перемішуються. Замішана опара конвеєрами для бродіння опари і тіста забезпепоступає на конвеєр 5, де вона бродить і печить покращення якості напівфабрикатів та реміщується. Датчик 4 контролює вологість підвищить контроль параметрів технологічного замішаного тіста. Виброжена опара поступає в процесу. Комп’ютерна в ерстка Н. Лисенко Підписне Тираж 37 прим. Міністерство осв іт и і науки України Держав ний департамент інтелектуальної в ласності, вул. Урицького, 45, м. Київ , МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислов ої в ласності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Автори англійськоюKovaliov Oleksandr Volodymyrovych, Martynenko Anatolii Mykolaiovych
Автори російськоюКовалев Александр Владимирович, Мартыненко Анатолий Николаевич
МПК / Мітки
МПК: A21C 1/00
Мітки: тістоприготувальний, агрегат
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-3938-tistoprigotuvalnijj-agregat.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Тістоприготувальний агрегат</a>
Конвеєр для бродіння опари і тіста
Номер патенту: 3826
Опубліковано: 15.12.2004
Автори: Мартиненко Анатолій Миколайович, Цюпка Світлана Станіславівна, Ковальов Олександр Володимирович
МПК: A21C 13/00
Мітки: бродіння, тіста, конвеєр, опари
Формула / Реферат:
Конвеєр для бродіння опари і тіста, що містить привід, два вали, який відрізняється тим, що конвеєр оснащений стрічкою з антиадгезійними властивостями для переміщення тіста чи опари, в місці з’єднання стінок конвеєра з транспортуючою стрічкою є прямокутний отвір, оснащений пружним елементом, а під натяжним барабаном в місці розвантаження встановлений ніж.
Бродильно-формувальний агрегат
Номер патенту: 59060
Опубліковано: 15.08.2003
Автори: Сандул Олена Олександрівна, Череда Володимир Вікторович, Теличкун Володимир Іванович, Теличкун Юлія Станіславівна
МПК: A21C 11/00, A21C 13/00
Мітки: агрегат, бродильно-формувальний
Формула / Реферат:
Бродильно-формувальний агрегат, що складається з робочої камери, нагнітального поршневого органа і формувального елемента, який відрізняється тим, що робоча камера використовується як ємність для бродіння тістового напівфабрикату під тиском до етапу його формування.
Електрогідравлічний прямоточний агрегат
Номер патенту: 65642
Опубліковано: 15.04.2004
Автор: Кекот Олег Володимирович
МПК: H02K 7/18
Мітки: прямоточний, електрогідравлічний, агрегат
Формула / Реферат:
1. Електрогідравлічний прямоточний агрегат, що містить електричну синхронну машину з якірною обмоткою і обмоткою збудження і турбінне (насосне) колесо пропелерного типу, причому лопаті турбінного (насосного) колеса пропелерного типу розміщені всередині ротора електричної синхронної машини і служать спицями ротора електричної синхронної машини, який відрізняється тим, що обидві обмотки електричної синхронної машини - якірна обмотка і обмотка...
Спосіб виплавки сталі і сталеплавильний агрегат в.м.ломакіна для впровадження способу, а також совок для завантажування в агрегат металевого лому та ківш для заливки в агрегат рідкого чавуну
Номер патенту: 9024
Опубліковано: 30.09.1996
Автор: Ломакін Володимир Максимович
МПК: F27D 3/00, F27D 3/14, F27B 3/00
Мітки: чавуну, металевого, сталеплавильний, спосіб, завантажування, сталі, способу, рідкого, лому, заливки, ківш, совок, впровадження, агрегат, в.м.ломакіна, виплавки, також
Формула / Реферат:
1. Способ выплавки стали, включающий.заправку сталеплавильного агрегата огнеупорными порошками, завалку лома, заливку жидкого чугуна, продувку плавки кислородом, доводку плавки до заданного химического состава и слив стали, отличающийся тем, что производят безмульдо-вую завалку лома, заливают жидкий чугун из чугуновозного ковша непосредственно в сталеплавильный агрегат, затем осуществляют продувку плавки, принудительно направляя отходящие...
Силовий агрегат ліщука
Номер патенту: 64028
Опубліковано: 16.02.2004
Автор: Ліщук Олександр Олександрович
МПК: F01C 3/00
Мітки: силовий, агрегат, ліщука
Формула / Реферат:
1. Силовий агрегат, який містить корпус з вхідним і вихідним отворами, всередині якого розміщено ротор з лопатками, який відрізняється тим, що корпус виконаний у вигляді циклоїдального циліндра, вісь обертання ротора знаходиться в точці, що ділить малу вісь поперечного перерізу циліндра на частини у співвідношенні від 1 : 2 до 1 : 6, при цьому поперечний переріз циліндра має таку форму, що будь-яка хорда, яка проходить через згадану точку під...