Спосіб одержання концентрованих компотів
Номер патенту: 62413
Опубліковано: 25.08.2011
Автори: Соколенко Анатолій Іванович, Леус Руслан Миколайович, Максименко Ірина Фаддеївна
Формула / Реферат
Спосіб одержання концентрованих компотів, що включає зневоднення плодів методом осмосу, витримкою їх у концентрованому сиропі цукрози, який відрізняється тим, що для виготовлення сиропу використовують суміш глюкози і фруктози у співвідношенні з еквівалентною за показником осмотичного тиску концентрацією цукрози.
Текст
Спосіб одержання концентрованих компотів, що включає зневоднення плодів методом осмосу, витримкою їх у концентрованому сиропі цукрози, який відрізняється тим, що для виготовлення сиропу використовують суміш глюкози і фруктози у співвідношенні з еквівалентною за показником осмотичного тиску концентрацією цукрози. (19) (21) u201101815 (22) 16.02.2011 (24) 25.08.2011 (46) 25.08.2011, Бюл.№ 16, 2011 р. (72) ЛЕУС РУСЛАН МИКОЛАЙОВИЧ, МАКСИМЕНКО ІРИНА ФАДДЕЇВНА, СОКОЛЕНКО АНАТОЛІЙ ІВАНОВИЧ (73) НАЦІОНАЛЬНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ХАРЧОВИХ ТЕХНОЛОГІЙ 3 Комп’ютерна верстка Л. Купенко 62413 4 Підписне Тираж 23 прим. Державна служба інтелектуальної власності України, вул. Урицького, 45, м. Київ, МСП, 03680, Україна ДП “Український інститут промислової власності”, вул. Глазунова, 1, м. Київ – 42, 01601
ДивитисяДодаткова інформація
Назва патенту англійськоюMethod for production of concentrated compotes
Автори англійськоюLeus Ruslan Mykolaiovych, Maksymenko Iryna Fadeivna, Sokolenko Anatolii Ivanovych
Назва патенту російськоюСпособ получения концентрированных компотов
Автори російськоюЛеус Руслан Николаевич, Максименко Ирина Фаддеевна, Соколенко Анатолий Иванович
МПК / Мітки
МПК: C13B 10/00
Мітки: компотів, концентрованих, спосіб, одержання
Код посилання
<a href="https://ua.patents.su/2-62413-sposib-oderzhannya-koncentrovanikh-kompotiv.html" target="_blank" rel="follow" title="База патентів України">Спосіб одержання концентрованих компотів</a>
Попередній патент: Пристрій зондового анодного окислення наноструктур
Наступний патент: Спосіб отримання шампуню або емульсії для волосся на основі кетоконазолу
Випадковий патент: Похідні 1,2,4-триазину для лікування вірусних інфекцій