Патенти з міткою «аркадія»

Номер патенту: 46951

Опубліковано: 15.06.2005

Автори: Гулієв Рубен Вартанович, Ковальова Лариса Юр'євна, Цвігун Ніна Пилипівна, Пономаренко Іван Іванович, Журавок Людмила Василівна, Мармерштейн Руслан Олександрович

МПК: C12G 1/02

Мітки: вина, напівсолодкого, аркадія, червоного, столового, виноградного, спосіб, виробництва, ординарного

Формула / Реферат:

1. Спосіб виробництва виноградного ординарного столового напівсолодкого червоного вина, який передбачає дроблення винограду, гребеневідділення, зброджування сусла, готування купажу з використанням ординарних оброблених сухих виноматеріалів і інгредієнта, який підвищує його цукристість, який відрізняється тим, що при купажуванні використовують виноматеріали з сортів винограду Одеський чорний, Бастардо Магарацький, мускатних сортів і суміш...

Номер патенту: 25262

Опубліковано: 15.03.2002

Автори: Мармерштейн Руслан Олександрович, Цвігун Ніна Пилипівна, Ковальова Лариса Юрієвна, Гулієв Рубен Вартанович, Журавок Людмила Василівна

МПК: C12G 1/02

Мітки: білого, аркадія, вина, спосіб, напівсолодкого, столового, виробництва

Формула / Реферат:

Способ производства полусладкого белого столового вина, предусматривающий купаж сухих белых сортовых виноматериалов и консервированного сусла, отличающийся тем, что при купажировании дополнительно вводят спиртованный сахаросодержащий компонент - мистель, причем сухие виноматериалы готовят из винограда сортов Ркацители и Сухолиманский, в соотношении 1 : 1 - 1,1 : 0,9 консервированное сусло - из винограда Ркацители, а мистель путем спиртования...

Номер патенту: 30540

Опубліковано: 15.10.2001

Автори: Мармерштейн Руслан Олександрович, Ковальова Лариса Юр'євна, Журавок Людмила Василівна, Гуліев Рубен Вартанович, Цвігун Ніна Пилипівна

МПК: C12G 1/02, C12G 1/06

Мітки: виробництва, іскриста, газованого, вина, спосіб, сухого, аркадія, білого

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва сухого білого газованого вина, який передбачає купажування оброблених сухих виноматеріалів сорту Ркацителі з містелем, охолодження, фільтрацію, насичення купажу двоокисом вуглецю та розлив газованого вина, який відрізняється тим, що додатково використовують сухі виноматеріали сорту Аліготе, при цьому купажування виноматеріалів сортів Аліготе та Ркацителі здійснюють у співвідношенні 7:3, а містель готують з винограду...

Номер патенту: 11285

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Храпунова Жанна Василівна, Іващук Олександр Олександрович

МПК: C12G 3/06, C12G 3/12

Мітки: спосіб, аркадія, особливої, виробництва, горілки

Формула / Реферат:

Способ производства водки особой, предус­матривающий приготовление ароматного спирта из сырья путем купажирования его с пятидесяти­процентной водно-спиртовой жидкостью, настаива­ние смеси и перегонки первого залива, купажирование полученного спирта и натурального меда, предварительно растворенного в водно-спиртовой жидкости и отфильтрованного, с водно-спиртовой жидкостью с последующим добавлением до крепости купажа 40%, отличающийся тем, что...