Патенти з міткою «гідролізованих»
Спосіб приготування рідких гідролізованих кормів для свиней з крохмалевмісної сировини
Номер патенту: 110288
Опубліковано: 10.12.2015
Автори: Сидоренко Віталій Володимирович, Ободович Олександр Миколайович, Борхаленко Юрій Олександрович, Лимар Анна Юріївна
МПК: A23K 1/165, A23K 1/14, C13K 1/06 ...
Мітки: крохмалевмісної, рідких, кормів, свиней, сировини, приготування, гідролізованих, спосіб
Формула / Реферат:
Спосіб приготування рідких гідролізованих кормів для свиней з крохмалевмісної сировини, що передбачає подрібнення зерна, змішування з водою, обробку із застосуванням методу дискретно-імпульсного введення енергії, який відрізняється тим, що цільне зерно змішують з водою у такому співвідношенні компонентів, мас. %: 35-45 зерна та 65-55 води, одержану суміш обробляють у роторно-імпульсному апараті з частотою пульсацій 1-3 кГц, після нагрівання...
Спосіб виробництва гідролізованих білкових продуктів для дієтичного та лікувально-оздоровчого харчування
Номер патенту: 23283
Опубліковано: 25.05.2007
Автори: Шаркова Надія Олексіївна, Гріщенко Ганна Валеріївна, Жукотський Едуард Константинович, Долінський Анатолій Андрійович, Гавриленков Микола Протасович, Коваленко Галина Борисівна, Сафонова Олександра Іванівна, Терлецька Яніна Тимофіївна, Отт Валентина Дмитріївна, Місник Валентина Петрівна
Мітки: лікувально-оздоровчого, спосіб, білкових, дієтичного, харчування, продуктів, гідролізованих, виробництва
Формула / Реферат:
Спосіб виробництва гідролізованиx білкових продуктів для дієтичного та лікувально-оздоровчого харчування з використанням сухого незбираного коров'ячого молока або соєвого ізоляту, або концентрату білків сироватки, або казеїну, або їх суміші, що включає приготування білкового субстрату, сепаруваня, пастеризацію, ферментативний гідроліз білкової фракції протеолітичним ферментним комплексом, інактивацію ферменту, концентрування та сушіння, який...