Патенти з міткою «y-5055»
Штам дріжджів saccharomyces cerevisiae imb y-5055, що використовується для зброджування квасного сусла при виробництві квасу
Номер патенту: 110429
Опубліковано: 25.12.2015
Автори: Прибильський Віталій Леонідович, Сагайдак Мирослава Євстахівна, Мудрак Тетяна Омелянівна, Чуприна Наталія Вікторівна, Олійник Світлана Іванівна
МПК: C12N 1/18
Мітки: saccharomyces, дріжджів, використовується, квасного, cerevisiae, виробництві, y-5055, квасу, зброджування, сусла, штам
Формула / Реферат:
Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae IMB Y-5055, що використовується для зброджування квасного сусла при виробництві квасу.