Лісіцина Марія Сидорівна
Гібридний штам дріжджів sасснаrомyсеs сеrеvіsіае, який використовується для одержання хлібопекарських дріжджів
Номер патенту: 11935
Опубліковано: 25.12.1996
Автори: Лісіцина Марія Сидорівна, Ткаченко Алла Феодосіївна, Гурмаза Павло Прокопович, Мосендз Валентина Григорівна, Коваль Катерина Олександрівна, Ільїна Лада Дмитрівна, Косіков Костянтин Васильович, Середа Лілія Оксентіївна, Курінна Ольга Миколаївна, Рудніченко Людмила Вікторівна
МПК: C12N 1/16, C12P 7/06, C12R 1/865 ...
Мітки: гібридний, sасснаrомyсеs, штам, використовується, хлібопекарських, serevisiae, дріжджів, одержання
Формула / Реферат:
Гибридный штамм дрожжей Saccharoniyces cerevisiae ВКПМ У-1037, используемый для получения хлебопекарных дрожжей.