Коваль Катерина Олександрівна

Номер патенту: 38449

Опубліковано: 15.09.2004

Автори: Левандовський Леонід Вікторович, Ткаченко Любов Володимирівна, Коваль Катерина Олександрівна, Хоменко Анатолій Іванович, Ткаченко Алла Феодосіївна, Янчевський Віктор Казимирович, Рудніченко Людмила Вікторівна, Олійнічук Сергій Тимофійович

МПК: C12N 1/18, C12R 1/865

Мітки: пресованих, дріжджів, хлібопекарських, спосіб, меляси, виробництва

Формула / Реферат:

Спосіб виробництва пресованих хлібопекарських дріжджів з меляси, який включає приготування розчину меляси з додаванням поживних речовин, вирощування на вказаному розчині чистої культури і товарних дріжджів в декілька стадій з використанням штаму Saccharomyces cerevisiae, виділення дозрілих дріжджів з культуральної рідини та їх пресування і формування, який відрізняється тим, що для одержання пресованих хлібопекарських дріжджів використовують...

Номер патенту: 47821

Опубліковано: 15.01.2004

Автори: Коваль Катерина Олександрівна, Хоменко Анатолій Іванович, Ткаченко Алла Феодосіївна, Рудніченко Людмила Вікторівна, Левандовський Леонід Вікторович, Бейко Наталія Євгенівна

МПК: C12R 1/865, C12N 1/18

Мітки: saccharomyces, cerevisiae, пресованих, штам, одержання, спирту, дріжджів, виробництві, хлібопекарських, imb-у-5016, двопродуктовому

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae ІМВ-У-5016 для одержання хлібопекарських дріжджів в двопродуктовому виробництві спирту і хлібопекарських дріжджів.

Номер патенту: 36624

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Шустікова Наталія Євгенівна, Левандовський Леонід Вікторович, Хоменко Анатолій Іванович, Коваль Катерина Олександрівна, Рудніченко Людмила Вікторівна, Олійнічук Сергій Тимофійович, Ткаченко Алла Феодосіївна

МПК: C12N 1/18, C12R 1/865

Мітки: дріжджів, штам, cerevisiae, одержання, хлібопекарських, saccharomyces, сушених

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae ІMB У-5009 для одержання сушених хлібопекарських дріжджів.

Номер патенту: 36477

Опубліковано: 16.06.2003

Автори: Ткаченко Алла Феодосіївна, Левандовський Леонід Вікторович, Коваль Катерина Олександрівна, Олійнічук Сергій Тимофійович, Рудніченко Людмила Вікторівна, Ткаченко Любов Володимирівна

МПК: C12P 7/06, C12N 1/18, C12N 1/16 ...

Мітки: мікробіологічного, дріжджів, спирту, saccharomyces, термотолерантний, сировини, етилового, штам, синтезу, cerevisiae, крохмалевмісної

Формула / Реферат:

Термотолерантний штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae IMB У-5010 для мікробіологічного синтезу  етилового спирту з крохмалевмісної сировини.

Номер патенту: 47822

Опубліковано: 15.07.2002

Автори: Коваль Катерина Олександрівна, Левандовський Леонід Вікторович, Бейко Наталія Євгенівна, Рудніченко Людмила Вікторівна, Ткаченко Алла Феодосіївна, Олійнічук Сергій Тимофійович

МПК: C12R 1/665, C12N 1/14

Мітки: штам, ферментів, awamori, гриба, пліснявого, 100017-продуцент, aspergillus, амілолітичних

Формула / Реферат:

Штам пліснявого гриба Aspergillus awamori IMB F-100017 – продуцент амілолітичних ферментів.

Номер патенту: 30677

Опубліковано: 15.03.2002

Автори: Коваль Катерина Олександрівна, Левандовський Леонід Вікторович, Ткаченко Алла Феодосіївна, Шустікова Наталія Євгенівна, Рудніченко Людмила Вікторівна, Олійнічук Сергій Тимофійович

МПК: C12R 1/865, C12N 1/18

Мітки: одержання, cerevisiae, хл-1, saccharomyces, дріжджів, штам, хлібопекарських

Формула / Реферат:

Штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae ХЛ-1 для одержання хлібопекарських дріжджів.

Номер патенту: 37981

Опубліковано: 15.05.2001

Автори: Сосницький Віталій Володимирович, Купрієнкова Лариса Єфремівна, Олійнічук Сергій Тимофійович, Ткаченко Алла Феодосіївна, Янчевський Віктор Казимирович, Левандовський Леонід Вікторович, Коваль Катерина Олександрівна

МПК: C12N 1/18, C12G 3/02

Мітки: спосіб, ферментації, підготовки, виробничого, середовища, сировини, вуглеводвмісної

Текст:

...задавали препарат "Каморан HJ100" в кількості 0,0025 г/дм 3 середовища. Далі засівали відповідними штамами дріжджів: спиртовим - У-563 або хлібопекарським -У-1009. Ферментацію проводили при температурі 30°С. Після закінчення процесу бродіння в зрілій бражці визначали вміст спирту і накопичення біомаси. В кінці дріжджоростильного процесу визначали накопичення біомаси, а також ступінь інфікованості. Технологічні показники процесів представлені в...

Номер патенту: 36477

Опубліковано: 16.04.2001

Автори: Левандовський Леонід Вікторович, Ткаченко Любов Володимирівна, Олійнічук Сергій Тимофійович, Рудніченко Людмила Вікторівна, Ткаченко Алла Феодосіївна, Коваль Катерина Олександрівна

МПК: C12N 1/18, C12P 7/06, C12N 1/16 ...

Мітки: синтезу, крохмалевмісної, saccharomyces, хіі-т, мікробіологічного, cerevisiae, сировини, спирту, штам, дріжджів

Формула / Реферат:

Термотолерантний штам дріжджів Saccharomyces cerevisiae IMB У-5010 для мікробіологічного синтезу  етилового спирту з крохмалевмісної сировини.

Номер патенту: 20915

Опубліковано: 15.12.2000

Автори: Ткаченко Алла Феодосіївна, Рудніченко Людмила Вікторівна, Шевченко Василь Іванович, Олійнічук Сергій Тимофійович, Коваль Катерина Олександрівна, Шустікова Наталія Євгенівна

МПК: C12R 1/865, C12N 1/16, C12P 7/06 ...

Мітки: спирту, синтезу, cerevisiae, штам, saccharomyces, мікробіологічного, meyen, дріжджів, меляси, гібридний

Формула / Реферат:

Гибридный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae Meyen, 1838, K-7 для микробиологиче­ского синтеза спирта из мелассы.

Номер патенту: 10607

Опубліковано: 16.10.2000

Автори: Задніпряна Зоя Анатоліївна, Коваль Катерина Олександрівна, Олійнічук Сергій Тимофійович, Шевченко Василь Іванович

МПК: C12P 19/10

Мітки: аубазидану, спосіб, одержання

Формула / Реферат:

Способ получения аубазидана путем культи­вирования аспорогенных дрожжей Aiircobasidium pullulans, включающий приготовление посевной и ферментационной сред, доведение их до требуемо­го значения рН, стерилизацию, выращивание по­севного материала, засев ферментационной среды посевным материалом и ферментацию, отличаю­щийся тем, что при приготовлении посевной и фер­ментационной сред для доведения требуемого значения рН используют молочную...

Номер патенту: 24213

Опубліковано: 07.07.1998

Автори: Ткаченко Алла Феодосіївна, Коровин Вадим Вікторович, Коваль Катерина Олександрівна, Рудніченко Людмила Вікторівна, Голік Георгій Андрійович, Шустікова Наталія Євгенівна, Олійнічук Сергій Тимофійович

МПК: C12N 1/18, C12G 3/02

Мітки: спосіб, зброджування, меляси, підготовки

Формула / Реферат:

Способ подготовки мелассы к сбраживанию, предусматривающий ее антисептирование, подкисление и добавление питательных солей, отличающийся тем, что в мелассу на стадии антисептирования вводят препарат декатионий в количестве 0,0001 - 0,0003% к массе мелассы.

Номер патенту: 11935

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Мосендз Валентина Григорівна, Гурмаза Павло Прокопович, Курінна Ольга Миколаївна, Ільїна Лада Дмитрівна, Косіков Костянтин Васильович, Середа Лілія Оксентіївна, Лісіцина Марія Сидорівна, Коваль Катерина Олександрівна, Ткаченко Алла Феодосіївна, Рудніченко Людмила Вікторівна

МПК: C12P 7/06, C12N 1/16, C12R 1/865 ...

Мітки: дріжджів, serevisiae, штам, хлібопекарських, гібридний, використовується, sасснаrомyсеs, одержання

Формула / Реферат:

Гибридный штамм дрожжей Saccharoniyces cerevisiae ВКПМ У-1037, используемый для полу­чения хлебопекарных дрожжей.

Номер патенту: 11434

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Хоменко Анатолій Іванович, Ткаченко Алла Федосіївна, Рудніченко Людмила Вікторівна, Середа Лілія Оксентіївна, Коваль Катерина Олександрівна, Ільїна Лада Дмитрівна, Косіков Костянтин Васильович

МПК: C12P 7/06, C12R 1/865, C12N 1/16 ...

Мітки: у-563, зброджуванні, цмпм, штам, сусла, спирту, serevisiae, гібридний, двохпродуктовому, концентрації, хлібопекарних, використовується, підвищеної, дріжджів, sасснаrомyсеs, мелясного, виробництві

Формула / Реферат:

Гибридный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae ЦМПМ У-563, используемый для сбраживания мелассного сусла повышенной концент­рации в двухпродуктовом производстве спирта и хлебопекарных дрожжей.

Номер патенту: 5393

Опубліковано: 28.12.1994

Автори: Середа Лілія Оксентіївна, Курєнная Ольга Ніколаєвна, Ільїна Лада Дмитрівна, Коваль Катерина Олександрівна, Ткаченко Алла Феодосіївна, Янчевський Віктор Казимирович, Рудніченко Людмила Вікторівна, Мосендз Валентина Григорівна

МПК: C12N 1/18, C12R 1/865

Мітки: одержання, штам, cerevisiae, meyen, saccharomyces, дріжджів, хлібопекарних, етанолу, меляси

Формула / Реферат:

(57) Штамм дрожжей Saccharomyces cerevlsae, Meyen ВКПМ Y-1330 для получения хлебопекарных дрожжей и этанола на мелассе.