Патенти з міткою «sасснаrомyсеs»

Гібридний штам дріжджів sасснаrомyсеs сеrеvіsіае цмпм у-563, який використовується при зброджуванні мелясного сусла підвищеної концентрації в двохпродуктовому виробництві спирту і хлібопекарних дріжджів

Завантаження...

Номер патенту: 11434

Опубліковано: 25.12.1996

Автори: Рудніченко Людмила Вікторівна, Косіков Костянтин Васильович, Ткаченко Алла Федосіївна, Хоменко Анатолій Іванович, Коваль Катерина Олександрівна, Ільїна Лада Дмитрівна, Середа Лілія Оксентіївна

МПК: C12N 1/16, C12P 7/06, C12R 1/865 ...

Мітки: сусла, використовується, дріжджів, цмпм, зброджуванні, хлібопекарних, двохпродуктовому, виробництві, спирту, підвищеної, мелясного, гібридний, у-563, sасснаrомyсеs, концентрації, serevisiae, штам

Формула / Реферат:

Гибридный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae ЦМПМ У-563, используемый для сбраживания мелассного сусла повышенной концент­рации в двухпродуктовом производстве спирта и хлебопекарных дрожжей.