Середа Лілія Оксентіївна
Спосіб ферментації меляси з одержанням етанолу та хлібопекарських дріжджів
Номер патенту: 21229
Опубліковано: 04.11.1997
Автори: Вовнянко Євгенія Кононівна, Янчевський Віктор Казимирович, Рудніченко Людмила Вікторівна, Руда Валентина Володимирівна, Середа Лілія Оксентіївна, Ільїна Лада Дмитрівна, Ткаченко Алла Федосіївна
МПК: C12P 7/08, C12N 1/38, C12N 1/18 ...
Мітки: ферментації, хлібопекарських, одержанням, спосіб, етанолу, дріжджів, меляси
Формула / Реферат:
Способ ферментации мелассы с получением этанола и хлебопекарных дрожжей, предусматривающий антисептирование мелассного сусла, подкисление, разбавление водой, обогащение питательными солями, аэробный и анаэробный циклы ферментации с последующим выделением хлебопекарных дрожжей и этанола, отличающийся тем, что в мелассное сусло на стадии его подготовки вводят щелочной или термокислотный экстракт - отход дрожжевой биомассы производства...
Гібридний штам дріжджів sасснаrомyсеs сеrеvіsіае, який використовується для одержання хлібопекарських дріжджів
Номер патенту: 11935
Опубліковано: 25.12.1996
Автори: Лісіцина Марія Сидорівна, Ткаченко Алла Феодосіївна, Середа Лілія Оксентіївна, Ільїна Лада Дмитрівна, Мосендз Валентина Григорівна, Гурмаза Павло Прокопович, Рудніченко Людмила Вікторівна, Косіков Костянтин Васильович, Курінна Ольга Миколаївна, Коваль Катерина Олександрівна
МПК: C12P 7/06, C12R 1/865, C12N 1/16 ...
Мітки: дріжджів, штам, sасснаrомyсеs, одержання, serevisiae, використовується, хлібопекарських, гібридний
Формула / Реферат:
Гибридный штамм дрожжей Saccharoniyces cerevisiae ВКПМ У-1037, используемый для получения хлебопекарных дрожжей.
Гібридний штам дріжджів sасснаrомyсеs сеrеvіsіае цмпм у-563, який використовується при зброджуванні мелясного сусла підвищеної концентрації в двохпродуктовому виробництві спирту і хлібопекарних дріжджів
Номер патенту: 11434
Опубліковано: 25.12.1996
Автори: Коваль Катерина Олександрівна, Ткаченко Алла Федосіївна, Хоменко Анатолій Іванович, Косіков Костянтин Васильович, Рудніченко Людмила Вікторівна, Ільїна Лада Дмитрівна, Середа Лілія Оксентіївна
МПК: C12P 7/06, C12R 1/865, C12N 1/16 ...
Мітки: двохпродуктовому, serevisiae, спирту, хлібопекарних, штам, підвищеної, гібридний, мелясного, концентрації, дріжджів, цмпм, sасснаrомyсеs, зброджуванні, використовується, у-563, виробництві, сусла
Формула / Реферат:
Гибридный штамм дрожжей Saccharomyces cerevisiae ЦМПМ У-563, используемый для сбраживания мелассного сусла повышенной концентрации в двухпродуктовом производстве спирта и хлебопекарных дрожжей.
Штам дріжджів saccharomyces cerevisiae meyen для одержання хлібопекарних дріжджів та етанолу на мелясі
Номер патенту: 5393
Опубліковано: 28.12.1994
Автори: Середа Лілія Оксентіївна, Ткаченко Алла Феодосіївна, Мосендз Валентина Григорівна, Ільїна Лада Дмитрівна, Коваль Катерина Олександрівна, Янчевський Віктор Казимирович, Курєнная Ольга Ніколаєвна, Рудніченко Людмила Вікторівна
МПК: C12R 1/865, C12N 1/18
Мітки: meyen, дріжджів, меляси, saccharomyces, етанолу, хлібопекарних, штам, cerevisiae, одержання
Формула / Реферат:
(57) Штамм дрожжей Saccharomyces cerevlsae, Meyen ВКПМ Y-1330 для получения хлебопекарных дрожжей и этанола на мелассе.